Завести кур на лето (без опыта)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Добрый вечер, птицеводы! Давненько я в своей теме не была. Трое внуков теперь у нас, некогда! Но лето не за горами. Надо уже курами озаботиться. В связи с увеличением семейства придется курятник переносить из-под окна дома. Планируем пристраивать террасу. Но кур заводить надо и мини-мясных с бролями на мясо хоть штук 30 надо. Электричество нам обещают таки провести. 22 года без света живем на даче. Надеемся хоть в июне будет. Говорят, что договор с сетями в июне заканчивается, а если проложат, то сразу и подключат. Мы уже и септик поставили. И скважину почистили. Готовимся в дом воду заводить. Наивные мы люди! Все надеемся на лучшее.

 

В наступающем " птичьем" сезоне решил отказаться от кур - несушек, но увеличу перепелов. Мороки меньше, яйца нам больше нравятся. Как всегда будут бройлеры и утки.
Козу хочу. Но вряд ли. Связываться не хочу.
Может кому интересно- бункерные кормушки моей конструкции на два ведра, служат уже пять лет, материал: деревяшка и ламинат.

 

А перепелов где держите? Они же прихотливы к перепадам температур. Хочу завести, но не знаю смогу ли обеспечить им условия содержания на даче.

 

Вот тоже хочу послушать, можно ли перепелок заводить на лето.
В этом сезоне курей решили не покупать, берем тайм аут. Но есть мысли потом расширить поголовье, чтобы это была не игрушка, а хоть какой то доход для семьи... ну может хоть мясо вырастет.

 

@Селянка, мясо от несушек?

 

Варюнь, так если они еще молодки... к концу сезона им еще и года не будет, так нормальное ж мясо будет. Ну брать допустим не чисто яичных, а которые мясо яичные...

 

Я думала несушек только на суп. Постою послушаю профи

 

Именно! И мясо будет и вкуснее бройлера! Только дозреть ему надо дать пару дней после забоя. А на суп только спинка с шеей пойдут.

 

@Ladushka, я, будучи чисто городским жителем, раньше воспринимала что куры - это только яйца!
За 3 года развлечений поняла что если мы сами не едим яйца... то зачем заводить чисто птицу на яйцо. Наверное стоит увеличить поголовье, взять другую породу, и за счет увеличения численности получить тоже самое количество яиц на продажу, но в конце сезона будет как минимум 10 тушек своего мяса...
Но это пока в теории. Потому что вот с забоем у нас проблемы... никто не может съесть свою птичку... Жалко! В конце октября с трудом продали своих молодок 5шт. по 200 руб. Так счастливы были когда покупатель нашелся.

 

Держу в клетке в тёплом брудере вместе с бройлерами. С конца апреля до октября, потом в суп. Вода магистральная, только корм два раза в день сыплю и лоток выгребаю раз в день. Несут от 30 голов-25-26 яиц в день. Яйца, кроме тех, что едим, все замораживаю в пакетах. До сих пор едим.

 

По моему пятилетнему опыту, 50 бройлеров, 20 уток и перелов 30-60 штук на межсезонье в морозильнике хватает за глаза на три дома. Плюс мороженные яйца. Ещё обмениваю на кролика и козлятину. Не покупал птицу в магазине за пять лет ни разу.

 

Я несушек отдаю друзьям за так. А они мне за так чего нибудь другое в упакованном виде.

 

@Селянка, мясо-яичные жруть гораздо больше, чем яичные. Любят покушать. Яя несут приблизительно раз в два дня (некоторые раз в три дня). Тушка выйдет где-то кило двести - два двести. А осенью мясо будет очень вкусное, но жесткое, которое как бройлера не пожаришь, а надо будет хорошееенько поварить, или долго потушить. А перед употреблением мелко резать волокна.
А если не сможете голову курице открутить, то...о каком мясе может идти речь?

В вашем случае я бы лучше взяла три курочки красивенные какой-нибудь породы зашибись красавиц. И держать их до смерти, как любимых питомцев. Иногда они порадуют разноцветным яйцом. А что? Бери Мараниху, Арауканиху и Мехеленку. Трем курочкам устроить зимовку не сложно будет.

 

Ну что за ерунда? В первый год даже мехеленки несутся 2 яйца в 3 дня! А уж мараны вообще яйцами закидали - с конца июля пулемет не останавливается! От 14 кур - по 10 яиц каждый день!

 

Тоже ерунда - надо мясу дать созреть! Я натираю тушку солью снаружи и изнутри и на 2-3 дня в прохладное место - холодильник или гараж (зимой) Потом можно или запекать при низкой температуре - 120 градусов 3 часа, при 160 - 2 часа или тушить (в моем случае любимое блюдо чахохбили) - если тушить с томатами или яблоками - 50 минут и мясо отстает от костей и мягкое, мне под 60 - зубы уже не торт зачем мне обманывать? Просто нужно уметь готовить правильно. Конечно это не цыпленок, которого можно сразу бросить на сковородку - так можно пожарить хоть марана, хоть мехеленку в возрасте до от 2-х до 4-5 месяцев. И Вашего же бройлера взять, который уже несется - мясо придется готовить точно также, как и мясо-яичных, только оно еще и жутко сухое будет. Человек же писал, чтобы и яйцо и в конце и мясо было.