Самогонные аппараты и аксессуары к ним

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Дык, я почти в муку перемалваю ячмень и мне того, что есть вполне хватает - %сахара от 15 до 20% по брикксу - это уже разбавлять частенько приходится иначе дрожжам не сожрать такую плотность!

 

Тадыть чего мучиться? ХОС и точка!

У меня 20% жрали, не гундели. Но то был сахар к яблокам. А мука стабильно 15, не больше.

 

У меня и более 20% по бриксу бывает затор. На пиве так всегда не менее 24% выжимаю после варки - люблю плотное пиво.

 

А я так и делаю, ГМ=5, 30% Фермента "А" вношу при нагревании около 50°С, затем постепенно ПГ довожку до кипения и кипячу может минут 5-10. Затем оставляю на несколько часов, температура падает до 70-75° вношу остальную дозу Фермента "А", жду, мешаю, температура падает до 63°С - вношу фермент "Г"- 2 часа- остужаю до 30° и рассыпаю сверху дрожжи, через 1 час перемешиваю. 2 суток активного брожения и еще 1 сутки на доброд, далее - перегон паром.
Бриксы и йод - игнорирую... Может и зря, но хочется как то все попроще...

 

По мне так проще солодом - просто засыпал, перемешал миксером комки, поставил мешалку на пвк и пошел спать, она сама все остановит на 63 с + - утром охладил и в бродильню.

 

Не, у меня обычный градусник-виномер...

 

Не хватает терпения, делюсь своим настроением! Ура, я наконец то сварил себе новый аппарат.
Пока еще нет шлангов (игольчатый уже кран есть) и не врезал его в крышку, но сам аппарат уже готов. Делюсь своей самогонной эволюцией.

Впервые в жизни взял в руки газовую горелку и паял металл. Не пинайте сильно, это только начало. Вообще конечно хочется купить нержу на клампах с узлами отбора по жидкости, корзинами, тарелками шлемами, ПВК и другими атрибутами культа. Но пока это только в большом списке желаний и к сожалению не на приоритетных позициях. Поэтому пока буду продолжать колхозить с вашей помощью!
PS Первое фото это еще 9 лет назад самый первый опыт - гнали Абсент (потом 8 лет перерыв).

 

@Slk 77, имхо зря вы дефлегматор сделали с зужением от основной царги. Скорость пара будет увеличиваться при переходе на меньший диаметр.

 

@Gest1, Если честно то конструкция не моя. Смотрел в инете кучу всего, попадались граждане который такие аппараты паяют на продажу и снимают под это видео. Я тупо слизал конструкцию с видео такого мастера, который потом их продает по 8 тр, но я внес небольшие изменения (опять таки после полученной здесь критики). В первоначальной конструкции гражданин в основном холодильнике использовал Ф15 и Ф18 трубы, я заменил рубашку на Ф22 чтобы увеличить объем охлаждения. И еще царга у него по-моему короче, у меня 50см.

 

Я так понял это не ПК, а насадочная, чтобы флегма не по стенкам стекала, а в центр насадки.

 

@AlexeySaratov, ну получается что так. В оригинале царгу надо мочалками из нержи набивать, что собственно я тоже планирую. Но всё же постараюсь наскрести денег на Панченкова, нет - значит куплю для посуды по-качественнее. Перед каждым пользованием буду мыть колонну лимонной кислотой.

Конструкция выбрана и комплектующие были куплены еще полгода назад. Сейчас уже есть мысли продумывать другую конструкцию, с возможностью развороту охладителя вверх и добавления узла отбору и удлинения царги, типо ректиф-колонны намулить. Хотя может есть смысл отдельно её спаять. Опять таки джин корзинку хочется вколхозить (уж больно понравилось джин да на мандариновой корке гнать).

 

У меня примерно такой же, только восходящая труба 120 см одного диаметра - колонна пленочная без насадки. Холодильник 80 см и деф 30 см (было 50 см), переваривает мощность до 2,3 квт. ПК используется при первой перегонке браги и при перегонке СС с дополнительно установленной 5-тарельчатой колпачковой колонной. У тебя холодильник и деф несколько коротки и будут ограничивать подводимую мощность. Если набьёшь насадку, может получиться вполне неплохой и крепкий сэм.

 

@Дед 68 лет, Царгу я нарастить могу, вопрос как Деф сделан у Вас без сужения? Мне в водопроводном магазине не попались трубы больше чем Ф35. А потом во всех модных аппаратах, что деф, что холодос исполнены из нескольких трубок меньшего Ф. Разве это не сужение (сжатие) потока?
Про холодильник тоже думаю что коротковат, про длинну дефа подозревал, учту. СПСБ. Про добавления в систему тарельчатой колонны это как раз в тему моих размышлений об усовершенствовании данной конструкции в следующем аппарате.

В любом случае этот аппарат лучше газового гофрошланга и я уверен что СЭМ на нем будет лучше и чище. Что меня очень даже радует! Посему друзья не стесняемся, накидываем критики и предложений!

 

Может тогда уж сразу сделать "клюшку"? В изготовлении проще даже будет и функционал побольше. Тем более если нацелены на отбор по жидкости.

 

@Slk 77, ну почему коротковат, 2квт он потянет 100%