Одна дача - хорошо, а две лучше! А три, четыре - к психиатру, психиатру... - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

сушеные и в компот, и в пироги, и просто как семечки, особенно по весне хорошо идут

 

Ну вот, растравили меня сушеными яблоками! Хоть беги и сушилку покупай!

 

@Акулина, ну ты же "неженкой" дразнишься

 

рецепт записала, может и у меня когда-нибудь яблоки будут

 

Бумагу надо было смазать маслом слегка.

 

У нас вчера погожий денёк выдался. Вместо того, чтобы отметить его ударным трудом, устроили праздник. С шашлыками естественно. Половину не съели, зато печёную картошку умели всю. Ещё просили, да мангал остыл.

 

@Боцман1955, Александр, отдыхать тоже нужно
А что это такое на фото?

 

О, как! А я с телефона... Не разглядеть...
У нас при копке картошки традиционно - драники... Семейная традиция...

 

У меня пока сушилки нет, сушила в духовке на самом маленьком огне. Ставила в ночь, приоткрывала дверцу духовки, утром готовы. Вкусно очень. Но прекратила это занятие, потому что до следующего вечера они съедались, опять ставила, опять съедались, короче, надоело мне.

 

Именно так. Сало - обрезки с мяса для шашлыков. Картошка хорошо промыта, обрезана с двух концов и надрезана с двух сторон до шпажки.

 

Какая вкуснятина! Дождаться бы погожего денька и пожарить, а то у нас второй день дожди

 

Юля, сало в обязательном порядке в начале и конце шпажки, естественно между картошками. После надрезки картошку обильно посолить. И при жарке необходимо часто вертеть шампур, иначе сало быстро начинает капать и угли вспыхивают.

 

Александр, картошку не полностью разрезать, а только надрезать по спирали?

 

Зачем по спирали? Гармошкой.

Нежные какие) еслм бы мы ждали погожих дней, мы бы ели шашлыки раз в сезон