Австралийский красноклешневый рак (Cherax quadricarinatus) или АККР

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

 

Всем день добрый! Перечитал всю тему, очень много конкретных ответов, спасибо!
Но, пара вопросов осталось. Конкретно ни кто не ответил.
Вопросы больше к Александру, австралийский красноклешневый рак.
1) Как часто менять воду ракам, при условии минимального остатка корма в воде. И какой объем менять.
2) При россадке самцов от самок для стимуляции нереста, время повышения температуры воды они так же должны сидеть отдельно или же вместе?

 

Здравствуйте форумчане! Интересный вопрос по аквапонике: как считаете выращивание рака + выращивание лука на перо - такое возможно? Поясню свою ситуацию: лоток с луком стоит отдельно от лотков с раками, но завязаны в одну систему (водообмен общий), при этом воды касаются только луковые корни. В помещении настолько пахнет луком, что я не пойму имеет ли вода в биофильтре и в лотках с раками запах лука...Как считаете не нанесет ли вред такое соседство ракам? P. S.: на форумах бытует мнение, что лук и чеснок полезен для лечения аквариумных рыб, но там говорится о небольшом кол-ве и о полном погружении чеснока и (или) лука.

 

1) я делаю подмену около 30 % воды раз в месяц, при этом, перед подменой тестирую воду, аммоний, нитриты и нитраты в пределах нормы. Рак чувствует при этом себя хорошо.
2) полазий в интернете (у меня просто опыта этого еще нет), насколько я помню на 1 градус в сутки понижение температуры воды идет и при этом самки и самцы сидят раздельно..., но лучше полазий в интернете!

 

Интересная темка нарисовалась.
Сам думаю о коммерческой стороне выращивания в УЗВ. Здесь собралась доля практиков, прошу вашей помощи что бы задаться данными для бизнес плана.
Буду накидывать свои мысли, поправляйте где ошибся.
Бизнес план универсальный, без привязки к региону и ценам, просто количество воды, электричества и т. д., что бы кому интересно мог подставить свои цены, добавить свою халяву и т. п.
Цель расчитать необходимые площади и расходы, и сопоставить с выхлопом в килограммах.
Поехали.
Есть абстрактное помещение, пока не установленной площади, температура в котором 20°С круглогодично, например подвал административного здания.
Производство планируется в четырех этажных УЗВ длиной 4 метра шириной 0,75 метра, в общем такие предлагают практически все так называемые производители оборудования.
С учетом того что один лоток выделен для водоподготовки, имеем 7 лотков, общей площадью 10,5 метров.
Разводим интервалами по 3 месяца, то есть малька раз в квартал переводим в новое УЗВ.
В первой УЗВ сидит маточное стадо, плотность посадки 20 штук на м2, 1 самец на 3 самки. Имеем 210 штук маточного стада, из которого самок 158 штук. Берем массу самки 70 граммов, по 5 икринок на грамм веса, 350 штук, из них вылупилась половина, грубо 200 штук. Самка плодоносит 4 раза в год, соответственно в год она приносит 800 штук потомства. 158 самок дают приплода 31 600 штук в квартал, пусть 20% самок по разным причинам не отметали икру, имеем 25 280 штук.
По данным одного из производителей берем параметры роста, соответственно за первый квартал масса 1 штуки средняя 4 грамма, за второй квартал 36 грамм, за третий 71, за четвертый 117 граммов.
Так как у нас бизнес план, берем для кормления готовый корм для рыбы, с кормовым коэфициентом 1,5.
за первый месяц получим прирост 0,004х25800=103 кг, корма для этого надо 150 кг. Получаем отход 50% итого имеем 50кг рака, или 12900штук. При плотности посадки 1000 штук на м2 нужно грубо еще 3 стойки.
Второй квартал растим с 4х до 36 граммов. Соответственно 0,032 х 12900= 413кг. Корма нужно 625 кг. Отход 20% остается 10320 штук. Плотность посадки 200шт на м2. Нужно 7 стоек.
Третий квартал, растим с 36 до 71 грамма. Соответственно 0,045 х 10320 = 465 кг. Корма нужно 697 кг. Отход 20% остается 8256 штук. Плотность посадки 100 шт на м2. Нужно 10 стоек. На этом можно и закончить расчет ибо товарный вес достигнут, но килограмм крупного рака дороже чем среднего, значит продолжаем.
Четвертый квартал, растим с 71 до 117 граммов. Соответственно 0,046 х 8256 = 380 кг. Корма нужно 570 кг. Плотность посадки 50 шт на м2. Нужно 16 стоек. Отход 20%, имеем 6605 раков средней навеской 117 граммов, грубо 773 кг.

