Развитие фермерского хозяйства на Дальнем Востоке

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Коровы

Я уже где-то писал статью про корову, поэтому взял её за основу, кое что добавив.

Лет 5 назад закончился эксперимент по созданию коллективной фермы на 9 коров. Результат эксперимента очень хороший, не попробовав не поймёшь насколько близко мне это дело.

Много полезного узнал по организации фермы, так как помимо уборки у коров занимался реализацией продукции в городе.

Доходность бизнеса или дела определяется словами бабушки из соседней деревни, которая одна содержала корову много лет: «С дохода за один месяц от продажи молока, можно купить корма на весь год, это затраты. Остальной доход за 11 месяцев остаётся тебе».

Корова в течении года даёт разное количество молока от 5 до 30 литров в день. Если взять среднее значение 15 литров, то получаем следующее.

У нас молоко стоит 70 рублей литр. Всего 1000 рублей в день или 30 000 в месяц.

Если заняться переработкой молока на творог и сметану, то можно прибавить около 20 %. Получим доход в 36 000 в месяц.

Если есть потребность у покупателей, то можно делать всякие другие продукты масло сыр, но они в прибыли если стоимость процентов на 50-100% больше чем в магазине. Но так мало кто готов покупать, тут нужна некая более обеспеченная клиентская база. В таком случае доход можно ещё увеличить, на сколько нет практических данных.

При правильной организации уход за коровой занимает 2-3 часа в день. Только надо учитывать, что корову нельзя оставить, уход за неё это ежедневный без перерыва на отпуск труд.

Если есть рядом угодья под выпас и заготовку сена, то доходность можно увеличить ещё на несколько %. Считается, чтобы обеспечить кормом корову на год надо около 1 гектара земли.

Услуги пастуха хороши при коллективном его найме. Года 4 назад пастух оплачивался около 20 000 в месяц. Скидывались все и платили. При пастухе экономится на кормах и корова себя лучше чувствует и качественней молоко, так как она движется.

Так же коров телится ежегодно. Услуги по осеменению коровы без быка стоят 500-1000 рублей и доставка осеменителя до места.

Подращиваем телёнка и продаём живым весом или … (не едим мы мяса, поэтому не буду писать о другом варианте). Получаем ещё одну статью к доходу, которая даст доход более 50 000 в месяц из расчёта за год.

В этом деле есть первичные затраты:
- покупка коровы

- построить коровник

- закупить сепаратор для получения сметаны.

- доить в ручную или купить аппарат, но аппарат хорош когда несколько коров.

…

И самое главное создавать свою клиентскую базу, чтобы было кому продавать продукцию.

Обязательно учитывать, то что естественная продукция отличается от магазинной. Например, сметана уж очень жирная получается. Клиенты брали её в удовольствие раза 3-4, а потом насытившись переставали брать, переходя на менее жирную магазинную.

Или творог при естественном домашнем подходе не всегда получается одинаковым, он то посуше, то более сырой, а клиенты хотят, чтобы был всегда одинаковый. Короче тут есть над чем подумать.

Вернёмся к бабушке, о которой я писал вначале. Она говорит, что: «Если не хочешь держать корову, то займись курами. 50 кур приносят такой же доход как одна корова».

По моим подсчётам надо не 50, а сто кур, чтобы получать доход как от коровы. По опыту занятия коровами и курами, могу сказать, что держа кур можно ездить на море загорать. Они не так привязаны к человеку как корова.

И ещё на одном гектаре, чтобы не получилась жизнь в коровнике держать более 3-5 коров не получится.

По моему опыту выгодней закупать корма нежели заготавливать самостоятельно. Мы всегда закупали, нам на фуре привозили тюки сена с заливных лугов Рязанской области.

По реализации, возить в город одному клиенту не очень удобно. Я искал коллективы и возил прямо им на работу, получалось меньше траты времени и бензина.

Но всё равно самый лучший вариант реализации, когда много соседей готовых покупать молоко и прочее прямо с фермы.

Коровы и куры хороши, но по мне лучше пчёлы, за ними убирать каждый день не надо.

