Дорога к своему кусочку "тронутой" природы - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ага, Лиза, странная у нас нынче зима... но хотя она еще не закончилась, может морозы еще впереди.

 

Лиза, ну примерно так как в этом ролике. Когда морковь добавляю, когда яблоки, когда апельсин, но главное обязательно добавлять лимонный сок или лимонную кислоту (я сок добавляю), а не то забродит.

 

какие пару часиков

 

Ни боже мой! Всё ценное и сварить? Я пропускаю через соковыжималку. Добавляю сахар и лимонную кислоту по вкусу. Разливаю по банкам. 10-15 минут (в зависимости от величины тары) в аэрогриле при температуре 200 градусов и всё. Раньше смешивала с яблоками. Это из-за детей. Им тыква в чистом виде не нравилась. Мы с мужем и в чистом виде схрумкать можем.

 

Может разжевать не может?

 

Люд, через соковыжималку это если сразу пить, а на заготовку такое не пойдет, я пробовала, испортился сок, так жалко было Лучше бы сразу выпила, чем потом 3 литра чистейшего, но вонючего сока в унитаз выливать.

 

Чем отличается варка в кастрюле от варки в аэрогриле в части сохранения витаминов?

 

Юля, я же пишу, что стерилизую его. Ничего не портится. Купи аэрогриль как у меня и жизнь станет легче.

 

Порезать/помешать/не забыть/приготовить

Мы по подобному принципу компотик делаем, но без добавления воды. Но Люда права, витамины уходят.
Придется соковыжималку с дачи тащить...
Помню раньше продавался тыквенно-морковный сок в трёхлитровых банках, не знаю какова была технология приготовления, однако я могла спокойно все три литра в одно лицо употребить за день...

 

В аэрогриле это короткий нагрев. Фактически та же процедура, что и на производстве. Только там ещё под давлением это делается.

 

Как самолёт этот агрегат...Люд он большой?

 

Нет, Лен. Без металлического кольца, как кастрюля большая. Вместе с металлическим кольцом получается 17 литров. За один раз уходит 4 банки по литру. Я очень довольна. У меня теперь их два. Один дома и на даче.

 

Подумаю про него...меня больше всего и угнетает стерилизация.
Люд а 800 гр он сколько банок берет? тоже 4?

 

@Рики, Лен, величина упаковки аэрогриля 34х34х22 (высота).

 

Тоже. То есть там можно стерилизовать банки размер- 500, 800, 1000. Полтора литра уже не входят. Ну, я больше и не делаю. Нерационально.