Виноград - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Отвлеку немного от весенних забот. Вот наблюдаю за положением дел в теплице. И возникает ощущение, что сложности зимовки в тепличных условиях сильно преувеличены. Большую часть времени температура болтается в районе 0, или слабый минус. Во время сильных и продолжительных морозов темп. упадет конечно, до критических для винограда значений. Но такое, думаю, бывает не каждый год. Т. е. даже обычное утепление для ОГ (не говоря о дополнительном, из-за отсутствия снега) может быть избыточным. Правда велик риск раннего пробуждения от высоких температур в феврале-марте. И это, как мне представляется, является большей причиной для укрытия кустов, нежели морозы.
З. Ы. Планирую беседочную формировку кустов внутри теплицы, вот и возникает желание минимизировать действия по укрытию-раскрытию. Для полноты картины, надо мониторить ситуацию до весны.

 

Здравствуйте, Евгений!
Смотрел по сморщенности, по результату "вскрытия" верхнего слоя коры и состянию камбия, по виду почек. Немного вымочил, потому что влажность в подвале сейчас около 85-86%, чуть не дотягивает до оптимальной. Марганцовкой (бледно-бледно-розовым раствором может и надо протереть, если есть намек на плесень, но плесени ни на одном нет, и не стал лишний раз окислителем трогать ткани. Но если бы плесень была обнаружена, протер бы не сомневаясь.

 

А потом в школке обросшие каллюсом дали корни и побеги?

 

Тема интересная. Сам в теплице виноград на зиму не оставлял, даже построил со съемным верхом. Но есть опыт по овощным. И даже измерял температуры ОГ-теплицы в далекие годы начала хозяйствования в подмосковных условиях.
ИМХО, самашеччее укрытие в теплице и грунта рядом с теплицей убережет почти что хочешь.
Хотя в теплицах зимой часто температура воздуха сравнивается с наружной температурой влегкую, есть фактор раскачки температур от солнечного прогрева. Такого эффекта нет в открытом грунте, либо он сильно сглаженный.
По сути у любых укрытий, ОГ и тепличных, 2 задачи: 1) уберечь лозы и корни от вымерзаний, 2) застабилизировать темперутуры так, чтобы влияние значительных перепадов температур вннутри теплицы не сказалось бы на раскачке температур лоз, почек и побегов под укрытием.
Фактически мы "консервируем" свои кусты на зиму.

Взрастить в беседочной неукрывной форме в теплицах может оказаться нетривиальной задачей. Но если есть бюджет на доп. обогревы и на толстый поликарбонат или пластиковые окна, думаю, можно многое.
Себе очень хочу сделать беседку арочного типа, с возможностью снятия длинных рукавов.

 

там где был каллус 100%, осенью уже на ПМЖ

 

Тепличка есть и довольно высокая. Но пока до ума еще не доведенная: много щелей. Сейчас основную часть занимают помидоры и бахчевые. В начале вегетации у помидоров листья скручиваются в трубочку, от прямого солнца. Вот и думаю, по внутренней стороне ската крыши пустить виноград, но не очень плотно. Можно и отопление завести, но это неинтересно. Пока есть мысли закопать воздуховоды, для прокачки перегретого воздуха. И возможно, закопать трубу теплого пола, запитанную от гелиоколлектора (в ближайшее время надо крышу на доме поменять, грех не использовать южный скат.) Отапливать и освещать теплицу зимой, считаю пустой идеей, а вот мартовское солнце неплохо было бы использовать.

 

Зимой точно зряшно. Потому что если греть, то и светить, это факт Себестоимость будет такая, что проще купить тонну винограда, чем вырастить 100 кг
С воздухом не знаю. Слишком маленькая его теплоемкость, поначалу хотел закопать трубы, а потом подумад-подумал, посчитал эффект, и решил что не стану этого делать. Есть отличная и работающая идея солнечного вегетария, с созданием южного склона, с наклонной кровлей, пристенное исполнение... но это надо изначально его строить, а не пытаться подстроить готовые теплицы под идею.
Так и отказался. Может зря, с Южной стороны отличное местечко. Но уже засажено виноградом и розами.
А вот гелиокллектор - классный вариант!

