Одноэтажный дом из ГБ и пруд под соснами - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Смотрела недавно видосы, канал «Кулинарная пропаганда» на ютубе. Там мужичок сравнивал хлеб испечённый им в печи и в духовке. В итоге разницы не увидел... как и я... Такшта...блажь это всё...

 

Я эта... долго кароч (годы), вращался в мучной сфере и всем что с ней, мукой, связано, так вот был у мне друк с казахскага Уральска и было у него три сына был у него полный цикл от зерна до пряников макарон и хлеба. Ехал он раз по зима к мен за з/ч к макаронному прессу и под Златоустом ушоль с дорога и сламалнама машинага ап столп. Плохо тада было с эвакуациями, с сотовыми и придорожными автосервисаме. Кароч три дня мы иё на "колесья ставили" и все эти три дня у него на задней полке в авто лежала круглая булка свиду серого хлеба. Уезжал домой он прямо из сервиса где ему чинили авто-биль, я там его загрузил з/ч за которыми он приезжал и говорю показывая на хлеб, мол "кончилась" буханочка та, мож собакам отдать ? Улыбнулся казах, достал и разломил буханку четырехдневной взат выпечки... Все кто был вокруг просто ахнули. хлеб белый, апсалютно свежий и абалденно вкусный... Вот тогда он мне и ответил на вопрос в разнице, мы хлеб печем, а то что я у вас в магазинах покупал это сушоное тесто, такшта вот... Ну сдешние хозяйкекрасавицекулинарке то всяка ПЕКУТ...
И ище, тубе - зло! Есле мен клиент говорит, что он смотрел в интернете (тубеЮ, дривету и прочюю hera ту...), "да там делов на пять минут", сей клиент тут же посылается ... чиниться в интернет...

 

Интересно, как это сушеное тесто?

 

Белый батон купленный вечером крошился и засох уже утром, рецептура и технологии побоку, я был в той пекарне, электропечи в старой столовой строительной общаги. У друга печи в то время были на газу...

 

Да нет, Леш, там кайфовые рецепты, особенно с мясом! Сама парочку пробовала, АтвИчаю! А свой хлеб я не по их рецепту пекла.

 

У меня есть казан 3-литровый, хватит по объему на этот рецепт или маловато будет?
Я себе уже не один год, пока стройка шла, представляла, как буду печь хлеб в новом доме...
А тут так кстати такой легкий рецепт...
И к новой духовке мы уже приспособились...

@Славинская, Оксан, еще спасибо хочу тебе сказать, ты как-то показала свое ведро с педалью для отжима, так вот, я каждый раз, надраивая полы и давя на педальку, тебя добрым словом вспоминаю. Просто спасение для моей спины.

 

Хватит.

 

Не факт!

 

@Славинская, Подскажите где купить? Оксан, я помню ты давала название и где покупала. Я сразу не купил, отложил на потом, а теперь и забыл... А вещь сейчас очень нужная... Пыль в доме задолбала.

 

Не помню, откуда у Оксаны. Я брала в интернет магазе WB,
Vileda / Набор для уборки Easy Wring швабра + ведро с педальным отжимом. Артикул: 2388853.
Мне нравится, сейчас скидка на него, еще в Метро такие бывают.

 

Пятница, вечер, снежок, а вкусняшками ни кто не хвастается

 

У меня такие фкусняшки, что показать стыдно, но фкуссно из закуски ... простите мульон раз если что.

 

К пивку самый раз
Но у меня только жаренные пельмешки

 

Его я оставила за кадром , хозяйка непьющая, разгонит веником таких гостей