Летняя кухня с печью для пиццы и тандыром. Поэтапное строительство

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

IMHO, разница в теплоёмкости и... материалоемкости Возможно первый вариант проще исполнить тому у кого мало опыта работы с кирпичом.
Про раствор я промолчу.

 

У кого мало опыта, то с помощью керамической колбы стационарный тандыр устанавливается за 1 день.



На Forno Bravo на форуме много изделий с керамической плиткой, им бы тоже пригодились наши рекомендации. Огонь и высокая температура - факторы риска и повышенные требования к безопасности.

 

Как можно заказать у Вас купол?

 

теоретически считается необходимой толщина стенки печи от 10см. естественно это всеми руками поддерживают самые что ни есть практики - барыги продающие печки.
в реальности если не увлекаться томлением щей то практической разницы особой нет. а хаш лучше делает обыкновенная скороварка под давлением.

 

Если только на весну 2018 г. Как - в лич.

 

Удивительно, но я впервые увидел, практически, полный аналог моих печей производимых на Кипре, лишь с той разницей, что наш купол состоит из долей (температурные швы) для расширения керамики при приготовлении (как в итальянских ресторанах). И устье которое выполнено по размерам нашего. К такой конфигурации пришел после многих лет экспериментов, а тут греки подтверждают правильность подхода, т. к. их куполам несколько веков. Просто удивительно – та же форма и те же два элемента (купол и устье).
Глиняная печь составляет основу традиционных кипрских пекарен.

 

У них теплопотери меньше.
если на улице ставить. нам надо толще и/или утеплять.

 

Потому как кроме пиццы готовим прочие разные вкусняшки.

 

Не могу " попасть" в личку. Постучитесь пожалуйста ко мне

 

Хотел отправить письмо, но vovko5:
Этот пользователь ограничил доступ к своему профилю.

 

Один заказчик все, что сделал после того как привез летом купол на участок - это выставил его на кирпичи, сделал опалубку (и под устье тоже) и залил керамзитобетоном на полметра с каждой стороны без утеплителей. После готовок на ноябрьские праздники приехал на участок через два дня - в печи было 56 градусов, а рассчитывал час кочегарить т. к. уже достаточно холодно.
У нас, конечно, не Кипр, но жить можно.

Перед транспортировкой попросил обмазать купол огнеупорным раствором и доложить трубу с прямоугольным переходником, а позже сам сделал утепленную заслонку.

 

С рекламой прекращайте, для этого есть личная почта.

 

Извиняюсь, понятия не имел, что адрес электронной почты запрещен на форуме.
Форумчанин написал: Не могу " попасть" в личку.

 

Вижу место для кирпича на куполе где-то 5-6 см, а вверху - половинка кирпича, значит устье переходника где-то 10х20 см, а труба - 150 мм. Правильно?

 

Вижу место для кирпича на куполе где-то 5-6 см, а вверху - половинка кирпича, значит устье переходника где-то 10х20 см, а труба - 150 мм. Правильно?
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
...Все правильно: место для кирпича на куполе где-то 5-6 см, устье переходника 100х300 (имеет небольшую площадку для половинки кирпича в 10 мм.), труба - 150 мм. - все из нержавейки 0.8 - не прогорит.