Новая старая дача

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

В честь Праздника знаний хочу поделиться с вами новым рецептом. Принесла из школы от коллеги.
"Баклажаны по-корейски"
1. Баклажаны (2 кг) режем кружками по 0,5 см толщиной, обжариваем.
2. Морковь (2 шт) трём на "корейской" тёрке, лук (2 шт) режем полукольцами, болгарский перец (3шт) - тоненькой соломкой, петрушку измельчаем, чеснок (головка) пропускаем через давилку или меленько режем. Соединить, перемешать.
3. Баклы в стеклянной или эмалированной ёмкости прослоить измельчёнными овощами.
4. Залить кипящим рассолом:
-125 мл воды
-125 мл раст. масла
-125 мл яблочного уксуса
-100 гр сахара
-ч. л. с горкой соли.
Убрать в холодильник.
Есть можно через сутки.
Мы вдвоём слопали за три дня
Сейчас состряпала ещё порцию.
Мои дополнения:
-залила обычным 6% уксусом (яблочный мне пахнет),
-сахара и масла немного уменьшила.

Последняя чуточка на ужин

 

@ИринаSan, С праздником тебя! С началом нового трудового года!

 

Я так делала лет 30 назад, еще в советские времена по вкусу очень похоже на грибы

 

Ирина Александровна! С праздником

 

Ирина, с праздником тебя!
Желаю здоровья, успехов в нелёгком труде, и большого позитива от учеников!
​

 

ИрСанна!
С праздником!
Вменяемых учеников, адекватных родителей, терпения, и чтобы не смотря ни на что, твоя работа приносила тебе радость.

 

@НатальяКарелия, @чччч, @НюшаIf, спасибо!

 

@ИринаSan, ИрСанна, с праздником! Знания - сила!

 

Праздник, всем врагам назло!
Угощайтесь!
Урожайчик - в дело

 

Кто нынче во враги записан?
Ир, с началом СЕЗОНА. Ну...наливай

 

@Акулина, @BettiSlonsi, девчонки, спасибо!
Лиза, вам успехов и терпения!

 

@ИринаSan, с праздником! Тебе сил, терпения и хороших учеников.

 

Те, кто не даёт спокойно жить учителям и детям Опять огэшные кимы изменили, причём, не в сторону улучшения. Поубывав бы
И список бумажек уже воз в блокноте на страничке "должна"
Ещё и выборы. Хорошо хоть на первой неделе закончатся

Да запросто!

 

О, я тоже сливяночку замутила

 

Аааа, ну не удивила.

Сливянку сливой закусывать? Ну никакого разнообразия...Щас придираться буду. Календарь, букет, пирог..., ну банку-то хоть на графинчик-кувшинчик какой заменила. Натюрморт не состоялся.
P. S. Ну как, переключала я на себя твой праведный гнев? На всякий случай - ты мне ничего не должна