Какой свод лучше?

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Недавно встречалось мне видео, где тетенька-печник, помойму Александра зовут, рассказывала про печи. Видео за 11год. Там конечно силиное влияние Кузнецова. Но вот про РП интересно рассказывала, явно что видела, и скорей всего даже учавствовала, в постройке глинобитной печи. На многие вещи она даже заостряет внимание, именно касаемо горнила, но в динамике газов у нее конечно провал. Знает как должно быть, а почему не всегда адекватно расценивает, ну по крайне мере на тот момент. Так что думаю что нужно найти это видео, а лучше саму тетеньку. И разобрать все уже по мелочам, а потом все сложить в модельку. В принципе осталось выяснить не много, про арку устья и арку шестка, ширину устья. Еще раз повторю, форма РП изначально сделана так чтоб в ней создавалось давление, без давления это слабое подобие. И предлагаю это подобие больше не рассматривать, а то Владик, если ему дадут малейший повод, суда вывалит весь интырнет, со всеми отопительными и не очень агрегатами.

 

Чисто технически идеален свод горизонтальный...
Самое равномерное поле между двумя бесконечными параллельными плоскостями

 

Кстати видео нашел
2:30:00 - про русские печи.

 

Тогда, уж сферический, ибо сфера сама по себе идеальна.

 

Тогда уж яйцо, ибо яйцо оно и в Африке яйцо.

 

Кстати о яйцах, разбирал недавно глинобитную РП, так свод по форме к половинке яйца очень близко.

 

Сама по себе - да
Речь-то шла о равномерности тепла. Свод делают - потому что - а как иначе сделать камеру горнила, чтоб крыша не обрушилась? Сферическая - самая устойчивая, но в ней хайло сложнее делать, цилиндрический свод удобнее...
Ключевую фразу сказал Илья - он разницы лучкового и арочного свода не заметил.
Для дома в небольшую печь стало быть и выпендриваться не надо...
В больших горнилах придется делать лучковый свод иначе очень высоко будет.
А плоский - на плитах - а кто проверял насколько долговечен свод на плитах? Давно ли плиты появились?
Интересно кстати: вермикулита пару плит с прокладкой по периметру... Верх через термозащиту по уголкам...
Нагрузки нет... технологичненько... наклон сделать - никаких проблем ... кто-нить пробовал?

 

А кроме плит есть подвесные шамотные кирпичи или обычные прямые на шпильках.

 

Если плита не будет лопаться и сильно провисать вниз от нагрева - то удобнее её сложно что-то придумать...
ИМХО

 

Вова, а можешь пояснить, что имелось ввиду под фразой равномерность тепла?

 

Ну равномерность тепла по всему объёму горнила (в основном по дну (пОду), но при соразмерном и равномерном тепловом излучении сверху).
В маленьком горниле полагаю всё довольно быстро выравнивается по температуре
В большом возникает проблема углов и ненужной, излишней высоты, поэтому и используют лучковый свод. Ещё Кржишталович в своих проектах давал примерно ту же оптимальную высоту горнила - 6 рядов кирпича
Плоский потолок на высоте 6 рядов кирпича - что может быть равномернее...
Проблема углов, правда не решается. В сферическом лучковом своде углов нет, но мне кажется в любом неплоском своде - центр будет греться больше. Хотя этим тоже можно пользоваться практически.
Короче - пока не попробуешь - убедительно наговорить можно любое...

 

Плоский потолок для теплушки пойдет, но не для РП.
Греется горнило в большем, лучевым теплом. Если все будет квадратным, то и нагрев будет пятнами, следовательно не равномерный. И не особо важно скругленные углы или нет (это про квадрат). И зачем тепло потом расспределять по всему объему и дну? Остаешься без температурного диапазона горячо-не очень. Как регулировать? Или я опять чего-то не понял?

 

Тепло оно само распределяется, что его регулировать? Как в РП регулируют? Никак.
Протопят костёр в горниле, потом ждут достижения нужной температуры для выпечки...
Тут основной вопрос: какая должна быть толщина (теплоемкость) свода горнила для хорошей выпечки.
Полагаю чем толще стенки горнила тем лучше для готовки. Но сейчас мало кто делает специализированные РП для готовки... все ещё хотят чтоб она грела дом. А тогда толщина стенок - критична. Вот тут плиты и могут пригодиться: они сами себя держат им не нужны толстые боковые стенки

 

Не Володя, двигая, чугунок, вправо-влево-назад - вперед получишь большой диапазон температур. Это как ручка на газовой плите.
Я так понял что тебе неважно что да как там внутри будет, приоритет обогрев помещения, остальные опции вторичны?
Я то рассматриваю горнило как топочную камеру. Сам процесс сжигания дров в горниле превосходит сильно по качеству остальные бытовые топки. И остальные нахлобучки какой смысл рассматривать?

 

В TROL немецком на стр 170 и ниже есть расчет печей для выпечки всего...