Полтора инвалида, два кота и одна собака на южной даче - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Да не бойтесь! Вы же не одни. Да и есть многолетняя статистика - магнитуда не превышает 6 баллов, причем, 6 - это много, в основном, от 4 до 4,5. Разрушений не бывает. В тех краях вам лучше опасаться воды. Вот реки там частенько выходят из берегов и все вокруг топят...

 

Наталья, спасибо! Что уж теперь, будем жить - привыкнем

Мы специально далеко от реки дом покупали, так что затоплений не опасаемся.
А вот смерч уже наблюдали прошлым летом - вода с горы шла по границе нашего участка полноводной рекой, зрелище впечатляющее. Местные говорят, что смерчи бывают не каждый год. Но вот в 2018г. были два раза, в своем роде рекорд.
Что странно - про землетрясения вообще никто из местных ни разу не упомянул. И мы там много лет отдыхали - не сталкивались. Вас почитала и удивилась, как это я про эти явления совсем забыла и никого не расспросила ранее

 

Так может их и нет там! В Анапе все это из-за сложного строения дна в Керченском проливе, а от вас это намного дальше.

 

Просто огурцы надо сразу солить, собранные с грядки. Если полежат несколько дней на прилавке, то они получаются невкусные и мягкие. Жена солила с грядки и солила полежавшие несколько дней в холодильнике, вкус совершенно разный. Раньше не могла понять почему так получается, а потом догадалась. Еще воду с хлоркой нельзя из крана для засолки использовать.

 

Все так, но может и еще кое-что быть: никто не знает, чем удобряют свои огурцы те, кто выращивает их на продажу. Солить надо прежде всего свои огурчики!

 

Кому-то я обещала показать голоцветковый жасмин. Он цветет уже давно, с конца января, наверное, но ... голые палочки с цветочками...

 

Напомнил форзицию, она тоже на голых веточках цветёт...

 

Не помню, кто подсказал, давно это было:
огурцы перед засолкой вымыть, проткнуть ножом с тонким лезвием, обрезать с двух сторон и замочить в холодной воде на 2-3 часа. Воду желательно сменить пару раз. Соленые огурцы всегда будут хрустящими.

 

Вымачивают не свежие огурцы. Только что собранные сразу солят.

 

Форзиция гуще, все веточки в цветах, а этот вот так - длинная соломинка и два цветочка!

 

О них и речь - все покупные замачиваю.

А если куст начать стричь? Цветов больше будет?

 

У нас свои с грядки.

 

То был ответ на ваш пост.

 

А он и не куст совсем! так, пучками растет! Но попробовать можно...

 

Наташ, сегодня утром сфотала... Снег выпал и сегодня даже и не подумал таять! !