 

Да не знаю точно. С инета инфу взял. Погуглите, примерно это и найдёте. А по чем закупают- в бизнесплане (из инета) так и написано, продать можно от 550 тыс, до 2 млн, в зависимости от способа и умения.
Но даже если разделить минимум ещё в двое или трое...То всё равно цифры интересные получаются.
Плюс как я понял ценится не только корень, но и семена и рассада..В общем есть такая тема, но на сколько рабочая- не знаю

 

Дело не в вынужденности. Дело в том, что сейчас любой товар производится в избытке - тем более, сельхозпродукция. А продает и получает прибыль тот, кто производит его с минимальной себестоимостью. А по себестоимости продукции мелкотоварные хозяйства всегда будут проигрывать более крупным.

 

А вообще, если говорить о СХ, то семья из 3-4 человек это уже 3-4 Га.
А это неплохо.
Я бы разделил хозяйство на 4 зоны.
1- жилая.
На ней дом, банька, гараж, технические постройки, цветочки, грядочки, офощи, фрукты, деревья, кусты и т. д... Тоесть всё для личного использования и души и плюс техническая база
2. животноводческая
на ней несколько коз, барашков, стадо курей. гусей и уток, кабанчик. Гектара вполне хватит, чтоб небольшое такое хозяйство содержать на выпасе.
3. пашня.
картошка, морковь, свекла, лук. чеснок, капуста...в общем всё то, что планируется на продажу
4. под парами.

Плюс в том. что подобное хозяйство замкнуто само на себя при необходимости. Навоз от скотного двора- удобрение
непроданные остатки сельхозки- корм скотине
Итог- можно даже флаг свой личный вывесить, назвавшись отдельным гос-вом. Ибо будешь независим.
Работы много конечно, но жить можно. И главное риски минимальны. всё что не продал- употребил сам.

 

В противовес вашей логике приведу следующую:
Содержать 5 кур это- каждый день сыпать им корм в кормушку, наливать воду в поилку, выгуливать желательно.
Содержать 300 кур- всё тоже самое. Один в один. Только поилки чуть больше.
какая разница, засеять сотку или гектар? Если это основной вид деятельности. Чем больеш засеял, тем больше поработал, тем больше прибыли получил. И зависимость почти линейная. А если и не линейная, то как раз в область того, что с большего объёма иногда даже больше прибыль за единицу, ибо возня одна и таже. что с 5 что с сотней кур.

 

Бегло просмотрел, нашел следующие цифры:

1) закупочная цена в мск - 80 долларов/кг
2) урожайность - 35ц/га

Таким образом, выручка с га - 280 000 долларов. Выращивают до возраста 6 лет - годовая выручка с гектара 46, 7 тысяч долларов. Звучит в целом неплохо, но надо копать агротехнику - она довольно сложная. Там может быть очень высокая себестоимость. В общем, надо считать

 

Кстати удивительная птица- гусь.
Если есть выпас- то кормежка почти бесплатная.
Часто в подобной местности, на задних дворах есть огромные поля. Стадо штук 1000 будет пастись там всё лето не вылезая. почти на одной траве и воде гуси живут. Вес набирают- бройлер позавидует. Холодов не боятся, живут в неотапливаемых сараях, выдерживая до -30 без отопления. не подвержен болезням.
Курица намного прихотливее и нуждается в зерне, комбикорме, тепле. Плюс постоянные болезни. Бройлеры вообще без антибиотиков не живут. имунитет нулевой.
Так что голосую за гусей, в качестве основной птицы в наш колхоз!

 

О том и речь- весьма впечатляют перспективы.
И дело ещё в том что ДВ- лучший климат для этой культуры.
так что как раз в тему, для ищущих варианты .

 

Вы сейчас говорите, что инвестиции и затраты на ЗАСЕЯТЬ СОТКУ и ЗАСЕЯТЬ ГЕКТАР одинаковы?
Сотку можно под лопату... с гектаром в одного слабо?
Так же и с курами: 5 штук в коробке из под холодильника поживут, а 300? Может и затраты на курятник одинаковые? Может и прививать их (не знаю прививают ли) тоже 10 минут?

 

Пчелы летают
Т. е. улей-то можно и 1 кв. м. поставить - было бы куда им летать. Необязательно это должно быть на вашей территории.
Другой вопрос, что сами медоносы где-то должы быть. В хвойном лесу с ними как-то не очень...

 

Конечно затраты разные. но на чистую прибыль с единицы продукции они почти не влияют. И наоборот даже, если и влияют то положительно. Тоесть затратив больше, чистая прибыль с единицы больше, за счёт механизации и опта закупок кормов например.
С лопатой ваша картошечка с 3 соток будет золотой. А с трактором на паре гектар- вполне конкурентноспособной.

