Печь для пиццы - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Почему же...руками и поворачивал. Некоторые форумчане еще на этакой сетке из нержавейки делают барбекюшки, где-то фотки были тут.
Конечно, на открытом мангале это проще, никто не спорит..неудобно соваться вглубь печки, чтоб перевернуть, но по времени быстрее готовится

 

Как альтернатива помпейке, и тандыру. В свою баню сварил самодельный котел так называемый "паровоз" сделал футеровку шамотом, теперь после каждой баньки имею готовую к эксплуатации печь.
Сегодня пицца)

 

Не понимаю зачем крутить? В помпейке, как и в тандыре, шашлык запекается одномоментно со всех сторон.

 

Ну у меня на углях ...как-то снизу побольше жару было
но я за себя только говорю

 

Дежурное блюдо - когда кулинарить уж совсем влом! И пиво тоже свое!

 

Про пиво по подробнее, пожалуйста...

 

Это уже совсем другая тема! Уже второй год варю пиво свое и делаю крепкие напитки - дистилляты и ректификаты! Нечего всякую хрень пить неизвестно из чего сделанную!

 

Ну тогда бы ссылку на тему

 

https://www.forumhouse.ru/threads/144992/
вот, например, но лучше про это на целевых форумах почитать! Дело и простое и очень увлекательное! Да и нечего пить НЕпиво! Хватит!

 

а можно в личку хотя бы на целевой, с вашего понимания самый правильный

 

Бирс Фан, ХД… и тд Бирс фан пожалуй самый пивной!

 

Шампура с шашлыком поворачивал один раз. Готовится быстрее чем на мангале открытом. Но главное вкус шашлыков совсем не тот что на открытом мангале. В помпейке во много раз вкуснее.

 

Мне тоже так кажется - особенно когда положишь можжевеловую щепку для дымка!
А вот моей жене больше нравится подгорелый канцерогенный шашлык! О вкусах не спорят!

 

@Андрей Павловец, Андрей а как по сложности и скорости варить пиво?
Видел в магазине концентрат сусла... остановился почитать там что то по срокам почти месяц требуется... по выходу готового продукта не помню как то в памяти не врезалось. что то литров 50 что ли...

 

Валер, ну есть же профильные ветки, личка наконец