Не думал, не гадал, а дачником стал

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

а можно подробнее?) в чем коптили, на чем коптили, как коптили, сколько коптили)
Очень хочется попробовать, второе лето собираюсь, все никак.

 

Рано еще.

 

Так на улице 25, в теплице за 30...По погоде, год на год не приходится. Я первые полсотни сегодня посадил.)

 

Рыбу мариновала жена. Как делать рассол не подскажу (в ютубе много роликов про это).3 дня маринуем, часов 12 просушить (мокрая плохо коптиться будет). Щепа ольховая (много разной щепы которая свой привкус дает). Засыпаю в дымогенератор и копчу 2 суток, и сутки проветрить после копчения.
Так делал я. Но это первый раз.

 

@Hvat, Леш, так мы без теплиц сажаем. Рановато. Через неделю-две. В прошлом году мороз был в начале мая, теперь все перестраховываются

 

Этим рулит жена. Сказала рано пусть будет рано. Я туда не лезу, у нас черемуха еще не цвела. Когда цветет холодает и заморозки могут быть.

 

А помидорки слонами уже закаляются на балконе

 

Аааа..жируете.
Мои кони отмахали почти до метра, и цветут. Ну куда их?
Похолодает, обогрев им в теплицу брошу.

 

Дровокол просто шикарный) Понимаю детей)

 

Аналогично

 

Уже осталась одна рыбка.

 

Отчитываюсь
36 кустов памидор, и 17 перцев сидят.

 

Миндаль махровый цветет.

 

Травка зацвела