Картофель - 6

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Например на срезе капусты образуются маленькие кочанчики. О гибели даже не задумываются, это прерогатива человека, и полны творческих сил.

 

Одна из самых урожайных, но и не рекордсменка. Одна из самых вкусных, для моей жены - это едва ли не эталон вкуса.
По хранению пока не скажу ничего, воздержусь, высаживал первый год.

 

@klauslarsen, а какого цвета мякоть?

 

желтая

 

@klauslarsen, крахмалистая? Разваристая?

 

Нет, не сильно, всё в меру, как мне кажется.

 

Да я то все понимаю и согласна с вами, я про исследования, что если есть много картошки, то диабет обеспечен.
Просто сравнила рис и картошку, не думаю, что в картошке больше углеводов.

 

Джелли - желтая.

Крахмал 13,4-17,8%. Средняя крахмалистость. Варится хорошо - мягкая, но не разваливается. Пожарить тоже можно. Вкус, на мой взгляд, обычный. Есть для меня сорта и вкуснее. Но у всех совсем разный подход к вкусу картошки.
Про урожайность не скажу - в этом году она у меня вообще плохая по картофелю.

 

Да, углеводный индекс почти одинаково высокий. Но там не написано, что "обеспечен". Мы информацию сами искажаем, почему, не знаю. Но все выводы высказанные виде предположений или тенденций воспринимаем как приговор. Это, причем, с журналистов начинается. Любят они утрировать, ради красного словца и устраивать на пустом месте сенсации и "открытия". На самом деле все давным -давно известно и жевано-пережевано.
Семейная предрасположенность + привычки в еде. Если есть первое, то картошку надо кушать пореже. И ведь не только ее!
Кстати о рисе там ни слова нет. Почему бы тогда с ним сравнивать, а не с сахаром, например, который мы не меньше, чем картофель или рис едим? Или с пирогами? Часто хожу на кулинарные форумы и там 50% рецептов - это пироги и торты.

 

Если картофель во время хранения немного подморозился (-1, -2), это как-нибудь скажется на урожайности в следующем году при прочих равных условиях?

 

О Джелли...
Может кто знает где в проверенном источнике можно заказать?

 

Вот и моя картоха (то ли Лада, то ли Гала), выращенная из остатков когда-то купленной осенью на рынке фермерской картошки в мешках, тоже желтая, отлично идет и в первое, и на пюре, и для жарки! Пару лет небольшие излишки продавал соседям - так чуть ли, как говорится, с руками не отрывали... Теперь постоянно оставляю из нее посадочный материал, тщательно сразу же отдельно отбирая при уборке урожая...

Аналогично... Влаги после зимы много было - поздняя посадка, весна и летом как ни когда излишне влажными были. У одного соседа (на неделю раньше посадил) вообще практически вся не проросла (сгнила от влаги и холода), а другой сосед примерно 1/8 выкопал, а остальное из-за мелкости клубней вообще перепахал.

 

Скажется, если часть глазков необратимо обморожены и не проснутся.

 

@antonpavlov, если у Вас разные сорта, то уже сейчас, возьмите по нескольку шт. и попробуйте прорастить. Недели через три, увидите... ростки пойдут - все будет хорошо, а нет, то и нет. Лучше выкинуть и не питать надежд. Удачи.

 

Если клубни не расквасились, то нет. Я такую сажала и не раз. Но для уверенности, действительно, попробуйте прорастить несколько штук.

Нас тоже залило. Меня спас песок (почва такая), а некоторым даже пересаживать пришлось - сгнила. Но на песке так: льет-льет дождь, сыро, а выглянуло солнце и через два-три дня - пустыня. Все обгорело - растения корни не развили нормальные, сидя два месяца по уши в воде.