Самогонные аппараты и аксессуары к ним

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Клапан фиксировать не надо!
Он открывается только при повышенном давлении.
А повышенного давления в кубе быть не должно!

 

Значит покупаю из нержавейки соковарку в крышке делаю дырдочку и туда колонну внутрь брагу и ждем спирта) так?

 

Не не так сам ложишся под капельницу вот учись.

 

Скороварка слишком мала, нужно емкость хотя бы на 15-20 литров. Процесс ректификации занимает довольно много времени и получить литр за пол дня не кошерно.

 

Фиговина на основе холодильника Димрота.

Скороварка на 7-9 литров - самое то, объемы больше к проф. оборудованию относятся и каждые полгода нужно будет медосмотр проходить и дюбаж печени делать.

 

мне дома вин завод без надобности так литра 4ре в случае банкета

 

Так жмотничать не нужно, нужно и с друзьями делиться, а то все сам выпьет, и потом печень виновата.

так в 7-и литровую можно налить только 5 литров и выход будет не больше 2-х литров, а время почти одно и то же.

 

Viktor50, большая часть друзей оказалась суками (нет надежного плеча, так одни знакомства

 

Собрал установку для второй перегонки, с двухметровым воздушным дефлегматором из дюймовой нержгофры. Вот сейчас перегоняю накопившийся сырец, посмотрим, что получится.

 

Фото аппарата и продукции в студию

 

Да запросто! вот собственно - аппарат

Влил 13 литров прмерно 40 градусов, добавил 4 литра воды - вперед! На подоконнике стоят первые результаты одна банка 82 градуса другая 77. В третью добираются хвосты, для последующих перегонок... А это я сейчас гурманю результат выдержки 15 месяцев на обжаренной дубовой стружке - очень, очень неплохо!

 

А по поводу самогона...
Вот такая БК (бражная колонна) за один прогон выгоняет мне из браги чудесный ароматный спирт, сохраняющий душу исходного сырья, но качественно отделяя ядовитые головы и вонючие хвосты.
Его и самогоном можно назвать только формально, т. к. сивушной вони нету.
А чего я только из него не делал... Даже водку! А это труднее, чем настойки, маскирующие огрехи некачественной перегонки.

 

А что у Вас там за бутылка справа от колонны вверху?

Банально разбавляя и подслащивая спирт, или есть еще секреты? Крепость впечатляет!
Это первый перегон? Головы и хвосты убираете вручную? Сколько?

 

Бутылка подпирает колонну для "вертикальности".

Спирт бавится, обугливается, 4-6 раз фильтруется. Потом добавляются гомеопатические дозы глюкозы и уксусной кислоты, которые на вкус неощутимы, но питкость придают. Потом выдержка в холоде и дозревание. Вот тогда и ощущается разница между банальным водно-спиртовым раствором и водкой.

Да, это напрямую из браги. Колонна здорово укрепляет дистилят! 92% в течение всего прогона.

Колонна без автоматики: головы и хвосты рублю вручную. Головы - 50 мл на каждый килограмм сахара. Колонна отделяет головы очень четко. Хвосты уже нужно ловить. Но, как правило, хвосты обнаруживаются по снижению потока дистилята. А дальше - органолептически: 100 грамм накапало, понюхал, нормально - в продукт, начало вонять - все остальное в хвосты и на следующую перегонку.

Из 5 кг сахара получаю: 0,25л голов, 2,25-2,5л сердца, 0.25-0.5л хвостов. Зависит от того, как качественно выбродил затор.

 

А я собрал себе более компактный, новый прямоточный холодильник из стандартных фитингов. Если интересно, могу показать фотки, как все это можно скрутить.

Эта стружка на концах была доведена до состояния угля, просто этот уголь осыпался и весь под стружкой, в виде черной пыли. Я пробовал по разному, мне понравилось именно так. Что еще очень интересно, если после года-двух слить готовый продукт, вымоченная стружка имеет вообще просто обалденный запах. Надо будет еще по второму разу попробовать ее использовать...