Картофель - 6

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

В 3-хлитровую стеклянную или в 5-тилитровую с отрезанным горлом пластмассовую на свету в прохладном месте (пол у балкона, холодный подоконник).

 

Сажать собираюсь в начале мая или раньше, если прогреется земля. Погреба нет, балкон есть, но там уже тепло, он южный, рассада на нем стоит, думаю, картошке будет жарко. Пока взяла один сорт, не уверена, что смогу сохранить. Ближе к теплу ещё возьму

 

Попробовала я эту Гала. Сладковатая, водянистая, не разваривается. Ничего, но это не картошка моей мечты.

 

У выращенной в разных условиях, на разных почвах и подкормках, все таки вкус отличается, уж не говоря о том что и у людей вкусы разные.
Я думаю надо брать несколько (много) сортов и пробовать у себя, причем не один год испытать, чтобы сделать окончательный вывод и отобрать самые подходящие.
Например наивысшие оценки получает высококрахмалистый картофель, а я такой не люблю, может он и вкусный, но сварить его проблема, внутри сырой, снаружи уже все разварилось, отвалилось и в воде разбрелось. Вот бы вкусный и что бы не разваливался при варке, и в то же время, чтобы потолочь его можно было нормально, а не комками.
Может кто подскажет такие сорта?

 

Сладковатая - как впрочем и большинство желтых. Видимо пектин дает такой оттенок вкуса. Для меня, лично, это плюс. Не разваЛИвается - это для меня огромный плюс. Водянистости не заметил. Вот жуковский ранний - вот это водянистый. Для любителей желтомясых сортов, в целом нормальный картофан. Я вчера тоже докупил на посадку Галу и Белларозу

 

Мы ведь все живем не на необитаемом острове.
Есть деревни рядом.
Почему не воспользоваться их опытом.
Любая бабуля с удовольствием продаст пару ведер картохи на посадку.
Пробовал не менее 8 сортов. Тратил деньги на элиту.
Вырастала конечно, но все не то.
Пока не купил у местных сорт "Скарб".
На этом сорте и остановился.
Земля у меня суглинок, Ростовский район, Ярославская область.

 

Нормальной толкушкой у нас всегда получается хорошее пюре без комков. Из любой картошки. Нормальная толкушка это из хорошего металла с дырочками. Деревянной с плоской подошвой сделать без комочков гораздо сложнее

 

Самую вкусную картошку я ела на Украине, крупные розовые клубни, скороспелая, очень урожайная, но сорт не знаю. Да и было это давно, по картинкам теперь уж не узнаю. Вот Тетерев похож, но не уверена, что этот сорт был 20лет назад в Луганской области.

А как беллароза по сравнению с гала, по органолептическим свойствам?

 

Вкус отличается не значительно. Адретта нравится почти всем и на разных почвах.

Высокое содержание крахмала у технических сортов.

Теперь осталось элитные семена Скарба купить и почувствовать разницу с бабкиным картофаном.

Есть подозрение, что это сорт Свитанок, украинской селекции, по вкусу близка к Адретте.

 

Бабкины семена "Скарба" были только толчком к этому сорту.
Уже несколько лет покупаю семена "Скарба" на местном рынке, с заводской этикеткой.
Расфасовка правда крупная в мешке от 10 до 15 кг.

 

А какая фирма-производитель семян скарба в такой фасовке. Сейчас названия сортов пишут и на продовольственном картофеле.

 

Вот так выглядит "Скарб".
Посадка 9 мая.
Фото примерно, конец июня.
Расстояние между рядами 80 см.

 

Cейчас не вспомню.
Покупал уже два года подряд.
Шильдик был вшит в мешок заводским способом.
Можно было иметь уже свои семена, но не где хранить

 

Соседи
Тоже на Скарб запала, в этом году попробую, заказала в Челябинске. А Вы на каком рынке покупаете? На Ростовском центральном?

 

у меня в накре несколько клубней малиновки было. в остальных вроде полное соответствие. заказывал в 14 году.