Процветание пустыни

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я тут тихонечко из-за замороженных кустиков почитываю вас и не пойму, зачем в жару варить варенье, тратить кучу времени на удаление косточек, еще иметь кучу банок и места для их хранения и т. д., если можно вишню и прочую ягодку заморозить, а зимой сварить немножечко свеженького ароматнейшего вареньица ...

 

У меня в этом году было 2 (в прошлом 3) 12-тилитровых ведра вишни. Всю никак не заморозить. Поэтому, часть в заморозка, часть на варенье, часть на наливку.

 

Привет, девчонки!

Вот и я также

 

Никада!

 

@vytvjpbyfRUS11, Лариса, счастливого тебе пути завтра!

 

И у нас+голубика+клубника+ фасоль и т. д., и индюки же у нас были. В морозилках места нет!

 

Ну у меня морозильная камера не большая, это отдельно стоящая, еще в холодильнике есть конечно, но все забито! Морожу и порей и перцы, зелень, стрелки чеснока, стебли сельдерея, спаржевую фасоль, конечно и свежую ягоду, но что б ее разморозить и сьесть ну может в пирог положить. А варенье варю летом, обязательно абрикосовое, из черной смородины, из вишни, клубники. Банок по пять, шесть каждого. (семьсотграммовых). Закрываю железными крышками и думаю аромат оно не теряет нисколечки! Малину едим только замороженную, не варю. Еще так же делаю черную смородину- пасту.
Вобщем если коротко, то варю из за нехватки места и что б зимой не возиться, не варить порционно, открыл баночку, любого на выбор!

 

А у тебя ледоходов нет? Муж в гараж ходил, в карман положил. Говорит, что уже леденеет все. А я думала, что ты на этой неделе там была.

 

Так там холодно, в кустах-то! Пора выходить!
Так это если есть где морозить. Зимой все расслабляются, варить уже не очень хочется. И, мне кажется, что когда оно постоит, то вкуснее становится! Я вообще варить перестала-мои свинтусы перестали есть варенье! Когда сын был маленьким, дома кушал, то часто с кашей, с блинами ел. А сейчас завтракает на работе, обедает там же. Только в выходные дома. Дачные ягоды морожу. Но вишневое варенье, из детства, из мелкой вишенки-ммм Родину продать можно!

 

О-бал-деть! Вот это богачество! Я бы вина чистого сброженного сока наделала, такое оно вкусное получается, а потом вторичное, крепленое! Я когда-то 10 литров купила и на дачу приперла! Мама долго смеялась-машины-то не было, а его обратно потом везти надо было, в виде вина уже. Как будто в Москве поставить было нельзя!

 

А где ты голубики набрала, Ириш? В саду посажено? Я своим пригрозила смерной казнью, дают по 1-2 кисточки 2 куста. В этом году выдали по 5.

 

Мила, у нас в саду было 7 кустов, осенью еще 5 посадили. Наши себя хорошо ведут, ягод много было и внук поел, и заморозили. Мы мульчируем кусты сосновым опадом, весной удобрение для голубики польское внесли, полив очень важен, они водохлебы, как-то так.

 

Здорово! У меня земля, наверное, не подходит. Надо весной елок нагрести. И подкормить. У меня они на солнце. Нету тенистости. Сажала в тени яблони. А она померла. УГВ высок.

 

Всем всем всем! Спокойной трудовой недельки!

 

Привет, девочки! Всем здоровья!

Иринка, хулиганка, рассмешила!