Дача с видом на Сириус

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Tashenka, а на месте, в магазине мясо не могут перемолоть? На ваших глазах. Нет такой услуги? Мне как-то влом дома мясо молоть руками.

 

Я часто фарш в Мясновъ беру. Может я конечно не привереда, но мне нормальный. Но у нас и разбирают его в магазине хорошо, в 7 вечера может уже и не быть.

 

Наташ, вот лично у нас в округе фарш не делают по запросу (А очень жаль.

Я брала у них перцы фаршированные - вкусные. А фарш никак не застану) Правда, разбирают) А ты какой у них берешь фарш?

 

Говядину и Домашний. Да вообще у меня рядом это единственный магазин где приличное мясо.

 

Спасибо) Испытаем и этот магазин)

 

дык мясорубка ж перемалывает, только кнопочку нажать надобно

 

Дык у меня ж нету.

 

а, ну тады звиняйте)

 

Я как то для племянника расстаралась (переборчивый в еде, а приехали к нам в гости) И накрутила сама фарша с говядины. Сварила суп с крикадельками, а он есть не стал - кислым пахнет. Я пробую - нет, все нормально, вспомнила, что говядина и имеет такую специфичность.

 

Я покупаю. У нас маленькие отделы в магазинах, все прокручивают сами, все на виду. Но в последнее время стала покупать от Мираторг "Домашний". Меня устроил по качеству. А тут не было его и взяла говяжий останкинский, испортила мусаку из баклажан. Зареклась покупать любой другой, кроме Домашнего мираторговского.

 

Вот где собака порылась, говядину уже сто лет не покупаю, а я на фарш грешила.

 

Регулярно покупаю говядину, иногда делаю фарш. Никогда кислоты не чувствовала. А вот купив готовые фрикадельки в мясном магазине испытала все, что описАла @NataNi, больше в этот магазин ни ногой.
Очень редко беру фарш в проверенном отделе, но и там в последний раз не понравилось.
Особенно это актуально при диетическом питании

 

@Яшка77, аааа! Вот в чем дело! Век живи - век учись!

 

У нас поблизости мираторга нет. Вот думаю: нужно вытаскивать из недр шкафов свою маленькую старую мясорубку и самой крутить!

 

Я никогда чисто говяжий фарш сама не делала. Поэтому вопрос "кислит-не кислит" никогда и не поднимался. Знаю, что кислым пахнет несвежее мясо. Может, в магазине говядину хуже берут, чем свинину и она залеживается. Уж не знаю, что и думать.