Самогонные аппараты и аксессуары к ним

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Аналогично! Причем всего месяц как в бочке! Правда акациевая но цвет дала уже а вот в тутовой жеще а в дубовых еще и не поменялся цвет - они уже истощенные и в них можно чуть долше подержать напиток. Это из тутовой - самый пока мягкий напиток!

 

Как для чего? Медь в паровой зоне при перегонке зерновых или фруктовых браг - зачем она?

 

А, понял. У меня из нержавейки все, наверное мне это неактуально

 

Вот как раз и актуально! У меня тоже все из нержи и только царга с медной насадкой - замучался ее чистить! Да и изнашивается она быстро а стоит дорого - вот и хочу наколхозить некую замену! А тебе с фруктами уж точно нужна медь! Тем более, что при первой перегонке подстилом незачем увеличивать высоту прибора - конус и сразу вниз на холодильник и никакого укрепления даже дикой флегмой!

 

тутовую где покупали? тоже хочу - нашел сербскую на космогоне - но ждать до февраля...

2-й перегон на чем делали?

 

На своем пипелаце - смесь рект колонны и дистиллятора с четырьмя колпачковыми.

 

@Lafspb, я тут перепутал - у меня две акациевые и одна тутовая - так тутовая жестче для кальвадоса - акациевая вообще нейтральная а напиток хорош именно из нее я даже слил сегодня из тутовой в другую акациевую а из нее ячменный в стекло слил - пусть отдыхает!

 

Попрошу не выражаться! Или хотя бы выражаться общеупотребительной нецензурщиной!

 

Моя очевидно тоже из Сербии, но пути получения ее были сложные. От туда же и вишневая (не знаю что с ней делать - горечь страшная прет и прошлогодний кальвадос за ночь испортил!) и тутовая тоже от туда. На хд была коллективная закупка вместе с испанскими барриками. Взял и того и этого - от барриков жду чуда… спустя годы конечно!

 

яблоки не сильно обдирает?

 

Нет, главное не отбирать с фанатизмом головы, как я раньше делал - вся, как мне показалось, вкусоароматика у яблочного в подголовниках.

 

Есть подозрение, что ты просто не разобрался в назначении этих кодзей.) Китайские корпорации то, в общем, далеко не идиоты, в отличии от наших потребителей.

 

Я конечно могу вставку во второй сухопарник сделать из чистой меди, но все равно не пойму- зачем она?
Вкус улучшается или что-то еще?

 

Медь связывает дурно пахнущие сернистые соединения. У меня аппарат из нержи, при первом перегоне (с браги) медь (медная крупная СПН) обязательно присутствует в качестве контактного вещества. Эффект ооочень ощутимый. На дальнейших перегонах медь уже не использую.
Актуально для фруктов и зерновых.

 

Кажется разобрался - медь связывает серу, поэтому ее используют в зоне парообразования, и ни в коем случае - в зоне охлаждения (нам же нужен оксид меди в напитке, вдобавок - с кумулятивным эффектом?)
По идее сухопарник - это как раз зона максимальной конденсации пара, соответственно если засунуть туда грамотную насадку с максимальной площадью соприкосновения с паром то на выходе мы получим продукт с улученными органолептическими характеристиками и уменьшенным содержанием сернистых соединений
Чета я опять как инженер заговорил
у меня есть медь по ГОСТ EN1057/ГОСТ617 - с содержанием меди и серебра 99,9% - я так думаю - сгодится, как считаете? Есть тут химики?