Стоимость прудовой рыбы в регионах

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Первый то раз ты сразу определил, что подоили: Выделение крови, внутренние повреждения...

 

Там не просто подоили, а разворотили рыбу из нутри .

 

Первонерестящиеся, у меня, давали 150 гр икры. Так что нормально!...

 

Я чё та не могу понять суть развода. Наверное потому, что ни разу не покупал форелек с икрой.

Самок с икрой, у них в продаже, получается как бы не должно быть. Но они по какой то причине туда попадают. Пока счастливый покупатель занимается оплатой покупки, персонал рыбхоза, каким то тонким длинным скальпелем, изуверским способом подрезает в брюшной полости всё, что позволит выдавить побольше икры. Вес рыбы после этой процедуры, они как то восстанавливают? Хотя бы водой в брюхо? Или так в пакет и кладут, с -200 гр?

 

Извините за тупой вопрос - их икра дорогая? По чем?

 

Икра у нас в среднем 5$ за среднюю баночку в 100гр. Форель живая тоже 5-6$, но за 1кг.
Для разных некрасивых махинаций, очень неплохой зазор получается.

 

В садке на продажу сидят сцеженые самки.
После взвешивания пока клиент бродил в поисках кассы, неродивые, запихнули некий предмет, туда где были остатки икры и порвав все, что можно было порвать сцедили остатки икры.
Примерно по 50 гр с каждой рыбины может больше, вдроде мелочь, а очень неприятно...
Я и вес не смотрел, написали 2.7кг
Я оплатил.
Возможно они и вес немного занизели чтоб всё красиво было.

 

Спасибо. Теперь более менее понятно!
Андрей, ещё вопрос. Икра рубинового цвета на фото видна. Мясо форелей какого цвета? И как на вкус?

 

Не, икра не рубиновая. (ща попробую найти фотку получше.)
Мясо пока не пробовал.
Две засолил, две порезал на стейки.
Цвет мяса очень тусклый в тёмную сторону.
Икру горячей водой не проливал и она потрясающего цвета.
После добавления соли немного помутнела но на следующий день стала чистая как слеза !
Положить на бутерброд невозможно) разбегаются в разные стороны)
Если икринка упала то обязательно подпрыгнет на треть высоты)
Икра крупная по вкусу очень даже !
Вкуса тины нет.

 

Вот так вернее.)

Всех с масленицей!

 

Такое ощущение, что немного полежало и цвет стал более ярким.

 

Наш ответ чемберлену. Задолбался их в буковки раскладывать
Блины и икра - имитация натур. продукта.

 

Самый дешовый карп (800-1500 грм.) в маркете- 54 гривни (1 евро-29 гривень) за 1 кг.

 

Чё та настроение вообще никакое. Последний блин, уже без красной икры доедаю .

 

А ты его с медком, под горилку