 

Теперь рассмотрим 2 варианта, с циклом 3 квартала и 4 квартала в год.
1 вариант, 3 квартала.
Требуется 21 стойка.
На 2 стойки с учетом прохода 0,6 метра нужно 2,1 м погонный помещения, соответственно на все стелажи нужно 23 метра. Плюс 5 метров на родильное отделение и 2 метра на подсобку. При ширине 5 метров требуемая площадь 150 м2.
Стеллаж имеет объем 3м3, подмена воды 30% в неделю, в году 52 недели, соответственно воды надо 1560% на доливку. За год на стойку нужно 50 м3 воды. На всё производство порядка 1100 м3 воды.
Электрическая мощность стойки 700Вт. Годовая мощность стойки 6132 кВт, хозяйства 150 000 кВт.
Потребность в кормах 6 тонн в год.
Выход рака 2345 кг в год.
В расчет не включена аренда, отопление, рабсила.
Второй вариант, 4 квартала.
Требуется 37 стоек.
Помещение 250 м2.
Потребность в воде 2000 м3.
Потребность в электричестве 250 000 кВт.
Потребность в кормах 9 тонн.
Выход рака 3100 кг в год.

 

Гладко было на бумаге, да забыли про овраги

 

Теперь попробуем подставить цифры.
Вариант 1/2
Аренда помещения 100 руб/м2 180000/300000
Корм 100 руб/кг 600000/900000
Вода 100 руб/куб 110000/200000
Электричество 5 руб/квт. 750000/1250000
Зарплата 2 чел по 30т+налоги. 1200000/1200000
ИТОГО затраты 2730000/3850000
Выручка от продажи 4690000/9300000
Прибыль до налогов 1960000/5450000
Прибыль после налогов 5% 1862000/5177500
Стоимость оборудования. 2940000/5180000
Срок окупаемости 1,6 года / 1год
Это без учета затрат на дополнительное отопление или утепление.
В моих условиях имеет смысл заниматься, хотя климат далеко не астраханский, зима 9 месяцев.

 

Так как раз пытаемся овраги нащупать. Если можете что то добавить - вперед и с песней.

 

Добавлю одно заведите себе 10 шт малька и попробуйте вырастить и все поймете, без всяких бизнес планов

 

Обязательно заведу. Уже УЗВ комплектую, и между делом информацию собираю.

 

У одного известного коуча в России, есть такой принцип, называется ППЖ и что-нибудь получится точно. ППЖ - это Просто Подними Жопу.
По бизнес наброску пишите красиво, и даже есть поля риска, где Вы пишите про потери и отход. В любом случае что то будет, потому что вы сделали ППЖ, но насколько успешно пока не ясно.
Санек прав в том, что лучше купить 10 шт и набить руку на них, понять с чем имеем дело и нужно ли оно Вам, или опять же не за шапку сухарей найти практиков, и обсудить Ваш проект УЗВ с ними. Зачастую практики Вам и расскажут, что лучше, как сажать, как следить, чем кормить и т. д.

Для себя я бы еще подумал про риски связанные с технической частью (вода, свет, тепло, китайское оборудование и т. д.), биологической частью (нет приплода, чахлый малек, лютый каннибализм и т. д.) и реализационной частью (кому и куда сбыть все, как наладить цикличность поставок и т. д.). Если у Вас для себя есть ответы что делать когда будет плохо в каждой из частей, то можно пробовать начинать.

Как говорится, семь раз отмерь. Продумать все нужно, в особенности мелочи.

 

Уже нашел людей с опытом готовых обучить и консультировать.
Сбыт то же не проблема, триста кг в месяц в 50 тысячном городе очередь будет, несмотря на довольно высокую цену.
Техническая часть решаема, с биологической на начальном этапе возможны сложности, в расчетах я считал что всё налажено уже, есть методы борьбы с канибализмом, по выводу преимущественно самцов информация есть, по кормам, надо проверить только её. Я не один бизнес начинал, знаю о сложностях, особенно в начале пути, и понимаю что это не быстрые деньги.
Ну а все мелочи учесть не возможно, хотя и стремлюсь к этому, будем решать вопросы по мере их поступления.
Для себя я всё уже решил, отмерял так сказать, воплощать пока не тороплюсь, опыт собираю. Но и как все русские - запрягаю долго, еду быстро.

 

Полностью согласен
Соберите сначало микро узв и разберитесь. Разработайте системы очистки.
1. очистка воды
2. механическая очистка (очистка от мусора)
3. внутрений дизайн тазиков
4. состав воды
5. чем будете кормить
(неплохой вариант попробовать - евроконтейнер EC8632 .термостат STC 1000 - поддержка нагрева и охлаждения выпускается с датчиками двух типов воздух и универсал).

 

Одно дело калькулятор и бумага - другое дело бассейны и раки) Буквально два-три года и ты смотришь на всё иначе)