Дачка-задачка - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я так поня

я тоже так поняла

 

Бабушка называла правдивыми все типа подберезовики, подосиновики и тп ...А белые я отдельно сварила, они самые-самые правдивые

ГК в нашем лесу сегодня опять корзинку набрал. Белых мало. А моховиков, польских, обабок(?), подрешетников - правдивых - много. И даже моих любимых ЛИСИЧЕК на сковородочку целую!
Нашел три зонтика.
Честно, в этом году меня что-то не очень радует эта варка. Устала что-то, забегалась. Но зимой, знаю, быстро морозилка опустеет.
А еще прочитала, что в грибах много всяких редких витаминов, поэтому попрыгаю, разомнусь...И опять резать грибы благо правдивые чистить особо на надо, только помыть надо хорошенечко под краном.

 

Это понятно, правдивые, те правильные, нормальные.

Ничего этого не знаю и не собираю.
Белые, подосиновики, лисички...ну и можно подберёзовики маленькие. Остальным пинка
Груздей, к сожалению, не нахожу.

 

Так то у Вас в Коврове, а у нас эти грибы вкусняшки!

 

Обабки - это, или подосиновики, или подберезовики - хз. Но хорошие грибы. Польские боровики - это боровики! А моховики и подрешетники - у них сеточка под шляпкой - они хорошие. Минус этих грибов, что бульон с них темный, а от некоторых шляпок еще и волосатый
Мне понравился от белых прозрачный бульон, супчик высший получился!

Белых груздей не знаю. Черных груздей что-то мало - мне они в колдунах очень нра.

 

Обабки-подберезовики, если правильно помню, польский белый- он белый и есть, боровик, только более загорелый .

 

Подрешетники- это козлята, разновидность маслят.
Еще их называют подореховик, я прочитала.

 

Вооот. Общими усилиями разобрались

 

Да это понятноТы же в обиде на меня. Но сама ведь началаА искренне мною уважаемый человек очень правильно говорит.
На этом всё,хочешь в Болталку, хочешь в личку. Варюня политику запретила.

 

Молоденький еще такой А уже зубастый Обожаю его перлы. Есличо - это не про политику

У меня есть тетрадка "Аффтар жжот" (реально - с такой надписью на обложке ), пора уже туда вместе с ученическими добавлять высказывания форумчан

Про грибы. Муж на больничном, в четверг отлегло от ж...немного , смотался на часик в лес. Привез большую корзинку ("Одну же только, чтоб ты не ругалась" ) подберёзовиков и свинухов Из подберезовиков шикарный супец получился, свинухи пожарила. Сама не ела

 

Надеюсь, это фигурально выражаясь Если не нужны, пусть растут, зачем их пинать? Тем более, что кто-то и собирает.

 

[QUOTE="ИринаSan, post: 19760670, member: 871398]

Про грибы. Муж на больничном, в четверг отлегло от ж...немного , смотался на часик в лес. Привез большую корзинку ("Одну же только, чтоб ты не ругалась" ) подберёзовиков и свинухов Из подберезовиков шикарный супец получился, свинухи пожарила. Сама не ела [/QUOTE]

Свину́шка то́нкая (лат. Paxillus involutus) — гриб семейства свинушковых. До 1981 года этот гриб считался условно съедобным и относился к 4-й категории по пищевым качествам. В настоящее время отнесен к ядовитым

 

ГК подрешетниками называет светло-коричневые, ближе к рыжему грибы. Да, они похожи на козлят. Но козлята темные, без рыжины ...не?
Короче, собираем те грибы, которым нас научили предки

Видела много раз грибы, по описанию похожие на волнушки, на рыжики...вот, честно, не брала, тк мне такие не показывали. Надо, чтобы человек показал, как этот гриб вживую выглядит и пахнет. Мимо белого груздя тоже пройду скорее всего, тк не знаю, как он в натуре выглядит, к сожалению.

 

Ага. Я всегда говорю: - Лосям оставь! (Ну, каждый понимает в меру своей распущенности).

ИринаSan, мой сегодня занемог в лесу, сердце, еле вышел. Я ему под шумок запретила есть грибы, которые он вчера ел. Привезла тонометр: 122/81. Но все равно буду гундеть.
Когда куча хороших, нафига это г есть.

 

Да, Оль, козлята темные.
Ну может другие какие то у вас.
Я сама, если честно, только шампиньоны предпочитаю. К лесным равнодушна. Не люблю ни собирать, ни чистить, ни готовить, ни есть.