Самогонные аппараты и аксессуары к ним

ДА! Это именно та книга, которую надо просто выучить назусть,
И все станет предельно просто и понятно.

 

Это Тарельчатая колонна ХД/4-375
Вот что пишет производитель

Тарельчатая колонна с пятью ситчатыми тарелками, высотой рабочей части 375мм, применяется для фракционной перегонки сырого спирта (так же, как и любая другая колонна).

С ее помощью можно получить дистиллят крепостью 91-92%: это позволяет ОЧЕНЬ КАЧЕСТВЕННО отсечь головные и хвостовые фракции, оставив, тем не менее, вкусовые качества (органолептику) исходного сырья в конечном продукте...

Иначе говоря, ароматическая составляющая исходного сырья (винограда, яблок, зерновой браги) в продукте будет очень яркой, узнаваемой. При этом "ненужные" нам фракции можно очень основательно почистить за одну перегонку, что при использовании обычного дистиллятора достижима только путем трех-четырехкратной дробной дистилляции.

 

Тут дело не в цене, тут деньги красота стоит.
И брать ее надо только за то, что она красивая, ну и плюс работает, но уже это не самое главное.

 

Постараюсь купит на ХД в барахолке на 1-2 тр подешевле

 

Дороговато. Больше 10 тыр.

Такой концентрации спирт я гоню на простой колонке "добровар", при повторной перегонке после разбавления и очистки углем можно довести до 93-95%.

Но Ваша красивее, бесспорно. Наверное приятно работать.

 

Для меня не так важен градус как органопластика, а у вас скорей всего получается так называемый протоспирт и вы теряете весь аромат дистиллята
Пока не купил я эту колонну
Скоро ДР друзья и знакомые будут пытаться выяснить что мне подарить

 

Вот именно. Тут дело только в красоте и наглядности.
Этого же эффекта, который дает эта царга (рекламе сильно не верим) можно достигнуть гораздо более дешевыми методами.
Поэтому самому себе покупать может и не стоит, (если главное это напиток а не процесс) а вот принять такой подарок очень даже ничего.

 

А вот про это поподробней

 

У вас колонна "пленочного типа" с паровым отбором.
Поэтому самым нормальным вариантом будет просто удлинить точно такой же трубой до максимально возможной высоты, и на всю длину вставить турбулятор, можно из нержавейки. Я недавно рецепт его изготовления описывал.
Будет работать гораздо лучше.

 

Мне кажется этот вопрос не столь очевиден. Вводите дозированно головы и хвосты в тело и Вы получите напиток с любым содержанием сивушных масел. Такой процесс сейчас и реализуется на самых современных заводах. Там выгоняют спирт, абсолютизируют его. После этого достаточно просто разогнать сырье на узкие фракции: этанол, пропанол, изоамиловый спирт, амиловый спирт, эфиры. их состав и концентрация зависит от сырья (виноград, сахар, картошка) и режима сбраживания. Именно они определяют органолептику напитка (я не имею в виду скажем хранение в дуб. бочках, вводимый ароматизаторы и улучшители). Конечная стадия - нормированное введение этих фракций.

 

Про дополнительную царгу я спрашивал, объяснили что нет смысла, а про турбулятор это как ? ткни носом на картинку

Спорить не буду, опыта маловато у меня

 

Дополнительная царга не имеет смысла? Это что то новое,
Обычно на пленочной, высота это главный аргумент.
Тут все перетасовалось, ищем такую картинку, там же есть и описание как сделать (гвоздь и ведро с камнями).

 

Нашол вроде как всё понятно, затрат минимум

 

Делаем, испытываем, и восторженные возгласы сдесь выкладываем...
Пс. А как же подарок? Теперь придется новый придумывать...

 

я не собираюсь учить мать часть в плане ректификации... я с удовольствием буду учить матчасть в плане дистиляции.

по сорбенту... тогда как вы объясните, почему такой сорбент держит 79 градусов часамии... и откуда берется 90-92 градуса, против 80-85 на, штатных насадках Панченкова.
и почему такого эффекта нельзя добиться с насадкой Панченкова. Считаю все что вы сказали сугубым теоретизированием.

Как только объясните, так я вас сразу уважать буду
пока я не провел дистиляцию воды и не сделал органолептику поступившего дистилята, все разговоры на тему керамики, пустое сотрясение воздуха, как с моей так и с вашей стороны.