 

Проблема фермера в том, что он делает бизнес. И потому зацикливается на одной продукции. Это действительно выгодней чем распыляться...Но есть проблема- сбыт. И если не сбыл или сбыл дешевле- прогорел начисто.
Замкнутое хозяйство пластичней в этом смысле. Мелкое фермерство должно быть таким, что бы можно было вообще ни чего не продавая, всё выращенное пустить в дело если что, а не выкинуть на свалку или отдать почти задорма.
не купили половину урожая картофеля?-не беда! - свиноматка как раз родила десяток поросят недавно, так что оставляем всех их на зиму на откорм (а планировали продать молодняком).
Гусей тоже вместо 50 оставляем 100.
Гусей, поросей, нубийских коз (кстати породистые козлята стоят бешеных денег), породистых кур (тоже самое), бройлеров и т. д..- выращиваем как на мясо, так и на реализацию яиц, цыплят, гусят, козлят.
Тоесть маневрируем без особого убытка. В то время как фермер вырашивающий только кур- прогорел, ибо яйца на рынке подешевели или мор напал на стадо.

 

Мамонов - Вновь процитирую автора поста..."Например, возьмём за основу, что средняя зарплата в России пусть будет около 300 000 в год на одного человека. Семья муж и жена получают условно по 300 000, на двоих получается около 600 000 в год."
Уважаемый, мы изначально оперируем доходом в 25 000 рублей в месяц. Как Вы думаете есть у таких людей деньги на трактор и семена картофеля?
А про фермерство вы вообще расписали начальных инвестиций в не один миллион.

Форумчане, неужели ни кто не осваивал землю с нуля? Ведь примеров полно! Это адово занятие!
И варианта всего два:
1. Ты зарабатываешь деньги на основной работе, а все освоение и постройки тебе делают наемный рабочий.
2. Ты полностью отдаешься освоению и строительству, но у тебя должен быть ОЧЕНЬ хороший запас денежных средств. Или я не прав?
Не верю я, что с доходом 25 тыр. в месяц можно освоить гектар.

 

Вода- скважина или колодец (зависит от слоя)
отопление- дрова (придётся попотеть)
электричество- проблема, если его нет. но тоже можно выкрутиться с помощью генератора и т. д.
нет ни чего невозможного.
ну и конечно нужен стартовый капитал.
На мой взгляд на вскидку:
Дом- 2-3 млн (нормальный сруб без излишеств)
гараж+ тракторок - 500 тыс
прочие постройки хозяйственные (забор, погреб, холодильная яма)- ещё тыщ 500
Скотный двор - 1 млн (примитивный сруб площадью квадратов 100-200 и устройство выгулов)
Генератор тысяч 100
Дрова, топливо, прочая мелочь- ещё 300 тыс.
Остальное можно приволочь из леса. у нас в подмосковье плотность населенияч огромна, но я половину дров на дачу с леса таскаю. Плюс если чё надо- тоже в лес. Колья, прожилины, хворост, лапник, торф, перегной, несколько брёвен... и т. д... Всё из леса. Уверен что на ДВ с этим даже проще.
Итого получаем:
При наличии 5 -6 млн, там можно развернуться вполне серьёзно. Это стоимость хорошей подмосковной или самой паршивенькой московской квартирки. Думаю это посилам многим из нас.
Ну и чего тут невозможного?

 

Конечно с голым задом там делать нечего!
Ктож спорит?)
И рассматривать ДВ гектар как крутой бизнес- смешно и наивно)
Это смена образа жизни, при среднестатистических затратах.
Грубо говоря- с 6 миллионами в москве- вы нищеброд об которого разве что ноги вытрут.
С этими же 6 миллионами на ДВ- вы хозяин тайги и уважаемый человек, имеющий крепкое хозяйство.
Это кстати вообще отдельная тема.
Я иной раз смотрю на людей и не понимаю, что им нравится в таком образе жизни. когда ты нищеброд среди миллионеров? продай свою квартирку в москве, купи на эти деньги усадьбу в селе и будь человеком, уважаемым соседями. Да сам себя хоть уважать начнёшь, почувствуешь что ты обеспечен и деловит. И всё это на деньги, на которые в городе ты, мягко говоря- никто.