Самогонные аппараты и аксессуары к ним

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

И что теперь, не гнать вообще?
"Автобус с туристами перевернулся в Новой Зеландии, есть погибшие и раненые: трупы извлекают из искореженной машины"

И не ездить в автобусах.

 

@smok470
Гнать надо трезвым, и бак должен быть с "предохранителем".

 

Гнать надо там где нет открытого огня, т. е не рядом и не на газовой плите. У меня есть приятель, он отработал чуть меньше 10 л пожарным в сельской местности. Говорит что очень много людей пострадали от пожаров, у кого то вся кухня выгорела, у кого то чутка, у кого то с жертвами. Но один фиг многие экономят и работают на газе. Друга ели уговорил купить индукционную плитку родителям, он делал подарок отцу на 60лет, хотели то же гнать на газу.

 

В нашем деле ТБ на первом месте. Попытки нарушить и (или) сэкономить, как правило дорого обходятся.

 

Дело ещё в том, что со временем и опытом человек начинает проявлять халатность, расслабляется, лишний раз не проверит все. А иногда случаются чп, у меня так было, когда делал систему мсд из банок по 3л, спасло то что работал на индукции, иначе 100% был бы пожар.

 

Как обещал, выкладываю свои дела по модернизации процесса.
Исходный продукт тоже новый для меня, рисовая брага на Кодзях (4,8кг. риса+19л. воды+ 45гр. Кодзи). Бродило 1,5 недели. Запах нормальный, немного кисловатый.
Вначале первый перегон как обычно, на максимуме плиты 2кВт, вроде как подстил.

Второй перегон уже на новой сборке с отбором по жидкости.

Ну что сказать про жидкостной отбор, опять все как в первый раз, в первый класс …
1. температуры процесса совсем другие, в кубе как обычно, а в колонне, в узле отбора намного выше, чем при регулировании дефом. Дефом я устанавливал 77-78гр при перегоне основного тела, здесь сильно за 80гр. Постоянно температура колонны превышала температуру куба, иногда сравнивалась. Менял местами термометры, картина не менялась. Как такое может быть?
2. регулировка конечно удобней, выставил игольчатый клапан и алга…
3. выход продукта в конечном итоге намного меньше чем при сахарной браге. Там у меня получалось около 3л. 90%, здесь 3л. 53%. Наверно из-за зерновой.
4. на сахарной браге настраивал струйку на 92-93% и она была неплохая, сейчас после голов сразу было 70% и далее на убыль, даже капельная подача не дала прежней крепости.
5. выходящий продукт имеет специфический запах, вроде из риса, а запах более пшеничный, отвращения не вызывает, не понял из-за этого, когда кончились головы.
6. конечно же разбавил до 40% и попробовал. Вкус как у наваристого бульона по сравнению с сахарной, у которой вообще запаха и вкуса практически не было. Передергивания физиономии не было, зашло мягко, но непонятно. Надо попробовать настоять, отстоять и провести нормальную дегустацию.

Следующую сделаю сахарную брагу чтобы лучше понять отличия процесса.

P. S. для @yridro: комплект с учетом использования индукционки занимает место 0,5х0,5м. Мне хватило уголка в ванной. Ну и ТБ с индукцией выше чем с газом...

 

С почином!

Нет, это не потстилл. Так как идёт укрепление в диоптре и в восходящей царге. Куб желательно утеплить, что бы теплопотерь меньше было.

 

Есть несколько моментов которые вы сделали не правильно. Первое - подстил собирается без дополнительных вставок типо царги, дефлегматора и диоптров. Но это не особо критично.
А вот второй момент критичен. Нужно убрать термометр из угла перед дефлегматором, что вы там мерите?
Термометр нужно прикрутить к царге, в 10 см снизу от начала насадки и работать там по дельте 0.2-0.5*С.
Место примотки термометра утеплять. Эти термометры что у вас не очень хороши для контроля температуры в царге, у них скорость опроса датчика раз в 10 секунд. Его можно переделать на опрос в 2 секунды, инфы по этому в интернете полно. Термометр в паровой зоне перед дефлегматором нужен только при работе с промежуточным парциальным дефлегматором и то под сомнением.
П. с.
Плитка китфорт 102?
Она у меня бедняга отработала столько что памятник ей ставить надо и пока продолжает работать

 

К стати выход с риса в 2 раза меньше примерно чем с сахара на 1 кг.
Учитывая что в зерне много сивухи в отличии от сахара и фруктов, то получается и того меньше, без Уно я с зерном больше не работаю.

 

а кто сказал что обязательно надо гнать на потстилле первый перегон ? поначалу также гнал на потстилле, а теперь одна царга и набиваю медью в итоге запах самагонища в прошлом

дефлегматор на первом погоне не ставят, лучше царга с медью и термометр не нужен совершенно

 

Диоптр поставлен для наблюдения за пеной, вроде как зерновые этим грешат. Восходящая это не царга, а неподключенный дефлегматор, просто у меня нет в комплекте поворота на 90гр, он конструкционно изначально совмещен с дефом. Также и холодильник сразу с поворотом. Думаю что тут мало что укрепляется. По утеплению куба думаю что займусь этим долгими зимними вечерами...

 

Если с риса малый выход, значит с других зерновых еще меньше, кроме кукурузы. Вот насчет сивухи у меня тоже возник вопрос. То что получился напиток с конкретным вкусом я уже говорил, но он как бы не дает неприятную отрыжку, вполне интересно пьется. Я пока отнес все это на пресловутую "душу напитка".

 

Я уже написал выше почему у меня так собрано. Могу убрать диоптр, но уйдет кайф от лицезрения процесса). Термометры понатыкал везде, где есть для этого место...

 

Спасибо про доработку термометра, поищу.
Плиту купил по наводке с этой ветки, может по вашему совету

 

Энто называется сводка несчастных случаев при нарушении ТБ по отрасли за истекший период. На производствах оглашается под роспись ежемесячно или ежеквартально. Я расписался...

Помню, как рассказывали про опытного мастера бригады, который самолично полез на включённый конденсатор связи на каком-то присоединении распредустройства 110кВ, чтоп замерить его площадь и составить бумажку на получение краски для его покраски. Полез с железной линейкой...