Одна дача - хорошо, а две лучше! А три, четыре - к психиатру, психиатру... - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я морожу баклажаны и перец (многА). Съедаем почти все.

 

А вот бывают сорта патиссонов, чтоб малюсенькие были?
Чтоб целиковыми в банку закладывать
Или недозревшие срывать?

 

не недозревшие, а молочной спелости!

 

У меня с прошлогодних заготовок осталась только одна баночка черриков в медовой заливке! Огурцы все ушли, а компота еле до НГ хватило. Ну еще яблочный уксус остался!

 

@Вера1956, Вер твои выросли, только не покраснели еще - жду с нетерпением. Сегодня у папы хурму попробовала - отрыв башки!

 

У меня Хурма первая поспела. Вкусная, ага. А вчера съели первую Малахитовую шкатулку. Понравилась тоже.

 

а рецепт? У меня этих черриков - как гуталину

 

Ларис мне не понравилось, так что теперь тоже ищу новые рецепты для черриков

 

Лиз а где рецепт пятерочки?

 

Тебе сюда тянуть или найдёшь в моём избранном? В сообщениях, у меня для всех открыто...

 

Я тут рецепт такой нашла
Необычный
Щас у себя напишу

 

Лиз не нашла у тебя

 

Я из помидор только "хреновину" и ем.

 

@Акулина, Юля, держи... Скопировала...
А впрок - ассорти "Пятерочка", примерно так:
Ингредиенты: баклажаны – 5шт; репчатый лук – 5 головок; морковь- 5 шт, болгарский перец – 5шт; помидоры – 5шт; чеснок – 5 зубков; растительное масло – 1 стакан; пол стакана сахара; пол стакана уксуса (6%); соль добавляется по вкусу.
1. Все овощи вымыть, порезать на 6-8 частей и все, кроме помидоров, обжарить на растительном масле, периодически помешивая.
2. После того, как овощи поджарятся, добавить сахар, уксус, помидоры и чеснок, соль добавить по вкусу,
3. Овощную массу протушить 5 минут на маленьком огне.
4. В приготовленные для консервирования банки разлить горячий салат и закатать крышками.

 

У меня в "избранном" этот рецепт шёл как "баклажаны от Веры"