F Культурный треп о сварке, сварочниках и сварных - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@71miha, а мне из балона не понравился -жар должен быть равномерно по дну, а тут толщина углей разная. В общем -классика она и есть классика. А это скорее -барбекю .

 

50 уголок решает все проблемы с деформацией. Только варить надо не полочкой а чтоб как треугольник был. И не сплошным швом а прихватками, но почаще. И не забывайте после использования убирать из него золу -мокрая зола неплохо корродирует метал .

 

да помоему сейчас нет с этим проблем. на приемках металла, или там где баллоны бу продают, неисправные дешевле.

 

на дно ложите каласник, я сделал из куска металла, попрожигал дыр, сделал потдув и трубу. угли лежат равномерно, можно приоткрывать потдувало чтоб они разгорелись, и не махать опахалом. Можно прикрыть потдувало. Так же прикрыв крышкой, мясо жарится не только снизу, но и сверху оно под высокой температурой.

обычный мангал такого не может, потдув только по бокам, в середине угли всегда подтухают.

 

согласен.
Но перебор это 50-й уголок. Что-то менее брутальное хотелось.
Если швелер приварить - там точно гнуться не будет. Хоть сплошным швом, хоть прихватками

 

А что мешает на дне отверстий понаделать?

 

Да не фига они там не подтухают. Не умничаю, честно, просто всегда и много лет использую для мангала только дрова фруктовых пород, от них и жар отличный, и когда жир капает не вспыхивают. От Грецкого ореха тоже угли отличные, а если виноградная лоза то вобще выше всяких похвал. И не когда, понятия не имею, махать опохалом.

 

Согласен. У меня мангалы без отверстий. Нормально там все в центре. Ну на крайний случай можно и помахать чуток.

Мне береза больше винограда нравится. Запах правильный)

 

А что мешает сделать простой классический мангал с дном. Где угли, там наварена арматура, под низом сплошной металл, расстояние см 10, с одной стороны заварено и насверлены дырки, с другой не большая дверка. У моего друга такой. Сам давно хочу такой себе заделать. Был металл, сварки не было, ща наоборот

 

Нет у нас березы Акация, Караич, Тополь, Верба хоть запились Акация и Караич в основном используют для бани. Я Караич использую для печки под казан, от него жар такой, что можно металл ковать

 

Береза ведь с дегтем, потому хорошо горит!

 

На угли использую крупные поленья фруктовых деревьев, редко дуб. Дуб лучше аромат даёт, но его мало! В Азии еще растет саксаул, аромат тоже как у дуба и тоже дефицит!

 

А ты чем свои сапоги мажешь, дегтем или смальцем?(Ночь перед Рождеством) .У нас в части всегда ёмкость с дегтем была для чистки сапог, в специально отведённом месте.

 

Деготь давно не используют для ухода за обувью: по Уставу - должен быть крем специальный...

 

,да кто же с Вами спорит, все верно