Самогонные аппараты и аксессуары к ним

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Кто хочет, тот выбирает.

 

Добрый день!
Товарищи подскажите дилетанту, как понять что пошли хвосты. Аппарат люкссталь 5, второй перегон, головы отобрал на дефе, гоню тело тоже на дефлегматоре. По расчетам объем уже вышел и еле капает, а резкого запаха хвостов не было. С аппаратами колонного типа знаком едва (3 двойных перегона) Два раза гнал зерновую почти без дефлегматора (еле включен) до падения в струе до 40гр. И один раз сахарную с дефом на полную мощность до падения в струе до 85-80 (по расчетам почти все вышло). Остальное по логике считаю хвостами. Хвосты по запаху уловить не могу. Хочется понять как правильно. Как быть в обоих случаях?

 

А разве у хвостов резкий запах?
Хвосты можно увидеть в стеклянной приемной емкости- такие расплывашки/помутняшки/нити прозрачные в продукте в месте падения струи/капель.
У сахарной по крайней мере так.
И классика... 40% в струе - пошли хвосты.

 

Закончил аппарат. Выношу на суд публики.
Что касается хвостов на втором перегоне. Нужно понимать какая длинна царги, какая насадка и сколько. Плюс нужно иметь термометр не в дефлегматоре, а на царге, потому как термометр в дефе это мертвому припарки и он абсолютно ни чего не показывает.
По опыту работы на коротких насадочных колоннах, нормально тело можно отбирать до 91-93*С в кубе, в зависимости от исходника.
Ну опять же что значит хвосты на колонне? Можно сказать что их и нету, если дельту держать 0.2-0.3*С, как температура по ползет так считай все, дальше только стартстопить в ручном режиме. На короткой царге априори не будет спирта, а будет в лучшем случае НДРФ, что имхо лучше.

 

Эта классика для жадных. По факту на прямом перегоне без укрепляющей царги и разделения нужно отрубать на 60-65% в струе. Почему? Да потому что есть понятие коэффициента ректификации изоамиолла. Если посмотреть на график, то становится понятно, что на втором перегоне, чем крепче навалка в кубе тем лучше. А вот по поводу первого перегона, гнать надо досуха, люди многие обрубают на 40% это примерно 96*С в кубе, а не понимают что в кубе остался наоборот самый качественный спирт, все говно вылетело до 94*С в кубе.

 

Собираюсь модернизировать свой аппарат примерно до такого же состояния. Заказал верхний узел отбора по жидкости тоже в колене, игольчатый кран + доп. запчасти. Только в качестве доохладителя буду использовать деф, т. к. он уже есть...

 

Царга 50см с 4 пыжами РПН (не плотными см по 40) дефлегматор КТ 20см 8дыро по 10мм. Первый перегон я на потстиле отбираю до 5 гр. А вот второйесли зерно или фрукты без дефа (или с минимальным включением) до 40, а вот вчера с дефом на полную гнал сахарную отбирал до температуры в колонне 76-78. крепость была в пределе 80-85гр получил 3 литра 90гр. Правильно ли это в обоих случаях

 

Этот я делал с нуля, от Уно до дефлегматора.
Что касается модернизации, щас в меня пролетят тапки, но скажу, кому надо разберутся в вопросе сами.
В качестве дефа лучше ставить димрот, на КТ будет то же работать, но результат будет чуть хуже, это касается готового продукта, качества разделения, стабильности и управляемости колонны. Это все я проходил лично, есть у меня и КТ холодильник - димрот лучше. Это все ИМХО, спорить желания нет.

 

Температура в колонне где именно?
Я вам говорю нужно ставить термометр на царгу, и там ловить дельту. Царгу утеплять. Сверлить и варить не нужно. Просто приматывается датчик в 5-10 см от низа насадки. А вот 4 пыжа рпн это мало, можно не сильно переживать и полностью вкус срезать не получится. То что у вас получается это самогон, это ещё не НДРФ. Первый перегон у вас все правильно.
А вот по второму нужно смотреть. Для сахара я бы добавил ещё 1 пыж, а ещё лучше перейти на спн, тогда можно будет получать продукт 95+%.
Что касается второго перегона. Ставите термометр на царгу. Оьбираете головы со скоростью 50-60 мл в час на 1 кВт подаваемой мощности, после отбора голов запоминаете температуру в царге (допустим 75*С). После вам нужно будет отрегулировать скорость отбора дефлегматором не меняя мощности нагрева таким образом, что бы температура в царге находилась в пределах 75-75.4*С, то есть дельта 0.4 градуса. Я гоню по дельте 0.2-0.3 тут уже на оюбителя., но 0.5* это уже предел.

 

термометр установлен в колене после дефа. если гнать на тене то на 1 киловате деф надо почти вырубать тк он не пропускает такой нагрев, только ближе к 1.8-2 кВт можно настроиль покапельный отбор. Так что с хвостами то в колонне с почти вырубленным и полным дефом то?

 

Вы должны понимать как работает колонна, и то такое тмо. Для того что бы насадка работала, нужен возврат флегмы в колонну, это обеспечивает разделение в колонне на фракции согласно градиента температур. Нет возврата флегмы - нет разделения и в отбор идёт все подряд. Вот по этому я и не люблю паровой отбор, геморно регулировать и настраивать. Мои колонны и без автоматики прекрасно работают, да и любая правильная колонна с жидкостным отбором.

 

А я и не собираюсь спорить! Просто у меня сейчас и деф и холодильнк одной конструкции - КТ, один покороче, другой подлиннее. Наверх поставлю холодильник, там где у вас димрот, а вниз к соску из узла отбора навешу игольчатый кран и в качестве охладителя деф. Это минимум по затратам и максимум по использованию имеющихся деталей. И попробую. что такое отбор по жидкости.
Придут железки, сфоткаю что получилось, тогда будет предметный разговор...

 

В любом случае я уверен на 100% вы останетесь довольны результатом.
Потому как нет необходимости сидеть и крутить деф. Выставил мощность нагрева, вывел колонну на рабочий режим, выставил воду в дефе на выходе 50*С и все. Регулируется только краном отбора из узла отбора. Геморроя с регулировками нет, сидеть и ловить температуру на дефе не нужно. Даже если температура на выходе из дефа изменится на несколько градусов - все будет так же работать.

 

к этому и стремление...

 

У меня приятель не послушал, не стал ждать пока руки дойдут ему сделать колонну и советы слушать не стал. Пришол в магазин, там ему успешно продали шульмановский трамбон.
И сейчас сидит мучается с регулировкамм, ждёт ночи, чтоб можно было спокойно гнать, уже готов на любые переделки, лиж бы не сидеть возле него все время