Дачка-задачка - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

В тему про книги. Я в детстве зачитывалась Незнайкой на Луне и Незнайкой в Солнечном городе. Очень хорошо заходили эти книги)

 

Незнайка есть все серии), не хочет пока)
Будем разное предлагать)

 

Кир Булычев. Серия про Алису

 

Зелезнева?
Птица-говоруни тд...мультик смотрела, но не читала

Читала книгу только про какого-то мальчика и Алису в скафандре ... Может и из этой серии...хз

Том Сойер и отдельно про Гельбери Фина, помню, тоже понравились книги.

 

Помню, что нашему в каком то классе на лето задавали "Тома Сойера", он с трудом осилил. Сказал в конце, что "доцент тупооооой", всё можно было сделать проще. Как не сказал...
А вот "Тимур и его команда" ему были понятны - "крутой чувак"

 

Девчонки, все это хорошо, пусть хоть Волшебника прочитает.

Вот, вам розочка за старания. Вспомнили интереснейшие книги
расцвела ! Вторую розочку, фарфорово-сиренево-розовую наполовину кто-то сожрал, а второй бутон надломлен, может сдюжает расцвести, а может и нет.

Я пришла с работы, а в теплице созрело много помидорок размером со сливу и чуть больше-меньше. Вот эти самые помидорки в форме сливы, продолговатые, какие-то странные. Или я уже придераюсь после черриков
. Они на вкус вроде сладкие...но какие-то мясистые и не сочные. Семок почти нет. И ещё оранжевый сорт выдал разноколиберные помидорки. Та же самая петрушка. Они с крупными мясистыми, что я раньше показывала, и рядом не стояли. Как же плохо, что сорта перемешались.

Решила я эти сливки и самые некрупные оранжевые закатать. Так как мы не любители 2л-ми банками помидоры есть, то закатала в три поллитровки. Варенья больше не предвидится, поэтому надо использовать. . Закатала по рецепту знакомого, кот. угощал нас помидорами и мне очень понра. Я закатывала уже по его рецепту. Маринад отменный, но тогда мои помидоры были дозревающими на подоконнике...ну, короче они подкачали. Надо закатывать исключительно спелые помидорки.

 

В своем талмуте рецептов нашла я рецепт помидорок, фаршированных чесноком. Подписан как Юля. А Юль тут много...
Если Юля узнает свой рецепт, то у меня к этой Юле вопрос: 100г уксуса 9% на 2л воды маринада, или на 3л банку?

 

.
Может и мой, я так делала, только вроде без перца.
100 грамм это на 3 л банку

 

Вкусно было?

 

Да,

 

@Variunia, Варюнь, ну вкуснее помидор в яблочном соке я еще ни чего не ела!

 

Согласна, очень вкусно. Буду надеяться, что в теплице помидоры дотянут до того, как созреют яблоки.

 

Версаль на сегодняшний день

Вчера обстригла средний ярус - стали видны помидорки.
Черрики все сорта - очень сладкие и сочные - очень рада, что их тут много корней! Это поесть как конфеты
На салаты идут крупные сладкие сорта.

Но есть у меня не очень меня устраивающие сорта.
Это мясистые и суховатые почти без семок. Такие есть оранжевые, розовые - круглые среднего размера. И есть красные типа "сливы" небольшие продолговатые - сумасшедший разлапистый дет!- да ещё и несколько кустов этих слив

Есть ещё не опробованные очень тяжёлые томаты. Аж поломали ветки от своей тяжести. На фото видно:

Упавшие помидорки будут дозревать в беседке.

А эту желтую "грушу" я очень долго ждала, а она тоже оказалась мясистой и не сочной (

Пришла к выводу: мне нравятся очень сочные и сладкие сорта. Сколько семок и шкурок у них- не важно. Как и в яблоках - мне важна сочность!
У меня кислый нашелся только один куст на всю теплицу. Что с ним - не знаю. Зрелые помидорки, без помидорной сладости. Все остальные пока что сладкие и огурцы из теплицы тоже сладкие и нежные - с куста схрумкать огурец - само то

Насобирала тазик огурцов из парничка в огороде. Завтра вечером ещё гляну. Ещё потом закатаю

Привезла соковыжималку из квартиры. Выжала сок из свекрухиного белого налива. Не удержалась - выпила треть. Поэтому хватило закатать только две баночки помидоров. Это я все те мясистые не сочные сорта катаю в надежде, что они напитаются маринадом и станут сочными.

Посещают мысли закатать помидорный сок. Но я не фанат томатного сока.
На лазанью можно и заморозить... думаю, как в банке на зимнюю лазанью помидоры сделать?

 

Туи и жизнь рядом с туями:

 

Действительно Версаль! Красота!
Про сочные томаты
А мясистые не напитаются, не жди. Лучше пусти их в лечо или на томаты в собственном соку (в качестве заливки). Такие томаты хорошо на перекрутку пойдут.