Картофель - 6

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

посмотрите нете "картофель 15555"

 

Посмотрела... И... Не уловила вашу мысль
Нашла информацию о повелителе просторов (можно еще перевести как повелитель долин)
Британские селекционеры вывели картофель, который требует меньше удобрений и воды, но дает больший урожай. По словам специалистов, новый сорт не только приносит хорошую прибыль, но и не загрязняет окружающую среду благодаря своей неприхотливости, в отличие от конкурентов.

По сообщению шотландского журнала «Бонесс Жорнал» (Boness Journal), новый сорт был выведен в Шотландском институте исследования растений (Scottish Crop Research Institute), находящимся в городе Данди. Селекционеры назвали свое творение The Vales Sovereign, что в переводе с английского означает «Повелитель долин». Ученые говорят о нем как о первом в Британии «экологически приемлемом» картофеле, потому что он требует меньше воды и удобрений чем другие сорта. Более того, утверждается, что он высоко устойчив к различным заболеваниям, недорог и легко возделывается.

Сорт имеет традиционную овальную форму и вкус.

Начиная с этого месяца картофель, поступил в продажу супермаркетов сети Tesco в Британии, и уже оценен клиентами магазинов и фермерами.

Как передает американское информационное агентство «Associated Press», британцы довольны качеством нового сорта. Один из покупателей назвал его «новой вехой в истории сельского хозяйства», так как «повелитель» долин требует относительно низких затрат на возделывание и одновременно экологичен, что в последнее время становится все важнее для потребителей. «Кроме того, это настоящая удача для Шотландии, где он выведен. Возможно, когда-нибудь этот сорт войдет в историю сельского хозяйства», - заявил довольный покупатель.

 

Ну почему Вы раньше этого не написали? Сегодня купила семенную Голубизну сварила на пробу. Сажать не буду!​

 

Я воду не сливаю с картошки когда пюре делаю... Прямо ложкой мешаю и сразу пюре
Правда это все проделываю с адреттой.

 

Попробуйте. Выращивал, немного жестковата. Для жарки в самый раз, для пюре приходилось варить подольше чем удачу, синеглазку.

 

@SvetlanaTu Адретта ангел по сравнению с Голубизной! Она в супчике в кисель не превращается. А Голубизну если выращивать, то товарную хранить отдельно от остальной и использовать только на пюре? Морока! Сегодня в сетевом видела Венету-"картофель для варки". Жаль, упаковки по3кг, мне столько не надо. Но на ярмарке договорилась: в следующий раз привезут Венету семенную. Она с двумя "Т" или с одной?

 

В основном определился, несколько сортов буду брать в Коренево (Василек, Ред Скарлетт, Фрителла, Синеглазку)
у синеглазки "глаза"-синие, а у Повелителя просторов глаза-красные,
но у производителей семян не нашел сорта с подтверждением регистрации сорта и полным описанием...

хотел купить в Листики-иголки, но почитав отзывы про интернет магазин отказался от покупки.
наверно придется ждать выставки на ВДНХ и закупать по факту.

 

@SanSanych58 Что-то у нас разная Голубизна-моя сварилась в кисель, варить нужно только в мизерном количестве воды, слить невозможно. Продавец рекламировал как выведеннную на основе "Синеглазкии". Ещё был сорт "Уладар", давно к нему присматриваюсь. А стоит ли пробовать?

 

Незнаю, брал в Коренево, никакого киселя. На основе синеглазки- вряд ли, если только лорховской-синеглазки. Уладар не сажал.

 

Однако и @ Серт и @осипенко тоже жалуются, что расползается при варке. Может, в Коренево напутали?

 

Всё может быть. Брал её в коренево в 2012г.(см. записи)

 

Уладар я буду сажать в этом году из товарных клубней. По вкусу вроде нормально. При варке не развалился, но если нажать то легко разламывается на кусочки с крупинками. Правда пюре показалось слегка сероватого цвета. Брал сетку на ярмарке, клубни вполне товарного вида, крупные. Решил, что попробовать надо...

 

Сорт Голубизна получен скрещиванием сорта Гатчинский и гибрида 128-6. Выращиваю Голубизну с 1999 года на суглинках. Ни киселя ни дуплистости за это время не было. Как известно, лучший сорт тот, который хорошо растет на ВАШЕМ участке. Пробуйте!

 

Странные отзовы про голубизну. Синеглазка куда сильнее разваривается чем голубизна. Вообще проблем с ней не было.

 

Господа картофелеводы, кому не лень, попробуйте агроприем "кольцо плодородия"

В журнале «Картофель» (1956, 1) Н. С. Нечипоренко в статье «Новое в подготовке посадочного материала картофеля» приводит данные опытов по стимулирующему надрезу клубней, проведенному по способу, предложенному австрийскими учеными Л. Копетц и О. Штейнек.

