Легкие закрома. Консервирование

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Да хозяйки... прости Господи.. Капусту нужно солить только тогда когда её мороз хорошо трахнул. Тогда буди и вкус и хруст.

 

Кому не нравится, тот может проходить мимо. А моя капуста под заморозки уже попала.
И вкусно, и хрустит, и в щи, и в рассол прекрасно идет.
Дальше её держать на грядке невозможно. Ибо постоянные дожди превращают кочаны бог знает во что.

 

Паш, сейчас мало кто бочками солит. Обычно банками. С'ели банку и тогда следующую ставят.
Поэтому, если очень хочется, то можно

 

Неужели ни ложки сахара?

 

Девушки, кто-нибудь готовит перец фаршированный овощами в томатном соке? Когда очень давно угощали. Но я тогда не занималась заготовками.
Если есть проверенный рецепт, поделитесь, пжл!

 

@СаНатка, Наташ, можно посмотреть здесь. может подберешь что под себя.https://www.forumhouse.ru/threads/530938/

 

Ниночка, спасибо!

 

Приветствую всех! Прошу вас поделится вкусными заготовками из черной смородины. В этом году никаких ягод-фруктов нет кроме неё(. Хочется прям разные вкусы чтобы были.

 

Понимаю, что опоздала, но: 1) вино сухое, 2) вино сладкое
А как сделать разные вкусы, если никаких фруктов больше нет Часть варенья оставить так, в другую добавить лимон, в третью - апельсин, в четвертую - имбирь... О, можно еще сделать соус к мясу из смородины!

 

А кто-нибудь делал заготовки в таких мягких упаковках, как магазинные соусы, джемы и т. д?
С некоторым трудом выяснила, как "это" называется в продаже: многоразовый пауч-пакет
Удобно ли с ними возиться? И как их стерилизовать?

 

Ещё сидр можно сбацать
Очень скороспелый напиток.
Быстрее только морс.

 

6-8 месяцев это скороспелость ?

 

Проще всего наливка - сахара насыпал, водкой залил, банку крышкой закрыл и забыл. Когда вспомнил, тогда и процедили можно питьно не раньше чем через пару недель

 

А без сахара? Кисло будет?