Самогонные аппараты и аксессуары к ним

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Типо ха-ха такое?

 

Я сказал многие, но не сказал, что все.

 

Сегодня 8 день брожения. В инструкции написана 3-4 дня. Может уже перегнать, не хочеться "сивуху" получить (

 

Пускай бродит, пока бродит, сивука получается от кривых рук, а не от времени брожения.

 

С моими руками и первым опытом, я еще Вас всех замучаю

 

Еще помучаю

Если ссылаясь на всякие "умные" сайты с формулами, то у меня получается такой расчет в обратную сторону.
Бутыль 19 литров - 4.5 кг сахара = 14,5 воды
14.5 воды делим на 4.5 кг сахара = 3,22
Итого выходит гидромодуль 1 к 3.2

Правильно я поняла суть расчетов?

 

Правильно. Думается мне, что дело в дрожжах. Спиртовые дрожжи должны были сожрать сахар с таким гидромодулем.

 

@FinnG, 1 кг сахара растворенный в воде занимает объем 0.6л. Итого что бы получить ГМ 1:4 на 4.5 кг сахара нужно 18л воды и полный объем браги составит 20.7литров, брага получится спиртуозностью около 13%. Ваш расчет верен. Но если вы ставите брагу в ограниченном объеме, необходимо учитывать объем растворенного сахара.

 

Не факт, зависит от навески дрожжей, даже турбо дрожжи алкотек 48, не очень быстро перерабатывают ГМ меньше 1:4. Сожрать то они сожрут, но вот когда...
По сути спиртовые отличаются от обычных только большей устойчивостью к спирту и набраживают больше спирта, но это не гарантирует быстрое брожение. С подкормкой у меня обычные дрожжи типо паймайя, бекмайя, воронежские, саф момент, при ГМ 1:5 и навеске 20г на 1 кг сахара выбраживают в ноль за 48 часов.

 

Как я понял спиртовые турбо дрожжи именно за счет скорости сбраживания и перескакивают допустимые для их жизни высокие концентрации спиртав браге - как бойцы в раже атаки, уже смертельно раненные но еще рвутся с бесстрашием в бой и героически умирают победив!

 

@Андрей Павловец, нет, дело не вскорости, у спиртовых просто выше устойчивость к спирту и все, ну возможно культуры меньше выделяют не хороших примесей по мимо спирта.
А турбо они становятся при правильно подобранной подкормке, каждая культура дрожжей может иметь свои уникальные предпочтения. Любые турбо дрожжи содержат прикормку, что в нее входит я не готов ответить, но из обычных получаются такие же турбо дрожжи, но вот бродят они хорошо только при большом содержании воды 1:5, при более высоком содержании сахара они быстро дохнут и брага остается сладкая, скорость им не помогает.

 

Брожения или шипения тихого? Хотя... если холодно, то долго могут бродить...

 

Посмотреть вложение 6077043

Что то видео не прикрепляется (Идет хороший "бульк" каждые 2-3 секунды.

 

Мне нравится подход:" у меня образец лучший, но доказывать я это никому не собираюсь". Вот это действительно конкурс одного участника. Ну да ладно.

 

Ёмкость с брагой необходимо изолировать от солнечного света. Температуру браги лучше держать на уровне 28-30 градусов. Я, например, телогрейкой и электроодеялом укутываю бак с брагой, когда надо подогреть, включаю одеяло. Всякие аквариумные нагреватели считаю злом, потому что Т их корпуса высокая и выжигает дрожжи рядом с ними. Это не есть хорошо.