Тоже скажу в защиту ответственных коллекционеров. Да, сбраживают. Смотрела видео заграничных селекционеров, тоже сбраживают. В чём проблема? В количестве и качестве. Пересорт бывает и на этапе промывки-сушки-пакетировании. Количество у них не наше, во много раз больше. Обработка заказов, раскладка по пакетикам, отправление. Это постоянная занятость. Вот сушится только часть нескольких сортов, разложенных вручную. Это труд, как и любой другой. Молчу про посев-уход за таким количеством растений.
Поняла. Я сок и соусы летом кручу, когда основная масса созревает. А вот лечо получается осенью варить, но мне на него немного помидоров надо. Кроме меня все равно его никто не ест. И про семена. Я не сбраживаю, но беру из хорошо вызревших плодов, иногда перезревших. Такие семена легко очищаются от ненужных оболочек. Сушу промытые на ситечке на бумаге для принтера. Они прилипают сначала, но и снимаются с нее легко. На всхожесть это никак не влияет.
Я точно так поступаю, но иногда немного сбраживаю. Потом на ситечко, промокаю салфеткой с обратной стороны ситечка, чтобы не ждать подсыхания в ситечке. Потом на бумагу. Они прилично присыхают к листу бумаги, и даже, если на большом листе пару - тройку сортов аккуратно выложить и подписать, то после высыхания они хорошо прилипшие и пересортицы не будет. Я железной линейкой их отдираю от бумаги, придерживая сверху пальцем, чтобы не разлетались после отрыва, и в бумажные пакетики. Подписываю название и год сбора.
Мне сбраживать удобнее, без сбраживания мне более утомительно. Если 1-3 за раз и для себя - конечно не напряжно. А когда 200 сортов и есть примерно месяц на их сбор, то 2-3 в день не уложишься. Плюс им нужно еще и сфотографировать это дело, и чем красивее, тем лучше будут продажи). Один помидор на одной и той же тарелке вот совсем не привлекателен, каким бы вкусным он ни был, я у таких не покупаю, разве что эксклюзив у них будет. Мне нравится когда коллекционер творчески подходит к процессу). А описать каждый сорт при выкладывании на сайт? Не слизать чужое описание, а написать свое - тоже труд.
Опять не соглашусь. Собрать и высушить, промыть, подписать и сложить в один пакет - мелочи. А вот расфасовать, промаркировать, сходить на почту, собрать заказ - это гораздо больше времени занимает. Хотя сама покупала от коллекционера и даже распечатанное фото прикладывают и описание сорта.
А они нуждаются в защите? И почему именно они, а не производители картошки, например, или утюгов?) За этот труд люди получают деньги, они на этом зарабатывают. Не понимаю, почему к труду заготовителей семян на продажу надо относиться как-то особенно благоговейно) Никто из них благотворительностью не занимается и не распространяет семена бесплатно.
Тема у нас не картофельная и не о бытовой технике, поэтому речь о них. Часто ругают коллекционеров, от которых много пересорта, перенося это халтурное отношение к своей работе на всех. Я в этом году имела возможность посмотреть труд педанта-максималиста, увлечённого разведением томатов. И если выращивание 50-70 растений ещё можно совмещать с другой работой, то 400-500 стеблей занимает всё твоё время. Заготавливать семена с такого количества томатов- трудоёмкое занятие. Репутация дорогого стоит. Ничем не выделяю коллекционеров от занятых в других родах деятельности, написала на фоне встречающихся отзывов о якобы их лёгкой работе.
Светлана, Вы всегда трезво оцениваете ситуацию . Я, сажаю томаты с 18года. И постоянно собираю немного семян. Но благодаря нашим феям у меня скопилось очень много сортов семян. И так у каждого из нас. Но я живу на даче и в город практически перестала выезжать, поэтому послать кому-то семена по почте не могу предложить. Но всем, кто живет рядом со мной, мои семена передаю бесплатно. Сейчас я влюбилась в гортензии. У меня дома скопилось столько черенков крупнолистной гортензии, что я уже сейчас думаю кому мне все это раздарить. Наш труд бесценен, но еще приятнее сделать кому-то подарок от чистого сердца. Спасибо, девочки, что Вы есть
Это совершенно не относится к теме томатов, но когда я думаю о работе стоматолога или ювелира, у меня начинает болеть спина. Бухгалтерия и программисты не многим лучше, целый рабочий день в компа. Да перечислять можно долго
Где я написала, что эта работа тяжелей или легче другой? Это работа со своими особенностями, кому они подходят, тот этим занимается.