Ну вот и я рискнул построить помпейку)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Заткни на машине воздухозаборник и глушитель. Быстрей поедешь?
О каком жаре ты говоришь?

 

Это не корректное сравнение) Просто глядя в печь задаёшься вопросом какое тепло быдет выходить на ружу

 

Ну если только самую малость. С глушителем переборщил.
Как ты будешь окислитель в огонь подавать? Через выхлопную?
В начале двадцатого века, один дяденька сделал из горнила, примерно то о чем ты сейчас думаешь. До сих пор народ в заблужденнии находится. Стас не надо.
Ну а тепла, то что останется, ты же сам выше писал что тебе оставшихся 25% хватит. Как у всех. У итальянцев даже меньше.

 

В воскресенье сделаю трубу и затоплю потихоньку) Всё понятно станет. 12-13 дней прошло с момента кладки последнего ряда) Погода хорошая стояла - с виду просохла хорошо.

 

Стас, все нормально. Что еще не понятно?
Утечки жара не будет точно, не переживай. Камины специально делают чтоб все стенки внутренние отражали наружу, и то не как в кочегарке. А у тебя они все во внутрь вывернуты. И на поду горение совсем не как на колоснике.

 

Первая растопка) Доделал трубу - тяга отменная) Посчитав дни понял что с момента первого кирпича прошло много времени -больше месяца. А с момента последнего кирпича около 2 недель. Решил потихоньку топить весь день и к вечеру испечь пиццу.

 

К вечеру печь разошлась на полную мощность) ничего не лопнуло и не потрескалось (шовная замазка толстый слой в нескольких местах паутинкой пошёл) Приготовил инструмент. Пирометром замерил темп и вперёд! Не поверил что печь надо 60сек - думал фарш не прожарится т продержал минуты 3-4. Подгорел немного низ в половине ближней к углям. Вторая всё ок зажаривать не стали. Думаю опыт придёт) Всё вкусно - акус действительно отличный от готовки в духовке электрической.

 

Cтас молодца! Надо в гости к тебе заехать, в живую посмотреть печь иноземную

 

Надо заехать и испечь что нить) Каждое воскресенье- готов кулинарный изыск делать) Ща квалификация подниматься будет с каждым разом. Вчера доели пиццы - вкус даже холодной совершенно другой относительно электро духовки)
Если бы не твой посыл на этот форум -сделал бы я банальный мангал и не знал о чудо печи)

 

ТС. как печка поживает?

 

Стас, доброго времени суток! Помпейка сооружена, опробована, ожидания оправдала... Тема умерла? или еще можно вопрос здесь задать? Интересна - как решилась проблема с дверкой-заслонкой? Ведь в этой печи можно не токмо пиццу выпекать, но и ТОМИТЬ многие традиционно русские блюда - супы, каши и даже шашлыки жарить, они в помпейке особенно сочными получаются, по отзывам... Но вот "длинные" блюда, которые ставятся на ночь (на день), обычно в горшочках, - требуют заслонки..Соорудили Вы её и если ДА - расскажите и покажите пжлст... И еще попутный вопрос, об "аксессуарах" - кочерга, ухваты если чугунками или горшками пользуетесь - где раздобыли? Видела на ваших последних фотках лопату для пиццы, явно не кустарного производства. Такая сейчас стоит безумных на мой взгляд денег - более 2 тыр. Безумных для этакой незатейливой вещи, поймите правильно.

 

Можно проще поступить- у нас например в Стройдворе продаются мебельные щиты https://www.sdvor.com/surgut/product/schit-mebelnyj-18h200h2000-mm-sort-av-19456/ взял такой, и через полчаса получилась лопата

 

Естественно - в Италии же не делают дюралевые лопаты для снега, а у нас - это расходник
В Египте в одном отеле питы делали в русской печи, правда газ в топку провели... откуда они лопату для снега достали - не знаю, может наши отдыхающие подсказали - но питу они вынимали дюралевой лопатой для снега.