Дорога к своему кусочку "тронутой" природы - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Бункер не бункер, а "лисья нора" хорошая вышла у Миши...
Мы пока в раздумьях, загруз по полной... Всё надо и ещё вчера...
Чем хороши эти "лисьи норы" так это тем, что там оптимально держаться две температуры. Одна в предбаннике, другая собственно в погребе... Это я про летний сезон говорю... Не знаю как на западе, а у нас в Сибири испокон веков либо "нора" такая, либо подпол под домом... У рачительных хозяевов лючок не в хате, а в сенцах...

 

У нас уже усё... Заморозрк был ночью... Так что в ОГ бахчевые закончились... Будем сворачивать эти грядки... И на следующей неделе начнём корнеплоды копать... А то дожди пойдут, тяжелее придётся...

 

Помидоры тоже. Баклажаны и перцы под укрывным материалом (на ночь) живут и даже цветут. Дня три назад собрался патиссоны выдрать, а он неожиданно плоды дал. Увидел воочию, как они растут.

 

Да, если в хате, то погреб надо делать где-то в подсобном помещении: прихожка, тамбур, бойлерная, а то шмон будет просачиваться.

Бетти, я лично хочу "лисью нору" под лесницу в коридоре. И за дополнительной дверью от запаха). И с лесенкой нормальной вниз. Ну, зимой за морковкой на улицу выходить...или за банкой огурцов... Мне что-то не прикольно.
Хотя видела я классную кладовую на участке, когда ездили смотреть для покупки. Все развалилось и згнило, а погребок из булыжников цел)

 

На костре один баклажан зажарить и сделать из него джапсандал, добавив остальное! Не забудете этот соседский баклажан!

 

Лена, так не пойдёт! Рецепт треба

 

Ну и фото подтверждение безвременной погибели огурцов, арбузов и помидор (ага, Александр, помидоры тоже каюкнулись) в ОГ...

Натюрморт, на заднем плане замерзшие плети огурцов
В теплице жизнь продолжается

Крупным планом фаворитки этого сезона...
Усё, на работе уже я, а день то тёплый, шепчет... И-эх!

 

Получится порция на 2,5 человек. На 1 баклажан: 1,5 помидора, 1,5 перца болгарского, базилик-0,125 пучка, кинза 1/4 пучка, петрушка 1/4 пучка, чеснок-1 зубчик, соль, перец по вкусу, Овощи запечь, очистить от шкурки и нарезать кубиками-добавить зелень. Зашибись какие затраты на 1 баклажан! Не поверите, вчера гости шашлык не доели, а Джапсандал улетел первый-вылизали миску, можно сказать!

 

@Такутока, спасибоза рецепт! Уж один-то баклажан у меня будет!)

 

Лиза, вот ещё хороший рецепт. Теперь почти весь урожай на него уходит. Ну очень всем понравился.

 

Тэкс... Прошу помощи зала
Мне нужен рецепт теста для настоящей пиццы... До пятницы этой...
Я делала с обычным дрожжевым тестом... А хочется то по правильному
Ох, сегодня мне сырный пирог удался... Только по настоянию мужа туда филе куриное тоже положила. Нисколько не испортился пирог от этого... Главное муж накормлен и доволен

 

Сырный пирог, сырный пирог... Вы что тут все миллионеры, что ли? Сыр больше 1 тыс за кг стоит, а вы пироги из него печете, совсем обнаглели!

 

@Акулина, Юля, я беру местного производства по акциям местной же сети супермаркетов... Не более 400 рублей за кг... Качество меня вполне устраивает... Ну на пирог уж точно! Слегка солоноват на мой вкус и потому соль в сам пирог я не кладу.

 

@BettiSlonsi, Лиз, я тут на днях так захотела "еврейской закуски" (ну это сыр, яйца, чеснок и майонез), пошла в ближайший магаз и купила 200 гр нашего, российского сыра за 140 руб, т. е. 700 за кгА сыр оказался так себе, явный эрзац

 

А у нас Ламбер колобашками по 560 за кило. Все что дешевле. не к носу. Но я могу вообще без сыра.
Я последние полтора месяца убегался с новым делом, доча то в Питере была, то в лагере. Ну и пошло. сосиски и прочая шаурма. На днях жкт взбрыкнулся, два дня на одном Том Яме и хлебе от армян из соседнего посёлка. Задышал сегодня. И поллитра домашнего пива просто очень!