Летняя кухня с печью для пиццы и тандыром. Поэтапное строительство

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А протапливать уже залитую цементом или до этого?

Кому интересно про обжиг в старину, советую посмотреть документальный фильм Юрия Немцова "Черная глина".Там показан обжиг горшков в огромном старинном горне, как сто и двести лет назад.
Очень интересный фильм и снято хорошо.

 

@Evstigney, По окончанию всех работ и просушки.

 

Во что превращается керамический купол после небольшой доработки.

 

Не стал ждать подходящего фото в интерьере. Только что выставил на подстолье. Все подошло точно по проекту.

 

А ножки у нее не подкосятся? На полочку она не люжет?
Как то странно подставка смотрится...

 

@Валера 163, Очень крепкое подстолье, проверенно много раз.

 

А так, тоже странно?

 

Если ножки кованные то спорить не буду вам виднее. Просто в месте где идет отклонение от вертикали и думается что в этом месте может сложиться... это только мое личное мнение и видение конструкции! Тем более зная сколько эта конструкция может весить...

 

Самая популярная в Америке печь весит 1010 фунтов, это 460 кг. и не складывается. Моя весит 210 кг., т. к. купол утеплен керамзитобетоном. Но наша внутри имеет керамический купол (чего им и не снилось), шибер и тепло удерживает - не чета бетону.

 

Извиняюсь. 210 - вес материалов. Плюс сам купол - 60 кг. Итого, без железа, около 270 кг.

 

Мой знакомый тоже решил применить керамический купол как основу печи для пиццы.

 

Интересная темка, даже добавил ее в закладки. Я как раз сегодня восхищается вкусом лепешек из такой печки, и даже задумался о её постройке, до чего же хорошо. Причем не только вкусно, но и красив сам процесс приготовления, эти лопаты и ухваты с длинными ручками, эти пляски с бубнами вокруг печи. Производительность — дикая (печи стоит в одной греческой таверне — на фотках). Там кроме лепешек, лаваша и пиццы прекрасно получится хачапури по-аджарски, рекомендую попробовать.


Я её хочу!

 

Косвенно эти добрые слова о готовке в печи принимаю и в свой адрес. Почему - думаю из ветки понятно.
Говоря о хлебе, особенно вкусно получаются хрустящие, ароматные грузинские лепешки ШОТИ.

 

@печьдляпиццы, все очень красиво и аккуратно, Спасибо!
Где можно купить купол керамический для помпейки?
вот нашел https://www.forumhouse.ru/threads/309508/

 

@Валера 163, есть тема на ФХ - тандыр моей мечты, можно найти через поисковик, там есть несколько вкусных рецептов, бараньих ног, гуся, утки и по моему поросенка, только нужно поискать