Дачка-задачка - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@ТатьянаВалери, эт ты на что намекаешь?
В здравом уме и твердой памяти...оплатила..., ага

 

ненене, не думала даже намекать, правда просто продолжила размышления о возможностях современных телефонов. Реально ведь - у нас сейчас в них доступ ко всем финансам, вкладам, учетным записям, жуть)

 

Вчера утром звонок
-Привет! Как вы там?
-Нормально! А ты откуда говоришь? От стен отдаётся?
-В БэТээРе

 

Впервые обложила матом чужого незнакомого дядьку, которого впервые в жизни увидела

До сих пор кровь по венам ходит и ходит.

Не смог втиснуться на своем грузовом ржавом драндулете между моей машиной и ещё одной. Не матиз же, однако...не лезет его калымага... Видит меня, загружающую комбик в багажник, высовывается из окна и начинает кричать: чего это я не могла машину ближе справа прижать на парковке. (Ну, типа пофиг, что водитель той машины пусть через пассажирское к себе залезает, да? а я тут прям его грузовик, акибабаВанга, жду не дождуся... тьфу.) Я молча пожала плечами и ушла за второй партией мешков.
Прихожу. А этот гавнюк подпер своей колымагой мне выезд с парковки и ушел. Сигналки у него нет.
Хотя сам пришел быстро, я ещё не успела отойти от колеса его машины (била в надежде на сигналку).

Ну, и все. Меня прорвало. Люди повысовывались из окон, прохожие переходили дорогу, чтобы близко случайно не пройти. Объоралась на него с таким удовольствием, обсигналила его, гадостей в окно понапоказывала...хорошо так стало. Он реально уезжал под конец уже с испуганным лицом. Выражение было: с ней лучше не связываться. А что он хотел? сам нарвался

 

С утра порезала два пакета помидор. Завезла перед работой в квартиру в морозильник.
Увидела баночки, очень подходящие знаете для чего?
Для кетчупа. Мама когда-то в нагрузку дала) там горлышки широкие, а баночки небольшенькие.

Так как есть сорта, которые на вкус мне и ГК так себе, то я решила закатать какой-нибудь томатный соус.

Теперь ломаю голову, какой рецепт выбрать
Надо что-то такое, чтобы и в макароны...и в лазанью...и ещё куда-нибудь...

 

@Variunia, Варюнь, загляни сюда, может что и нароешь интересного https://www.forumhouse.ru/threads/319713/

 

Варюнь, у меня в избранном есть рецепт кетчупа по Бурде от Веры (Кукушки)

 

Я только что делала соус с базиликом и чесноком. Рецепта нет, из головы и на вкус. Томаты через мясорубку, уварила хорошо, потом добавила соль-сахар, базилик и чеснок (их я через чеснокодавилку, не очень удобно было, но слишком лениво блендер доставать из такого маленького количества). А конце варки, у меня где-то побольше литра вышло, на всякий случай чайную ложечку уксуса влила.

 

Утонула в рецептах
У меня небольших баночек много...видимо буду как-то делать по чуть-чуть разных рецептов, чтобы понять, что нам надо, и как быстро это съедим.

Натали, чайную ложку на литр влила?

Возможно тоже сделаю "на вкус" немножко. Блендер у меня небольшой (кувшинчиком), он всегда в рабочем состоянии, часто пользуюсь, хочу на нем все перемолоть.

Оранжевый сорт совсем по вкусу суховатый и не сочный, хоть и поливаю уже нормально. Вот, его я и пущу на кетчуп, тк он сладкий.
Для цвета добавлю красных продолговатых сухих мелких. Впринципе, главное вкус, а не цвет) будет оранжевый кетчуп)

Люди пишут про шкурки, хм, вроде после блендера их нет. А семки точно останутся, надо думать.

 

@BettiSlonsi, почему-то у меня написано, что ты ничего не добавила в избранное

 

Оль, посмотри там же вкладку "избранные сообщения"

 

Попробовали фиолетовый перец. Сочный. Но вкус очень никакой: ни кислый, ни сладкий - совершенно не интересный.
Надо красные сажать. Красный очень вкусный)

А у меня новая партия салатиков выросла...и недостатка с ними
Теперь надо закопать выкопанный птичками лук в теплице обратно на место и посеять рядом салатиков на осень Ещё закопаю петрушку (нашла свои семена, у меня в прошлом году цвела петрушка).

Что ещё можно осенью посадить в теплице?

 

Да наверное любую зелень, редиску, дайкон

 

Ну, его нафик - дайкон. Копать надо экскаватором потом...он же на метр в землю врастает, а из моей глины вытащишь если только: дедка-за-репку...к фаркопу и волоком...
А потом сиди и думай - как эту беременную саблю съесть.

 

Понравились два варианта заготовки помидор: в с/с и соус - подойдут зимой для лазаньи.
В с/с два варианта: заливать помидорки соком и порезанные сразу уваривать в банке (как-то странновато конечно второй вариант)
Соус тоже два варианта: кетчуп (как-то сложно) и попроще соус типа на свой вкус или по любому рецепту, кот много предлагается.
С соком заморачиваться не буду. Но проверю на всяк пожарн свою соковыжималку, а вдруг она густой сок слелает?