Дачка-задачка - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Эля, у меня патиссончик есть, как дополнение, в Кукушкином рецепте. Там все можно мешать. Это в дополнение к огурцам там идет. Отдельно у меня нет. Инетовские тоже боюсь. Мне больше нра, когда по рекомендации ссылку дают, или свои пишут секретные - самые вкусные

 

Оля, я пропустила Кукушкин рецепт, дай ссылочку, плиз.

 

Да! Беседка зачетная!
Юля, а зачем винный уксус в обычный переводить? В винном то своя прелесть... Кстати я помидоры только с ним закрываю. Раньше яблочный использовала, но сейчас он испортился. Перешла на винный. Обычный для еды совсем не использую никогда и ни в чем... Только для технических целей... Мне кажется это логично... Спирт же мы не пьем

 

Я яблочный использую для консервирования. Обычный уксус я только для гортензий покупаю, чтобы голубыми были, так он даже им не понравился. Впервые за несколько лет в этом году не зацвели.

 

Я сделала в том году яблочный уксус, но так и стоит без применения. Я же не могу определить скольки он процентный у меня

 

https://www.forumhouse.ru/posts/16462117/
Эля, вот этот рекомендую. Хоть он для кабачков выкладывался, но патиссоны еще вкуснее получаются

И я присоединяюсь, очень душевная беседка вышла, очень уютная. И лампа отлично вписывается.

 

Ой, и нарвалась же беседка, хотя я лампу показывала, пасип! ! !

Бетти, ну, сахар же мы едим без него березовый сок не закрутишь- не вкусно с медом.
Та же лимонная кислота.
Ну, нельзя же совсем уйти от прогресса ?

 

Я покупаю яблочный в магазине.

 

Верин рецептик у меня есть. В прошлом году закатала две баночки. Но руки из одного места. Одна баночка не получилась, зато вторая вкусная была, дадада. Сама удивилась, почему же так что-то сыпануть, наверное, в банку забыла. Мне показалось, что там надо строго следовать рецептуре, иначе не получится.
Сейчас не могу насобирать ингридиентов на этот рецепт. Жаба душит сладкий перец покупать по той цене, что его продают

 

А я не кладу туда перец и морковку (если ты о Верином рецепте), только патиссоны и кабачки. Так что можно обойтись без дорогого перца.

 

Натали, тогда сделаю. как раз два кабачка молодых остались и есть два патиссончика.
Почему-то больше не растут, цветет куча мужских цветов и все. И тыквочка одна пожелтела, ее осы чуток поковыряли, рука не поднимается оторвать.
Интересно. А можно эту тыквочку закатать?

 

Очень уютная беседка

 

Да, беседка нарвалась!
А как тут не похвалить, если зачётная получилась!

Юль, спросила у мужа, говорит обычного уксуса надо на треть меньше, или ещё меньше

Патиссоны мы маринуем так же, как и огурцы, или вместе с огурцами
Крупные режем

 

Пасип! ! !
Оль, я еще раз уточню? 1ст л соли и 2ст л сахара, 20мл 9%уксуса на воду, слитую с 1литровой банки? Так?

Я сегодня 3 литровые баночки кабачков по Вериному рецепту сделала там как раз и получатся маринада на 3банки. Пробовала маринад - очень вкусный. Надеюсь не помутнеет. Я уже варю банки сначала, ошпариваю все ингридиенты. Банки не переворачиваю. Так не хочется, чтобы пропало.

Осталось пол кабачка, сделала закуску Боцмана. Ням!

Короче стадное чувство. Ну, как тут устоишь

Еще испекли со старшим белый хлеб в мультиварке.
Получился на вид ужасный, но вкусный внутри не...лучше печь в духовке, там красивый, наверное, получился бы.
Вкус очень интересный.

 

А у меня в последнее время прикол по дрожжевому тесту. Ставлю сама, ручками мну. Иииии... Делаю это исключительно на даче. В теплице оно быстро подходит. Сегодня на даче сделала, привезла домой и пирог с рыбой испекла. Из остатка булочек с иргой внутри... Кстати очень вкусна ирга как начинка пирожков. Прямо без сахара
Зафиксировала только рыбный пирог
Муж три куска навернул
А уксус обычный мне совсем нельзя. Так что если жить хочу, значит нужно без него обходится...
Потому и делаю закрутки сама...