Исходя из анатомического строения картофеля мы предлагаем другой — кольцевой способ надреза, который состоит в том, что клубень посредине надрезается на глубину 10 мм.

Клубень представляет собой видоизмененный стебель. В нем из органических веществ имеются ферменты, способные возбуждать и ускорять химические реакции в организме, в том числе расщеплять сложные органические вещества на составные части. В покоящемся клубне ферменты недеятельны, поэтому органические вещества — крахмал, белки, жиры—не могут поступать в почки, и они не прорастают. В благоприятных условиях ферменты клубня становятся деятельными, в результате чего крахмал и жиры превращаются в сахар, а белки — в аминокислоты. Эти вещества в виде растворов поступают в почки, и они трогаются в рост.

Ферменты в клубне распределены неравномерно. Они сосредоточены преимущественно в наиболее молодой части — в верхушке. В связи с этим при прорастании почек концентрация растворимых питательных веществ в верхушечной части клубня будет более высокой, чем в пуповинной.

Если сделать продольный разрез картофеля, то мы увидим два слоя тканей, разделенных между собой камбиальным кольцом. К поверхности от камбиального кольца расположена флоэма (кора), а внутрь — ксилема (древесинная часть). Центральная часть ксилемы носит название сердцевины. Все эти элементы связаны с глазками клубня

При прорастании глазков в клубне начинает происходить передвижение питательных веществ. При этом по ксилемной части клубня в почки поступает вода с растворенными в
ней питательными веществами, а по флоэмной части передвигаются органические растворимые вещества от верхушки к пуповинной части.
Так как с началом ферментативной деятельности концентрация растворимых веществ в верхушке клубня более высокая, то отсюда идет отток питательных веществ в пуповинную часть. Поэтому у целого клубня трогаются в рост сначала почки верхушечных глазков, а затем — пуповинных. При этом прорастание пуповинных глазков играет отрицательную роль, так как, потребляя растворимые питательные вещества, они ослабляют рост побегов, образовавшихся из верхушечных почек. В результате этого всходы появляются позже и урожай картофеля будет ниже, чем в том случае, когда верхушечные глазки будут изолированы от пуповинных.

По нашему мнению, превращение оттока питательных веществ от верхушечных глазков к пуповинным дадут кольцевые надрезы клубней, так как в этом случае перерезается флоэмная часть клубня, по которой происходит отток пластических веществ сверху вниз. Если у стебля разрушить живые клетки флоэмы, то в пазухах листьев, выше места разрушения флоэмы, появляются воздушные клубни.

При кольцевых надрезах картофеля также, по-видимому, происходит прекращение или ослабление оттока пластических веществ из верхушечной в пуповинную часть клубня. При этом усиливается питание побегов, образующихся из глазков верхушечной части.

Исходя из высказанных теоретических соображений, мы в 1957-м и 1958 гг. провели полевые опыты с кольцевыми и поперечными надрезами. Подготовляли клубни в 1957 г. за 10 дней, а в 1958 г. — за 37 дней до посадки. В обоих случаях глазки еще не тронулись в рост судя по этому, передвижение питательных веществ в клубнях не начиналось.

Сажали картофель квадратным способом по одному клубню в гнездо. Всходы на делянках, засаженных клубнями с кольцевыми надрезами, появились на два дня раньше, чем на контроле, а на делянках, на которых были высажены клубни с поперечными надрезами, — на один день раньше. Клуб-необразование на делянках второго и третьего вариантов началось раньше, чем на контроле, при этом кольцевой надрез и в этом отношении имел преимущество по сравнению с поперечным надрезом.

Убирали картофель на всех делянках одновременно. Результаты учета урожая приведены в таблице 7-3.

Экономическая эффективность применения кольцевых надрезов клубней не вызывает никаких сомнений. Стоимость дополнительного урожая картофеля от кольцевых надрезов во много раз превышает затраты на их проведение. Так, если дополнительная продукция с гектара 54 ц по закупочной цене стоит 2160 руб., то на подготовку посадочного материала затрачивается только 135 руб. Отсюда чистый доход от этого приема определяется в 2025 руб. на гектар.
Влияние способов надрезывания клубней на урожай
В прошлом году в опытах агронома А. Г. Ананьева, проведенных в совхозе «Петрово» Томской области, прибавка урожая картофеля от кольцевых стимулирующих надрезов составила 150 ц с гектара, или 66% к контролю.
Для проведения кольцевых надрезов сконструирован специальный нож с ограничителями на лезвии. Эти ограничители не позволяют проникать лезвию ножа в мякоть картофельного клубня глубже 10 мм. Такой глубины вполне достаточно, чтобы перерезать слой флоэмы, оставив незатронутой ксилемную часть клубня. Нож очень облегчает работу по кольцеванию клубней, его легко сделать в любой слесарной мастерской или кузнице.

«Картофель и овощи» (1960, 3)