1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 4

Кирпичный мангал-барбекю и печь под казан

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем serginio8956, 14.07.16.

  1. StooDent
    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.940

    StooDent

    Живу здесь

    StooDent

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.940
    Адрес:
    Москва
    @Андрей17041975, от арки вверх, до начала сужения дымосборника, минимум ещё 3 ряда прямых, потом сужающийся дымосборник высотой минимум в высоту проёма мангала к трубе, и сечение трубы в вашем случае в шестерик.
     
  2. Андрей17041975
    Регистрация:
    30.03.12
    Сообщения:
    83
    Благодарности:
    16

    Андрей17041975

    Живу здесь

    Андрей17041975

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.03.12
    Сообщения:
    83
    Благодарности:
    16
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Тока у меня крыша не дает дымосборник поднять(
     

    Вложения:

    • IMG_3123-26-09-17-17-09.JPG
    • IMG_3124-26-09-17-17-09.JPG
  3. StooDent
    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.940

    StooDent

    Живу здесь

    StooDent

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.940
    Адрес:
    Москва
  4. wulf-33
    Регистрация:
    27.11.14
    Сообщения:
    68
    Благодарности:
    68

    wulf-33

    Живу здесь

    wulf-33

    Живу здесь

    Регистрация:
    27.11.14
    Сообщения:
    68
    Благодарности:
    68
    Зонтик на трубе дымохода может увеличивать сопротивление и ухудшать тягу. Попробовать снять его.
     
  5. Андрей17041975
    Регистрация:
    30.03.12
    Сообщения:
    83
    Благодарности:
    16

    Андрей17041975

    Живу здесь

    Андрей17041975

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.03.12
    Сообщения:
    83
    Благодарности:
    16
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Труба сендвич. внутренний 200.
    тока снял дефлектор (делали на заказ, типа заводские плохо работают)
    нижняя част закопчена, как и пол метровый сендвич под ним (еще и радужные разводы как от перегрева).
    дыма заметно убавилось
     
  6. StooDent
    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.940

    StooDent

    Живу здесь

    StooDent

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.940
    Адрес:
    Москва
    @Андрей17041975, нужно проём сверху ещё ниже перекрыть на один кирпич ниже того, что сейчас закрыто. Т. е. ваша металлическая вставка должна быть ниже ещё на кирпич, может чуть больше.
    После этого ситуация должна стать лучше с дымом.
     
  7. wulf-33
    Регистрация:
    27.11.14
    Сообщения:
    68
    Благодарности:
    68

    wulf-33

    Живу здесь

    wulf-33

    Живу здесь

    Регистрация:
    27.11.14
    Сообщения:
    68
    Благодарности:
    68
    После уменьшения притока, может ещё попробовать уменьшить объём топки за счёт задней стенки, уменьшить зубом (присандалить железяку для пробы)
     
  8. StooDent
    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.940

    StooDent

    Живу здесь

    StooDent

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.940
    Адрес:
    Москва
    @wulf-33, зуб не уменьшает объём топки, он изменяет скорость движения дымовых газов (увеличивает её) в районе установки.
     
  9. Андрей17041975
    Регистрация:
    30.03.12
    Сообщения:
    83
    Благодарности:
    16

    Андрей17041975

    Живу здесь

    Андрей17041975

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.03.12
    Сообщения:
    83
    Благодарности:
    16
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Спасибо, бум пробовать.
    а как лучше в моем положении реализовать зуб?
    и на каком уровне?
     
  10. wulf-33
    Регистрация:
    27.11.14
    Сообщения:
    68
    Благодарности:
    68

    wulf-33

    Живу здесь

    wulf-33

    Живу здесь

    Регистрация:
    27.11.14
    Сообщения:
    68
    Благодарности:
    68
    Я конечно не печник и имею всего лишь разовый опыт, специализируюсь не много в другой отрасли. Но будем рассуждать логически. Имеим рабочую модель барбекю с определенными размерами. Минимальная площадь дымохода у оригинальной модели 0,06м2, у Андрея площадь дымохода 0,03м2., по логике нужно все показатели уменьшить в двое от рабочей модели это приток (портал), камеру сгорания (топка), сопло (дымосборник) все это ИМХО
     
  11. StooDent
    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.940

    StooDent

    Живу здесь

    StooDent

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.940
    Адрес:
    Москва
    @Андрей17041975, проблема в том, что дымосборника почти нет и зуб сильной погоды не сделает, а чтобы его у вас сделать, нужно половину мангала разобрать.
    @wulf-33, я тоже не печник. Но в тему вникал и объём топки уменьшать не имеет смысла, если уменьшен портал. Т. к. основной объём воздуха попадает в мангал именно через него, а выходит через трубу, то и нужно добиваться правильной пропорции площади сечения дымохода к площади портала.
    Да и зуба немного другое предназначение в каминах.
     
  12. wulf-33
    Регистрация:
    27.11.14
    Сообщения:
    68
    Благодарности:
    68

    wulf-33

    Живу здесь

    wulf-33

    Живу здесь

    Регистрация:
    27.11.14
    Сообщения:
    68
    Благодарности:
    68
    Тогда выход: перекладывать дымосборник и увеличивать сечение дымохода. Дымосборник по наруже сделать не пирамидой, а двумя уступами. Один под крышей другой над крышей. У меня тоже под крышей дымосборник не умещался, пришлось делать пирамиду не равностороннею, т. е. боковые стороны короче фасадной стороны.
     
  13. StooDent
    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.940

    StooDent

    Живу здесь

    StooDent

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.940
    Адрес:
    Москва
    @wulf-33, ну по хорошему да, разбирать всю верхнюю часть до 5 ряда портала, делать арку с подъёмом на один кирпич, и потом делать нормальный дымосборник к трубе подходящей по площади.
    Но это затратно по времени, а если делать не самому, ещё и денег снова вкладывать, поэтому можно перекрывая верхнюю часть портала, определить, при каком положении дымить не будет и потом придумать как всё это закрепить и оформить.
     
  14. 271185tany
    Регистрация:
    28.08.16
    Сообщения:
    215
    Благодарности:
    87

    271185tany

    Живу здесь

    271185tany

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.08.16
    Сообщения:
    215
    Благодарности:
    87
    Доброе утро всем! Подскажите можно ли печь сделать из облицовочного кирпича? просто остатки остались от дома. А в топку по любому нужно огнеупорный ставить
     
  15. StooDent
    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.940

    StooDent

    Живу здесь

    StooDent

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.940
    Адрес:
    Москва
    В принципе можно, только нужно сделать зазор от 5 мм до внешней кладки.