Печь для пиццы - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Можно все таки для примера количественные и качественную оценку?) Типа, рост: ххх, высота пода: yyy, изменил бы то-то)
Вопрос еще по прослойка между столом и полом: из чего лучше всего делать? Керамзитобетон мне меньше 10 см не "греет". Может минвата подойдет 5см плита плотная? Или сделать саман под кирпич (под).

 

Полтора - это отрезок трубы отопления верха свода до среза трубы?

 

110 или 120 рост 175 все отлично. Более точно только в выходные смогу сказать.
Между основанием и подом 200 мм керамзитобетон бетона. Периметр из кирпича центр залит смешать керамзита и цементное молочко.

 

А основание - бетонное? И как не прогревает его при использовании печи?

 

У меня раньше это был столик. Кирпичные ноги по периметру кирпич черти залит бетоном с щебнем остатками кирпича. Потом на его месте возникла помпейка. Стол ещё на 2 полуторных кирпича поднял, вынес его вперёд (глубины мало мне было), залил керамзит, на него под и вся остальная конструкция. Кое какие фото в альбоме есть.
При хорошем прогреве, до полной очистки купола от сажи, низ выносного нового основания чувствуется тепло рукой пирометром не мерил.

 

Вроде понял. Есть еще вопросик: измерение температуры в печи кто-как делает? Может есть конкретные приборы с конкретными советами?

 

Подход серьезный ...сходил,смерил: 1130 мм от пола при росте среднем (173 вроде)

Трубу покупал длиной 1500 мм, вот она и стоит

 

Или пирометр тут обсуждали ранее с каким диапазоном температур брать я из Китая заказывал дешевле чем тут однозначно... Или же стрелочник но тоже с правильным диапазоном и длинным штоком такой не нашел взял лазерный на все случаи жизни... Более универсальный получается

 

Думаю, что изменение высоты пода на 50-100 мм погоды мне бы не сделало
Основание прогревается, утеплитель использовать желательно, так как вниз много тепла уходит

 

Ну я так и не собрался купить пирометр, использую метод "бумажки " при выпечке хлеба...привык уже

 

А про метод подробнее. Интересно... Я муку на под еще для проверки бросаю

 

Да в интернете же вычитал...кидаешь кусочек бумажки на под (после протопки и выдержки),если ее сразу скручивает и она темнеет быстро-значит,жарко еще, надо подождать
А бывает, что и вовсе не темнеет, ну тогда про...л нужный жар

 

Даже таблицу встречал про определение температуры по бумажке с цифрами конкретными

 

Про муку слышал, про бумажку - нет)

 

@pomisov_andrey, Стандартной высоты пода нет, всё индивидуально. Я определил высоту (для себя) как расстояние от локтевого сустава согнутой под 90* руки до земли. На удивление эта высота равна расст. от пупка до земли . При моих 190 это расст. равно 110.