Самогонные аппараты и аксессуары к ним

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А это ничего, что там еще немного всего? То из чего состоят хвосты/ головы? Как газы с этой кипящей субстанцией прореагируют? И какой букет на выходе получится?

 

Вино так же выдерживают на воздухе в дубовых бочках. А температура... Она лишь ускоряет реакции, а не порождает их. (кроме Т горения)

 

Ну, это если оперировать начальными знаниями химии, то да.
А вот если копнуть глубже, то как раз температура запускает многие реакции синтеза, причем именно в наших пределах (до 100 градусов), многие вещества, в растворе ведут себя совсем иначе, чем в чистом виде (а в колонне именно это и происходит) плюс те же реакции окислительно-восстановительного типа, на которые влияют состав металла бака, наличие оксида меди, цинка и др. металлов.
Сам спирт кстати, относится к слабым кислотам.
А в бочке, при температуре наружного воздуха, проходят уже несколько другие процессы основанные на воздействии дубильных веществ (в основном танин) ...

 

Какие там процессы. в жаркую погоду получается аналог хереса, в холодную (подвалы) коньяк.

 

@олег брест, спорить не буду. Но не убедил

 

А и не буду, как говорится - нельзя давать людям советы,
Каждый должен лажануться самостоятельно, тогда у человека появляется жизненный опыт.

 

@олег брест, мысля посетила: Если хочется с продувкой попробовать, то будет не сложно закольцевать газ, которым ведется продувка. Просто надо, что бы компрессор брал не из атмосферы, а из куба. Вернее из сухопарника, который надо поставить после холодильника. Схемку накидать? Или сам?

 

Ну допустим мне не хочется, ибо жидкость взбаламутить можно и другими способами, (ультразвук, да тех же кипелок набросать) но схемку набросайте, пообсуждать можно.

 

Так Олегу-то не хочется, он и меня отговаривает...
А мысль интересная. Только почему после холодильника? После дефа, после ТСА (теперь бывшей).
Из этой бывшей ТСА - в банку-сухопарник, из которого - в компрессор. ТСА перемещается на сухопарник.
Ну да. Спасибо за красивую идею.
Интересно, а ЧЕМ станет в конце концов воздух, многократно проконтактировавший со спиртом?

 

Я и говорю, если надо много, много пузырьков, бросьте в куб "ретону" это будет интереснее, даже не представляю эффект, но что то точно будет.
Пс. А вот в брагу ее точно стоит вбросить, хотя за столько лет уже наверно кто то пробовал, надо форумы полистать...

 

Ретону-то, наверно, нельзя, она пластиковая вся. А в брагу зачем? Дегазировать? У меня ни разу проблем не было с газами, не знаю почему...

 

В кубе выдержит, она до 90 по паспорту, значит запас есть.
А в брагу, для увеличения скорости брожения.

 

Вы вот зачем собираетесь газики в брагу пускать? Чтоб эти газики в процессе очень слабого кипения, тащили все на выход. Ну думаю такая мысль была...
В химии, испокон веков, для этой цели используют "кипелки",
Так как в жидкости и своих газиков хватает с избытком.

 

Что бы не возвращать в куб то, что мы хотим из него вытащить в качестве продукта. Зачем головами продувать?

Я считаю, что так и останется воздухом. Вы считаете иначе