Одна дача - хорошо, а две лучше! А три, четыре - к психиатру, психиатру... - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Да ладно, Оля, извиняться. Я говорю, что рецепт не мой, не с укором, а чтобы в плагиате меня не обвинили, а то автор рецепта скажет, что примазываюсь к авторству.

 

Кто о чем, а я опять про огурцы! От переработки переростков осталось очень много отходов, решила посмотреть, что из них сделать (ну не могу я продукты выбрасывать) и вот нашла такой рецепт для похудания, все ингредиенты в доме есть, пошла за лимоном! https://provitaminki.com/zdorovyj-organizm/ves/napitki-ves/imbir-ogurec-limon-myatu.html

 

Очень вкусный рецепт из переросших огурцов. Салат "Огуречник". 5кг огурцов (можно переросших, 2 кг помидоров, 500 г сладкого болгарского перца, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла (без запаха), 2 ст. ложки соли, 2 ч. ложки уксусной эссенции (70%), 3 головки чеснока. Если огурцы очень крупные, зёрна лучше убрать. Порезать огурцы как на салат. Помидоры прокрутить на мясорубке вместе с очищенным перцем. Добавить сахар, соль, растительное масло. Всё смешать и варить 5 минут с момента закипания. Затем добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку и варить ещё 1 минуту. Затем влить уксус и варить ещё 1 минуту. Разложить салат в простерилизованные банки, закатать, укутать. Готовила 2 года подряд. Очень вкусно. Зимой просто открываете банку и готовый салат на столе)

 

@Трасве, Спасибо за рецепт! Если на меня упадут 2 кг помидор, то обязательно попробую!
А пока жду когда мои поспеют!
Я делаю заготовки только из того что есть, не покупая ничего, кроме уксуса, соли, сахара и масла

 

Растут на сливе огурцы и им это нравится
Патиссончики подрастают
Правда красивые желтенькие?
Вот сегодняшний урожай, только чур не смеяться!

 

Почему смеяться?
Улыбнусь и порадуюсь за тебя - хороший урожай

 

хороший урожай!

 

Ну да, на покушать есть, но очень мне хочется помидорки в яблочном соке баночек 10 крутануть
Ларис, а как у тебя дела с урожаем? Покажешь?

 

Юль, я так "много" провожу времени на даче, что как пошла махать чем-то (тяпкой, шлангом или корзинкой для мусора), так и фоткать забываю. Тыкв было 5+1. Соседские дети нафоткались, я не догадалась. 2 отдала, одна сама ушла и за забором у соседей выросла. Эти до города доехали. Радуют черри, остальные тормоза и портятся на ветке , больше не буду сажать никакие кроме черриков. Соседке черриков давала, она 5 маленьких (700г) баночек закрутила и мне на неделю еды хватило. Огурцы не покупаю, кабачки раздаю.

 

@Эва, Я не поняла Это твои тыквы?

 

да

 

Урожай - что надо урожай!
Поздры.
А как это огурцы у тебя на сливу забрались?

 

@Эва, Ларис мне нужны семена этой тыквы! Сохрани для меня десяток! А то я посадила тыкву, она кое как завязалась и даже не доросла до куриного яйца - отвалилась

 

Лен, а я спецом их под сливой посадила, с дальним прицелом!

 

из старых просроченных обишных пакетиков - сгребла все, до чего руки не доходили уже лет 5 каждую весну и посадила.