Дачка-задачка - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Эх...сходить, что ли, на Али за лампой...

 

Эти 90°90. Высота в две доски по 12см в ширину.

Ой, смотрю на фото и не узнаю...где же это они стояли почему у дороги?
Как все изменилось! Сейчас там в лес калиточка уже есть. А на месте этих грядочек стоит курятник.

 

Варюнь ну у вас прямо зима!

 

Это еще когда забора не было кажется. То же место что и сейчас.

 

Да, еще до забора, но я крайние грядки переносила...вместе с посаженной в них картохой и клубникой

 

У моих наоборот спад. 3-4 с десятка. Линяют похоже, драные какие-то,у одной грудка прямо до кожи ободранаНе могли к Посту свою линьку подогнать.

 

Хват, такие шеи?
Это они перо жрут. Мои еще и юбки друг у друга проредили. Я своим стала рыбку покупать и, когда приезжаю, то кормлю вкусняшками с рыбкой. Белка не хватает. Да, еще и от скуки они так могут делать - мне так сказали.

 

Похоже. Прямо обкусанные перья.
А не замечала..скорлупу то в драку уминают, а то и хоть не будь её.
Подкармливаю, мясокостный остаток у нас по 10 р. Любят. Пшено, особенно петух.
Ну ничего, у моих ни света, ни отопления...и так молодцы. Ну я писал там.

 

Мои на скорлупу так себе. Едят по-тихонечку, уменьшается умеренно. Ракушку быстрее умяли песка свежего принесла, хоть и мокрый - ели.

А за рыбу маранихи ногами так сильно бьют моих дворушек. Я как увидела, так и вросла в пол ну, они, конечно, у кормушки тоже ногами бились всегда...но тут такая драка была пип.
Зато стали немного больше красных яиц подбрасывать. Всё-таки это порода больше мясная, чем яичная

 

Помидорки по рецепту Шерри 2000 спасибо за рецепт, буду повторять
Еще открыла свою банку в с/с. Жаль не записала, сколько уксуса плеснула. Сама заливка вкусная, помидорики подкачали, как и с яблочным соком.
Очень важен сорт и спелость помидориков. Коричеевые больш е закатывать не буду желтые и красные сорта хороши.
Сыпучка у меня не получилась что-то не так сделала, наверное.

 

Что за сыпучка, Оль? Напомни в двух словах?
Вообще расскажи сколько каких заготовок уже скушали. У нас мееееедленно всё уходит. Хорошо идут маринованные огурчики, овощное ассорти, грибов было немного, съели их, варенье клубничное я одна почти всё съела (ну это специфика семьи: у мамы диабет, свекровь ест, но бывает редко, муж клубнику совсем не ест, дети на любое варенье смотреть не хотят), малиновое варенье совсем не идет (промалину поняла так, если в свежем виде не съедят, то всё - она не нужна. Хотя может компот попробовать сделать?), кабачковая икра - плохо идёт, лечо -лучше.
В этом году приготовила компот из крыжовника красного - получился красивый, но... не понравился вкус, бледный какой-то, может лимон было нужно туда добавить, не знаю.
Я это к чему. Чтобы запланировать количество консервации на следующий сезон, а перед этим количество растений на огород. Ну хоть попытаться...
П. С. попробовали из замороженного щавеля сварить щи. Мне не понравилось, я почувствовала запахи других продуктов из морозилки. Может храню не так?

 

Щавель положи в пакетик и закрути хорошо, чтобы запахи не набрал. Хороший суп можно сварить, я варила раньше, но у меня в этом году жуки сожрали весь щавель

Из вареньев отличные для нас:
- малиновое - реально помогает от простуды! Именно вид хранения - варенье.
- облепиховое - иногда идет...иногда стоит
- изумрудное и розовое из крыжовника - тоже самое, или хорошо идет, или стоит
- Из одуванчиков - с блинами мелкая любит
Больше не вижу смысла делать варенье ни из чего

Соки: березовый, виноградный, яблочный - то, что всегда идет на ура!

Сушеные яблоки - изумительные! ! ! Надо больше их сушить!

Огурцы маринованные - кукушкин рецепт понравился, мамин - соленые (если меньше соли, то имеет право на жизнь не только в пицце)...остальные еще не пробовали

Помидоры марин - шерри 2000 рецепт хорош, мамины пересоленные (как и огурцы), по Юлиной ссылке помидоры в яблочном соке маринад изумительный - помидоры мои подкачали со вкусом, в с/с по рецепту Веры (прости!) Что-то не смогли стоять , а мой вариант на глаз выстоял и маринад очень вкусен, но помидорики недозрелые подкачали по вкусу.

Сыпучку кто-то давал рецепт - овощи нарезанные слоями пересыпались приправами...Но не получилось у меня, испортилась баночка

Клубнику и землянику мама нам морозит. Идет на ура! ура! ура! Надо съездить и еще у нее взять, а то мы свое все с куста съели

Компоты не вижу смысла делать, когда есть морозилка. Я сварить всегда из замороженных ягод смогу и варю иногда. Но сок откупорить проще...

Еще шикарные получаются груши в сиропе! нямка! Нас угостили и, чтобы не испортились, я часть закатала. Это сладкая вкуснятина!

Маринованные грибы по рецепту Виты - советую! И правдивые, и опята - едим-не нарадуемся

Хреновина и хреновуха отлично идет у мужчин маме с помидорами очень тоже понравилась, да, и соседи тоже ели, сказали - отличная хреновина!

Маринованные овощи идут медленно, в основном - в пиццу...поэтрму надо дальше искать рецепты.
Знакомый поделился - таки рецептом своих вкуснейших помидор (я его вытрясла-таки из него!) буду в следующем сезоне делать

Остальные рецепты опишу по мере откупоривания банок, там еще много разного

 

Не забудь потом и нам рассказать. Ага?

 

, только после того, как вкусно получится

 

Ну да, конечно!
Оль, а рецепт хреновины у тебя в теме есть? Кто-нибудь выкладывал?
Вообще было бы здорово твои рецепты проверенные где-нибудь в каком-нибудь альбоме собрать... мечта...