Неспешно поменяю свои сорта на ваши... Спойлер: тыц: мои сорта 1. Алсу 2. Алтайский мед 3. Американский ребристый 4. Аметистовая драгоценность 5. Английские пальчики 6. Атомный виноград бреда 7. Аурия 8. Батяня 9. Болгарский винный великан 10. Большая желтая зебра 11. Виагра 12. Винтейдж Вайн (марочное вино) 13. Волчий клык 14. Вольф Зоси 15. Гигант лимонный 16. Гном Десперадо (Отчаянный) 17. Голубая красавица 18. Де Барао Гигант (красный) 19. Де барао золотой 20. Де барао розовый 21. Диковинка (черри) 22. Запотек розовый 23. Золотничок 24. Иван Купала 25. Инжир красный 26. Инжир розовый 27. Иранское чудо 28. Итальянский спагетти 29. Кардинал 30. Кенигсберг золотой 31. Кенигсберг полосатый 32. Китайский низкий 33. Княгиня 34. Колоновидная "Палка" желтый 35. Колоновидная "Палка" красный 36. Красная красавица 37. Красносиний 38. Курочка ряба 39. Куум 40. Лимончики 41. Лотарингская красавица 42. Медовая капля (черри) 43. Миллионер 44. Монгольский карлик 45. Н-34 желтый 46. Н-34 красный с синим 47. Персик 48. Перуанский 49. Перуанский мешочек 50. Подарок моей жене 51. Полосатый шоколад 52. Принц Боргезе 53. Пузата хата 54. Пьенноло Дель Везувио желтый 55. Пьенноло Дель Везувио красный 56. Радуница (оранжевый) 57. Рим 58. Розовый сибирский тигр 59. Сарт Ролуаз 60. Сахарный бизон 61. Севрюга 62. Сенсей 63. Сеньор помидор 64. Сибирская тройка 65. Синее золото 66. Синий 67. Синий (OSU BLOOC) 68. Сладкое чудо 69. Сливка высокая 70. Сливка шоколад "Спрут" 71. Сокровище (желтый) 72. Спринт Таймер 73. Ставропольские 74. Супер Элита 75. Темная галактика 76. Трюфель красный 77. Универсальная сливка 78. Уникальный 79. Уникальный "Маслова" 80. Форшмак 81. Цитрусовый сад 82. Чалма 83. Черномор 84. Черный Касади 85. Черный принц 86. Чудо лентяя 87. Шапка маршала 88. Шен-фас-аха 89. Японка 90. Японское дерево 1-2 сорта не очень интересно, а вот от 20, уже более менее...
моё. а то что хочу - не знаю, но точно типа палки не нужно... * к этому еще монгольского карлика добавлю - не понравился он мне...
И что, все не понравились, "свои" не нашел? Я вот одно лето на свои посмотрела и поняла - других не надо, а имеющиеся сорта-гибриды надо проредить. Оставлю только крупноплодные и розовые. Ну, может, еще пару чериков. Засолочные у нас 30-40 руб/кг сейчас, даже не хочу место занимать лишними кустами. У меня все в ОГ, а ОГ небольшой.
Добавляйте болгарский перец, все через мясорубку, плюс зелень, закипятить минут 10, посолить и в банки. Вместо томата на зиму, хоть куда.
Мне все нравятся. в этом году угостили новыми сортами (за что ОГРОМНОЕ спасибо!) - так они очень даже ничего...
ИМХО но вот именно с перцем будет совсем не "хоть куда". У перца яркий вкус и запах. Он совершенно неуместен во многих блюдах, где используется соус из помидоров.
100% Несколько лет пыталась найти рецепт лечо, чтоб не было такого яркого вкуса перца, потом еще несколько лет подбирала сорта перца без этого яркого вкуса. Я ж упорная. А потом подумала, нафига козе баян? Больше не пытаюсь. Максимальное их совмещение у меня в салатах, где ещё куча всего, а перца не так и много.
Это на любителя конечно. Мне нравится соус типа англ-бенц, с перчиком мелкими квдратиками порезанными. Готовлю по рецепту своего лечо, но обычно это остатки с крупного, вкидываю в соус готовый мелко порезанный перчик, провариваю минут 10 и по банкам. Но томаты уваренные в лечо уже густые, темного цвета, можно на бутер прямо мазать, можно на рис с курочкой. Очень вкусно. Но сделано столько, что в этом году не знаю, что с перцами буду делать- не успеваем мы утилизировать урожай. Хочу попробовать запечь, очень мне понравились запеченные на гриле овощи, остался вопрос как их сохранить на зиму.
Меня этот сезон хорошо так ткнул носом в ошибки... В прошлое жаркое и сухое лето было так всё хорошо, что я от жадности уплотнила посадку томатов в этом году...а теперь - получите, распишитесь...уже в начале августа куча больной листвы, со всеми вытекающими... Поэтому буду держать себя а руках, бить по рукам, но количество кустов надо сокращать без вариантов...
Посадила часто. Теплица стандартная. В три ряда на половинке. И некоторых, особо шустрых, пускала в три ствола. Но с момента завязи прореживала листву. В июле оставила только макушки. В середине августа вырезала почти все, чуть листьев и плоды оставила. Кладик только после 10 августа на некоторых кустах появился. Но исправно поливала кефиром.