Куры - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Yarhip, Я с дуру то же шесть пород набрал, на развод пока планирую оставить три - Царскосельскую (очень характер кур понравился, ну и вес петушков), Московскую черную, и Пушкинскую. А Адлерскую, кохов и брам оставлю только куриц, а потом посмотрим, кохи понравились - будут инкубаторами.

 

А я сглазила дружбу своих петушков... Теперь малин, при своей огромности - аутсайдер. Гоняют его конкретно виандот и шёлк карликовый . Пока отсадила обиженного к цыплятам двухмесячным. Он только через три дня у них кукарекать начал, а до этого в углу жался. Со следующей недели в отпуске буду, понаблюдаю. Возможно, придётся с виандотом расстаться. Он чересчур хороший муж и хозяин . А от малина очень уж детки хороши...

 

Нам эта порода не понравилась. очень проигрывает Кучинским и Адлеровским.

 

@Павел Т., чем? Мне адлерская не понравилась - динозавры - именно они были зачинщиками расклева и сами больше всех пострадали. Петухи взрослые драчливые.

 

Вес набирают хуже чем остальные. и мясо по вкусу нам не понравилось.

За то мясо вкусное.

Вы с мужем вегетарианцы?

 

А у меня два хайсекса из родительского стада есть. Одного посадили в каталажку. Рано созревший парень, ему только три месяца будет 9 июня. Топчет всех, своего брата загнал в угол, что тот наверное к еде и воде пробирался ползком, двух курочек тоже зашугал так, что перестали с насеста слазить. Бросила вчера утром к утятам, им по месяцу, уже такие большие, если б не оперение то мало чем от больших отличаются. Вчера приехали вечером, стадо уток в угол выгула забилась, а он по центру расхаживает, речь толкает о полезности межвидовых скрещиваний. Красивый зараза, а куда он мне, и зарубить руки у мужа не доходят (у меня тогда из-за поломки инкубатора, только вылупилось их два, три бройлера (уже съели) и две голубояйцевых курочки). Очень жалко этого кадра, у нас каждый вечер разговоры о нем, что он выкинул в очередной раз... Вот сейчас посадили в клетку, так как только кого из нас видит кукарекает не переставая своим еще каркающе сдавленным голосом.

 

а нам наоборот черные понравились больше (вкусы у всех разные), главное что бы яйца несли, а по весу круче всех царскосельские себя показали.

 

@Жанна Ф, видимо, они с детства уже задирами становятся. Вот и жалко, - и красивые, и породные, но чересчур лидеры.

 

Мы в итоге на Кучинских остановились...нам хватает примерно 90 штук на год.

 

Нет, конечно. Подскажите пожалуйста петухов в 4 мес. только на бульон или их как-то иначе можно приготовить. Забыла сказать, что имеются еще бролики разных возрастов и индюки 10 щт, но эти все на мясо. А мне так мускусов еще хочется.

 

Для жарки самое то мясо. очень нежное. правда тушки небольшие примерно 1 кг. или чуть больше. А почему вы решили что 4-х месячных цыплят только на бульон. это же не куры несушки 1-2 года.

 

Зарубили Пушкинских на днях чистый вес от 1200 до 1600, но на костре жестковатый очень, пришлось в духовке доделывать. И мяса не так много, а бульоны очень вкусные

 

Пока куры плохо несутся, решила их проглистогогнить. Поделитесь пожалуйста кто чем пользуется?

 

Я Альбен даю...

 

Так это же натуральное мясо. а не всякие г. как бройлеры. У наших бабушек были утятнице где обжаривали мясо а потом тушили 30-40 минут под крышкой, можно использовать для этих целей казан. Когда я готовлю цыплят на костре то же до тушиваю мяса после костра в кастрюле, ставя кастрюлю на мангал (примерно 25 минут) .. Во до чего дожили. народ уже и мясо натуральное да же не знает как готовить. Макдональс рулит.