Строительство комплекса 3в1 (Кухонный комбайн)

@viktorkazan, материал скажу, а по-деньгам сложнее. В разных магазинах и на рынках стоит всё по-разному.
Кирпич красный Витебский "печной" 1030 шт
Кирпич шамотный ШБ-8 220шт
Смесь печная СЭВ (Боровичи) 16 мешков.
Смесь огнеупорная 2 мешка.
Уголок 40х40х4 12метров
Задвижка ЗВ-1
Плита П1-5
Колосник РД-3
Поддувальная дверка ДП-2
Печная дверка ДТ-3
Вместе с расходниками (абразивные диски по камню, алмазные диски по камню, вязальная проволока и прочее) вышло около 60000 руб. на комплекс.

 

@StooDent, это точно!
Я вон в своей домашней печке замечательнейшую куру запекаю, и дом заодно подогрели (дубак на улице продолжается и летом) и шашлык-машлык. Хотя обычная печка, отопительная для дома. Сегодня вечером повторим с жаркой курицы.

 

Фото процесса приготовления плова в казане на печи комплекса, шпионские!
Всё потому, что я, увлечённый процессом приготовления, всегда забываю фотографировать оный. Поэтому про фото вспоминаю тогда, когда уже почти всё съели. В этот раз повезло, что гости всё же сделали пару фоток!

Плов удался (по нашему мнению и мнению гостей)!
Всем вкусной еды!

 

StooDent респект и уважуха, я в этом году опять не соберусь и по финансам, и по времени. Навес для авто 6х6 (спецы), лестница на 2-й этаж (спецы) и плитка на отмостки из керамогранита это уже сам, наверное в пятницу начну. В долгах. как в шелках, но ведь жизнь прекрасна в ее многообразии. Еще раз МОЛОДЕЦ!

 

Хороший проект! Смущает только, что перекрыша в 1 ряд. Насколько я понимаю в 2 ряда должно быть. Хотя если учесть шамотный свод+ теплоизоляция может и достаточно. А вообще, в класcических русских печах как делают? Не интересовались?

 

@Аleha, В классических русских, делают засыпку свода песком сухим, чтобы увеличить теплоёмкость печи. При расширении свод может приподнять песок и перекрышу над ним, поэтому делают в 2 ряда. Так же это позволяет снизить температуру на лежанке до приемлемой на внешней её поверхности.
В данном случае используется теплоизоляция, чтобы тепло не уходило дальше свода и для ускорения его прогрева. В этом случае 2 ряда можно и не делать. Т. к. поднимать перекрытие там нечему.

 

Автору респект!
Со скетч-апом не сильно дружен, в прошлом году авторский проект под свои нужды корректировал в прямом варианте, получилось вот как-то так.
К работе так и приступил, со временем...опа, беседку бы доделать

 

А я называю свою мультиварка

 

Добавлю по поводу комплекса, а то вопросов после статьи прибавилось, да и люди, кто берёт проект, чтоб знали.
Сечение дымохода для своего комплекса я подбирал исходя из возможностей прохода крыши между стропилами и достаточного для работы. В идеале лучше сечение увеличить до шестерика, да и класть будет проще и быстрее.

 

Понравился комплекс, как раз искал 3 в 1, думал тандыр или помпейскую. А тут мини русская, за барбекю, просто отлично!
Уважаемый автор, смотрел Ваше видео, из которого я понял, что вы прочитали много информации прежде чем взяться проектировать данную печь. У меня же пока только поверхностно получилось со всем ознакомиться.
Могли бы вы ответить на несколько вопросов:
1. Что значит шестерка из последнего сообщения
2. Можно ли трубу дымохода выводить центрально (она у вас уходит в право для прохода через кровлю, или по технологическим особенностям)
3. Территориально я нахожусь в Тюмени. Витебского кирпича у нас нет, есть Винзили и прочие, используются только на цоколь, потому что геометрия никакая и внешний вид тоже.
- Можно ли данную печь выполнить полностью из шамотного?
- Можно ли выполнить из керамического пустотного (необходимо только зону казана переделать, добавить зазоры и картон?)
- Можно ли использовать силикатный полнотелый?
Буду благодарен за ответы.

 

@Marvel0134,
По вопросам:
1) Шестерик- специфическое название трубы определённого сечения, в одном ряду такой трубы используется 6 кирпичей, сечение трубы получается 25х25см
2) Центрально можно, но придётся переделывать дымоход казана, вносить изменения в кладку дымосборника и много чего ещё. Так же многие не рекомендуют при центральном расположении дымохода выполнять кладку дымосборника уступами, т. к. мало опорных стенок (1), а при моём варианте получается 2, которые пересекаются под прямым углом с перевязкой.
3) Полностью из шамотного можно, но он не дешёв. Есть особенности по его обработке и резке.
В любом случае все зоны с нагревом от прямого огня нужно делать с зазорами. В проекте этого нет, т. к. это и так понятно. Так и топливник казана сделан с отступами и прокладкой базкартона, и мангал, и печь.
Наверняка есть печной других производителей.
Если делать из лицевого щелевого, то все дымоходы нужно тоже футеровать шамотным с отступом и прокладкой негорючего материала, тоже и про силикатный (хотя из него печи строить не рекомендуют) и практически в таких случаях не используют.
Круглую топку от казана, после протопки можно использовать как тандыр

 

И как русскую печь. На фото хлеб (ржаная обдирная мука, мед, красный солод, закваска, вода, соль) в цилиндрическом топливнике плиты под казан.

 

Отличная печь

 

Уважаемый @StooDent, получится разместить комплекс такой высоты в углу веранды при высоте столбов 1,8 м? Если высоты недостаточно, насколько увеличить?

 

@Катерина_И, Добрый день! Печь высотой примерно 2.4 метра с дымосборником, если немного переделать проект, то можно уменьшить высоту на 10-20 см.