Веселые приключения дружеско-семейного стройподряда "Лишняя лага"

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Спасибо! ножки крепить в любом случае придется, а то придет серенький волчок и укатит конструкцию от нас, в лес, например

А глубина жаровни 15см - не маловато будет?

 

Такая глубина позволяет существенно экономить уголь и не сыпать его в сто слоев.

 

То есть жечь там дрова и доски не получится, только уголь класть, так?

 

В смысле жечь доски? В смысле просто утилизировать или готовить? Если утилизировать, то я бы не не стал, по причине того что пламя будет мягко говоря высоким. Да и палить все отходы лучше в бочке, опять таки в целях безопасности.
Ну а если вы намерены из обрезков досок угли жечь, чтобы потом на них готовить, то сие и на таком мангале возможно. Только пламя контролируйте.

 

Ну да, примерно так мы и делаем. Не хочется угли покупать, когда у нас столько деревяшек и дрова планируются к закупке. Все-таки угли тоже стоят денег. Вот я об этом, обязательно ли только на углях готовить.

 

Не-не... мангал максимум для дров и углей. Никаких досок, особенно смолянистых (отходов, мусора).Мы вот, давеча, почистили свой "мангал", так при последующей жарке шашлыка пришлось много сжечь дровишек, что бы уровень жара поднялся. У нас глубокая коробка.

 

Совсем не обязательно. Можно и на отходах древесины.

Еще заострю внимание на одном моменте. Раз планируется большей частью открытое пламя, то возможно стоит сотворить заднюю стенку из стального листа (придираюсь откровенно), а может и нет, бо сие будет зависеть от розы ветров, расположения мангала и т. п.

 

Мое художественное видение откровенно сопротивляется такому будем думать, куда поставить, чтоб не с подветренной стороны.

 

У меня два мангала. И оба сам варил. Один глубокий и длинный, второй мелкий и короткий. На первом чтобы нормально приготовить, требуется мешок углей, а то и больше, либо почтенное количество дров. На втором мелком, углей треба вполовину, а то и треть мешка.
П. С. Оба чищу регулярно.

 

Вот вот и я об этом. А то были случаи когда смерть как хотелось шашлычка, а на улице мягко сказать сильный ветерок, причем мангал не так чтобы далеко от дома. Приходилось выкручиваться и стоять как сивка бурка, закрывая мангал от ветра листом металла. Дом то дерево.

 

Мы однажды в юности так жарили шашлык в мангале (небольшом, что на земле стоит, как у меня на фото с дачи), начался ветер и мы держали боком раскладушку со стороны ветра, чтоб не затухало
Вообще, судя по печальному опыту с буржуйкой, у нас ветер практически всегда с одной стороны дует. СНТ в лесу представляет собой просеку, ветер по просеке c юга.

 

У нас обрезков всяких много от дома осталось и еще столько будет всего. Каркасный второй этаж, перекрытия, внутренняя отделка деревом - везде есть обрезки. Вот я обычно как раз эти доски в мангале жгу. Нельзя?

 

Ася, добрый день!
Если есть сварка, можно самим сделать. Мой отец себе хочет сварить мангал из газового баллона, уже все подготовил для этого. В инете очень много примеров как его делать

 

Очень классная идея, но это должен быть подарок мужу на День Рождения. Сильно сомневаюсь, что я могла бы сама его сварить, даже если бы у меня был сварочный аппарат. При этом ведь еще нужно, чтоб муж ничего не заметил

 

Какой там затухало, да и не потухло бы ни за что, напротив раздувало угли и я листом мангал закрывал, чтобы искры не несло. Причем их мотало в разные стороны.

Думаю и с севера тоже бывает, просто не обращали внимание. Но все одно, хотя бы есть понимание направления ветра только по одной прямой.