Дачные истории на р."Почекуйке"

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Селянка,

мамы все одинаковые.

 

Вчерась хотел замутить фублю Даже крапива не растёт, нарвал пучёк
До пензии теперь как до Китая

 

На счет чили даже не знаю...
Я по этому рецепту делала заготовки на зиму. Потом поняла что занимаюсь фигней... проще заморозить ягоду и делать по мере необходимости. Может попробовать разделить готовый продукт на две части и в одну добавить перец? Я уже честно говоря и не помню что в рецептах в тырнете пишут. Нашла свой и больше не экспериментирую...

 

@Val069, у вас общий он что ли?[/QUOTE]
Ага, летний должен быть

 

но мне почему то кажется... что у меня Эксклюзив!... что мама... что муж...

не... до Китая теперь гораздо ближе!

 

@Val069,

народ борется с ней а мы на фублю нарастить не можем. Я увидела крапива растет в клубнике-пересадила на компостную кучу чтоб получше разрослась.

 

@KEDRUSHECHKA, мы с разных планет

 

@Val069, крапивы нет, мама почти всю курям скормила... Но вот сейчас репейник корчевала... хороший такой, упитанный.
Надо?
могу прям сегодня выслать... пока муж на костер не оттащил.
Действительно как на разных планетах... мы не знаем куда от жары спрятаться, пруд выкачиваю - мельчает на глазах, а у вас еще весна в разгаре... Может к нам? на Колыму?... у нас тут земли дофигищи пустует.

 

@Селянка,

неее еще к белкам моим нацепляется, меха им попортит.

и у нас пока есть свободные территории, давайте к нам-весна и сразу осень!

 

Сегодняшний букетик, незабудки добавились

 

Как открытка с поздравлением!

 

Спасибо огромное за помощь и рецепт, от себя добавила можевеловые ягоды молотые и перец красный молотый. На мой вкус получилось супер- сладко- кисло- остренький. Посмотрим завтра, оценят ли коллеги к мясцу. Вино такое добавила выглядит соус очень аппетитно!

 

Поздравляю себя любимую с удачно выращенными цветуечками в экстремальных условиях, и делюсь красотой с вами!

 

@KEDRUSHECHKA, соус отличный! все еще будут рецепт спрашивать.
Делюсь кулинарными хитростями.
Главное ... это довести клиентов до нужной кондиции! и тогда они будут готовы съесть все! потому что от запахов аппетит еще сильней разыгрывается.
У меня никогда не бывает невкусного плова! а потому что я умею его правильно готовить... Я зову соседей на плов не тогда когда он уже готов... а когда его нужно начинать готовить! т. е. народ приходит и под моим руководством... кто то костер разводит, кто морковку шинкует, кто рис моет... причем я заставляю его мыть по нескольку раз в проточной колодезной воде. Лучок нарезать, мяско...
Маслице налили в казан - луковку бросили, чтобы прокалилось. Запахи... на всю деревню.
Сама подготовка занимает часа 2. После закладки риса - томим 40 минут, и еще хорошо потом плов перемешать и дать ему настояться хотя бы часик.
... Ну да... начинаем утром, заканчиваем ближе к вечеру. Народ уже так нанюхается... что готов казан зажувать, только чтобы побыстрей плова дали.
Поэтому у меня невкусного плова НЕ БЫВАЕТ!