Одна дача - хорошо, а две лучше! А три, четыре - к психиатру, психиатру... - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Отставить. У меня тоже в этом году более, чем скромно. Переживем

 

Эля, я тя умоляю, над чем ты плакать то собралась? У меня очень скромные объемы, год не урожайный был, совсем! Не ужели у вас еще не урожайнее?

 

Морковка и огурцы. Все остальное-по нулям. Перцы и помидоры покупала.
Всех заготовок -заморозка тертой моркови, свеклы и кабачков, немного малины зеленого лука и фасоли спаржевой. Закрыла огурцы с патиссонами литров 15 в мелкой таре, 6 литров лечо и 5 аджики. Варенья для извращенцев кабачкового и желе из облепихи немного. Вчера вот еще 2л. Груш в сиропе. Больше не наросло.(это с одной привитой ветки). Остальное сожрали.
Клубники пару мисок сняли, земляника не уродилась, калины не будет-в цвету морозом прихватило, слива на отдыхе, яблок неурожай.

 

Эль а вот морковка и огурцы у меня как раз и не уродились! Морковка с пальчик, а огурцы все папины!
А на счет извращенцев ты очень правильно подметила, это однозначное извращение!

 

Оно очень вкусное напоминает лимонный джем.

 

Ну да, ну да, а лимонный джем не проще сварить?

 

А с огурцами в этом году поплясала! И укрывала и какой-то израильской хренью по имени нутривант брызгала, нв101им сыпала, золу сыпала. да у меня вагоны огурцов должны были быть, а была тока тележка, но большая.

 

А я не плясала с огурцами, воткнула их в ОГ, не укрывала ни чем, просто поливала и все. Штук 40 собрала, на поесть

 

А чего тут думать? Привет Горбачёву заработал? Значит всё ок. Недели через три снимешь с осадка и под пробку..а так то уже молодое вино и готово будет.

Есть.Настаивал даже чеснок и солёные огурцыНо это повторять не нужно.
У нас ведь всегда есть выходВсё невкусное слабенькое всегда не поздно перегнать в крепенькое.
А всё не вкусное крепенькое всегда можно выгнать в С2Н5ОН..и по новой

Если взять хороший вишнёвый,магазинный сок и спиртом\домашним\ довести до 35-37* для М, и до 25* для Ж, дать пару дней отдохнуть, и подавать в запотевших хрустальных графинахУходит под аплодисменты.
Удачи!

 

Юль, сделай вяленые груши, очень вкусно.
По заготовкам ты просто убила, мне такие масштабы и не снились, хотя у Алексея и того больше. Ну есть к чему стремиться

 

А вот и неоднозначно! Молчала-молчала, но...
Юль, самое вкусное варенье из вообще всех для моей семьи и всех гостей, что его пробовали, - тыква с апельсином. Порой оно конкурирует с клубничным, и только. Ну, может ещё с абрикосовым. Кабачок с апельсином, на наш взгляд, немного уступает тыквенному, но тоже очень вкусное. Засада в том, что с выращиванием тыквы у меня уже второй год не складывается, покупаю на рынке.
Резюме: варенье из кабачка самое дешевое по стоимости и одно из самых вкусных. Ароматный джем. Попробуй сначала.

По заготовкам - класс!

 

А с ягодами из наливки что потом делать? На выброс? Я из черной смородины поставила. Правда, кисловато получилось, наверное, сахара меньше бросила, помню, что боялась, очень сладко будет.

 

Варенье из чего угодно можно сделать.
Кабачек - это еще не извраращение...
Я из роз варенье когда-то варила