 

От куста как единого организма, наверное, надо перейти к черенкам. Уверен, теперь все понимают, что запасы пластических веществ на зиму для кустов, это как для людей подвал в доме, заставленный на зиму банками с компотами-салатами, ящиками с картошкой и яблоками, и прочими приятностями. Чем больше подвал (корни куста и его плечи-рукава) тем больше запасов. Поэтому взрослый куст (и люди с большими подвалами запасов) зимуют лучше.
А что же черенки? Это же часть куста, оторванная от него насильно почти до весны.
А с ними все аналогично: длинный черенок лучше зимует. В идеале хорошо хранится метровая и более лоза. Но поскольку почта нас ограничивает размерами пересылаемого, то черенки люди рассылают друг другу, исходя из "транспортных размеров". Это в лучшем случае 3-4-почковые черенки. Поэтому 2-хпочковые и тем более 1-почковые черенки, конечно, имеют существенно меньше шансов, чем 3-4 почковые, дожить на своих запасах до момента укоренения, и потом на них стартовать корнями и побегами. Поэтому иногда полезно ревизировать черенки, подпуская к ним кислород и не давая развиваться патогенной микрофлоре (а она носится в воздухе, как мы помним, в виде спор грибков, и даже магазинная или рыночная гроздь, купленная к Новому году, влегкую может принести в наш дом весь "букет удовольствий"). А больной черенок вынужден тратить запасы не только на свою зимовку, но и на прокорм патогена-паразита, то есть грибка. Для того нам дана марганцовка или даже уксусная вода, или раствор соды, чтобы при наличии подозрений на разрастание на черенках белой или черной плесени воздействовать на нее средством, сдвигающим рН, с последующей ревизией через несколько дней: придавили или не придавили мы заразу в зародыше.
Если да, молодцы, если нет, меняем препарат для обработки на другой рН и опять проверяем через несколько дней результат. Обычно марганцовки достаточно.

Дальше предлагаю пообсуждать:
1) кто когда приступит к укоренению, и почему,
2) как это будет происходить.

 

Сегодня перелил вино, осадка практически нет а вот винного камня...

 

Прошу свет. На днях придет моя посылочка с черенками. Подскажите что мне дальше делать? Убирать в погреб, но боюсь пока шли по теплу или холоду...(почта сейчас очень плохо работает, посылка уже 10 дней в пути) или стоит приступить к проращиванию? Кильчеватор муж уже заканчивает делать.

 

Пока ГУРУ думает... Для начала, в воду на 1-2 суток. Запарафиньте концы и на хранение: в холодильник, в подвал, в сугроб. А продавец Вам рекомендации не дал? Если хотите, могу кинуть Вам рекомендации, присланные с моими черенками. Прям почувствовал себя маленьким мальчиком, отправленным в детский сад заботливой мамочкой. Если надо, кидайте в личку Вашу почту. Заступлюсь за нашу почту России, посылка дошла за 6 дней, с Волгограда.

 

Кору можно царапать? В каком месте? Как сильно? Что необходимо увидеть?

 

С края черенков поддеваем кору, и смотрим на каллус. Меня интересует отсутствие его явной сморщенности или покоричневения (тьфу три раза .)

С вымочкой черенков зимой надо быть очень осторожными. Иногда, если подсыхание минимальное, проще сбрызнуть пульверизатором газету и завернуть в нее черенки, чем держать сутки-двое в воде. Потому что вымывание питательных веществ, запасенных кустами летом в тканях черенков, никто не отменял. Можно довымачиваться до полной потери запасов "пластики", и тогда им попросту не хватит запасов для укоренения и старта побежков. Это же относится и к саженцам, получаемым по почте, хотя их залюбить сложнее.

 

Если на пришедших черенках начали набухать почки (как когда-то было с отправленными мне), то сразу проращивать, предварительно на сутки замочив. Если набухания почек не видно, то смотреть по состоянию пришедшего: пересушены-непересушены за время пути. И потом определяться с мероприятиями. Ведь очень многое зависит от места хранения, то есть от влажности и температуры в выбранном месте.

 

Пордон.
а в ведре с песком на зиму не кто не оставляет на укоренение?
брал с 4-5 почками лозу "чибук", на пол часа в еле розовый раствор марганцовки, потом делал ровный срез через первую почку, удалял вторую и третию почку, промежуток между 1-2, 2-3 почкой царапал вдоль ножом и в ведро с влажным песком, в дне ведра дренажные отверстия. в ведро втыкал так чтобы сверху торчала одна почка и в подвал. за зиму пару раз слегка поливал. в апреле корни см 5-10 и пару зеленых листьев.