Процветание пустыни

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

И в интернет-магазинах нету?

 

Как это нет? В Комфорте штук 25 всяких разных, да и в других магазинах наверно (прогуляйся по инет магазинам, у каждого, торгующего электроникой есть, при чем можно зарезервировать дома, почитать про модели в инете, а в магазине оплатить и забрать). На даче ей вообще цены нет . Я сегодня картошку с капустой и белыми грибами поставила, 15 мин и готово, все мягонькое, во рту тает , поставила и другим делом занимайся не задумываясь пока не запищит, на плите бы и пригореть могло.
А я в этом году ввиду бешеного количества вишни решила сварить варенья. Никто его не ест, но девать то некуда. Сварила немножко, где-то 1,5 л и по маленьким баночкам. Варила в хлебопечке. Девочкииии, я вкуснее варенья не ела! Умопомрачительно вкуснейшее! На плите не раз не такое, рядом не стояло. Только пектина добавила в готовое, а то как компот. Ну мы их уже слопали конечно, пошла шерстить запасы и нашла пюре яблочное. Совершенно не помню из каких яблок и когда варила , одно ясно, сварено оно тоже в хлебопечи. В общем, его уже тоже нет . Пока чернику-клюкву с сахаром блендером перетираю и сырую едим, но они скоро кончатся, а зима только началась, а мы на варенье припали! Лет 7 никто уже не ел никакие кроме малины сырой с сахаром, а тут на тебе! В следующем году не дам отдыхать хлебопечке , жаль что варит гр 800 за раз.

 

А в мульте не пробовала варить, Оль?

 

Оля, просто мультиварок море, а скороварок совсем немного. Спасибо, буду искать!

 

Там тоже смотрю!

 

его помешивать надо. А мультя не мешает. Хлебопечка помешивает.
Я один раз ошиблась программой.
хотела испечь лимонный кекс. Вручную взбила и в хлебопечь. Следит-то не надо... Краем уха услышала, что хлебопечь мешает. Думала, так надо. Только ж купила, опыта нет. Но удивилась-бисквит не мешают.
Потом уж открыла, а печь мешает и варит мой кекс на программе варенье..Выбросила!

 

Разницу поняла. Спасибо.
Я уже почитала. Главное в том, что варенье испаряться должно, чтобы загустеть, поэтому мультя для этого дела не очень подходит и поэтому Оля и использовала пектин.

 

@SuperMe4ta, смородину черную с сахаром очень вкусно!

Я один раз поставила, но оно потекло со всех сторон. А оставила открытой, так перегрелась и пищит-ошибка Е... Варю в тазике.

 

@Martinna, вот с давлением. тысяч 8 будет стоить
POLARIS PPC 0505AD Мультиварка с давлением

 

@Ледитет, спасибо, Таня. Пойду посмотрю...

 

О, проверено на себе, значит. Спасибо, Мила

 

Ну Редмонт не дешёвая была по крайней мере. М ы свою года 2.5, 3 брали-больше 7 тыс. была. Дочь по акции скороваркой брала за 2.5.

 

Оль, может такой рецептик понравится в дополнение: перебрать вишню, засыпать на глаз сахаром, раза три довести до кипения и в овощесушилку до чуть подсушенного состояния (шоб влажненькая была). Хранить в пакетике в холодильнике. Дефчонки, вкуснятина неимоверная. В рот берешь сладенькую, а внутри кислинка...ммм...

 

@людок1, Люда, недешевая. Но сейчас на сайте фирмы моего поставщика- она около 6000, в розницу д б не дороже 8000.

 

Девочки, знаю уже поздно, но потом просто забуду. Сделала в этом году на пробу - вкуснятина неимоверная и очень красиво подается к столу. Осталась всего одна баночка, если надо будет - фоткну. Овощи в нем хрустящие, на рассол кто успеет, а за лук вообще драка.

В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока,по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов), затем порезать огурцы, но не тонко, и помидоры (помидоры желательно брать крепкие, мясистые, хорошо бурые, чтобы они не раскисали и не превращались в кашу). Овощи при закладке немного утрамбовывать. Затем сверху положить 4-5 шт. душистого перца, 2 гвоздички, 2-3 лавровых листика.

Готовим рассол: на 2 литра воды полстакана (250 г) сахара, 3 столовые ложки соли без верха, когда закипит, вылить 150 г уксуса 9% и сразу залить рассол в банки (этого рассола хватает на 4-5 литровых банок).

Затем банки простерилизовать 7-8 минут с момента закипания и сразу закатать.
Зимой при подаче на стол рассол слить в отдельную посудину, овощи (без специй) выложить в салатник и полить растительным маслом по вкусу.