РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Подскажите, а если нет балкона -как хранить яблоки, картошку, свеклу на кухне или в кладовке, как хранить овощи и фрукты в теплом помещении и если даже полы подогреваются. В холодильник все не влазит (где отдел для овощей). Ситуация- приобрел на рынке несколько кг, на неделю приобрел яблок-буду хранить в тепле станут ватными. В холодильнике 2 лотка под овощи лежат огурцы, перец, помидоры, свекла, капуста, все не влазит. Картошка сейчас лежит в большой корзине плетеной в углу кухни накрытой мешковиной, яблоки сверху кладу-но становятся ватными к концу недели. Как хранят в теплом помещении продукты? холодильник покупают отдельный или еще как?
Итак, третий год эксплуатации - полёт нормальный! Поломок нет, да и чему ломаться? Влажность внутри "погребка" - 78%, температура - 5,7 гр. Весь объём занят соленьями, картошкой, вареньями и прочими припасами. Есть идея приспособить погребок и для лета - чтобы холодил до +5 гр. Для этого хочу использовать охладитель от старого офисного кулера, эдакий маленький холодильник, пока думаю...
А можно ли для этих целей использовать обогреватель заводского исполнения, в котором все это уже есть? Ориентировочно какова себестоимость этого ящика? В принципе ведь готовые продаются, например вот это: https://sredstvo-ot-komarov.ru/sad-i-ogorod/sohrannost-produktov/balkonye-pogrebki/termoshkaf-balkonnyy-pogrebok-zimniy-240-l.html?_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQotC10YDQvNC-0YjQutCw0YQg0LHQsNC70LrQvtC90L3Ri9C5INC_0L7Qs9GA0LXQsdC-0Log0JfQuNC80L3QuNC5IC0gMjQwINC7O05aWnl1WXY2bWpFT2xiOUhXQTYyc2c7&frommarket=https://market.yandex.ru/my/wishlist?track=head
Можно термошкаф купить например вот тут: В таком случае вам наверное нужен холодильный шкаф, который можно поискать среди торгового оборудования.
Я думаю, что можно и готовый использовать, дело вкуса и ваших возможностей! В заводских аппаратах мне не нравится то, что продукты предлагают хранить навалом - у меня же в ящиках, что делает доступ к продуктам более оперативным, улучшается вентиляция и сохранность содержимого. Собственную конструкцию можно сделать любого габарита, под размер своего балкона. Сейчас нет проблем с материалами, утеплителем, фурнитурой, элементами автоматики т. е. простор для творчества открыт! Да и самоделка получится намного дешевле заводского ящика!
Все красиво и аккуратно. Такой термошкаф идеален для хранения маринадов, если хранить овощи, желательно предусмотреть какое то проветривание, конечно в этом случае подогрев будет включаться чаще, но это будет оправдано. Что я бы сделал по другому (и сделал на своём канале): 1. Термошкаф надо пристраивать одной своей стороной и желательно длинной (не всегда размеры балкона это позволяют) к теплой стене квартиры - это стену совершенно не нужно утеплять, наоборот, она сама станет дополнительным подогревом, а вся конструкция будет жестко и прочно привязана каркасом к стене. 2. В качестве отопителя лучше использовать более современные девайс - инфрапленку, она долговечна, нагревает широкую площадь и тоже потребляет совсем немного энергии. Её можно закрепить на одной из вертикальных стенках или двух, не важно (только не на теплой стене квартиры, а лучше с противоположной стороны), можно расстелить на пол, сделав двойной дно, как в этом ролике. Вентилятор можно расположить точно так же, как сделал автор в этом видео (тут он это неплохо продумал, но съедается слишком много полезного места), или в любом удобном месте внизу. 3. В качестве термостата отлично подойдет дешевый китайский w 3001, с такой небольшой нагрузкой его игрушечная релюшка легко справляется. 4. В качестве контроля температуры, думаю точнее, проще и дешевле обычный уличный градусник, вставленный в специально сделанное для него сквозное отверстие где-нибудь в верхнем углу поближе к наружной (уличной) стороне. Есть в Хозмагазинах и специальные небольшие градусники как раз для этих целей.
Удалось ли реализовать задумку? Я тоже ломаю голову, как охладить ящик в межсезонье, когда на улице ещё тепло, а овощи уже собраны с огорода и убраны на хранение. Может как-то то элементы от холодильника можно использовать?
Добрый день! Тема охлаждения остаётся актуальной, особенно с нынешней тёплой зимой в Москве. Возможны три варианта - минихолодильник от кулера, охладитель от холодильника типа Север (без компрессора) или самоделка на элементах Пельтье. Конструкция должна быть компактной, надёжной и сравнительно экономичной. Каждый вариант имеет как плюсы так и минусы. Пока на перепутье.
Ну вот то что предлагает Андрей-АА, вполне рабочий вариант для небольшого урожая. Ещё есть автомобильные сумки холодильники, они питаются от 12 вольт.
Да, а для большого уже погреб рыть надо. Но, не в городе... Кстати, если погреб на даче и оттуда раз в месяц зимой забирать в город продуктов в объеме "холодильника", который я описал по ссылке выше, то всё и для города складывается нормально.
На даче высоко грунтовка, да и места уже нет для погреба, именно для дачи я ищу варианты хранения и забирания от туда еженедельно фрукты-овощи!